Slaai met okkerneute is 'n lekker en gesonde versnapering. Daar is baie maniere om dit te kook. Hierdie gereg kan 'n feestelike tafelversiering word. Dit kos nie groot tydsuitgawes vir kook nie, of 'n groot lys duur produkte. Alles is buitengewoon eenvoudig en lekker.
Slaai met okkerneute, pruimedante
Dit sluit die volgende in:
- pruimedante - 'n glas met 'n skuif;
- okkerneute - 0,5 koppies;
- verwerkte kaas - 2 pakkies;
- gekookte eiers - 5 stukke;
- knoffel - 2 naeltjies;
- mayonnaise (suurroom).
Om 'n slaai met pruimedante en okkerneute 'n fyn smaak te gee, is dit beter om romerige roomkaas te gebruik.
Al die bestanddele van die toekomstige gereg moet in lae uitgelê word en goed saam met mayonnaise gesmeer word. Smeer die slaai soos volg:
- Gerasperde kaas.
- Gekapte knoffel.
- Fyn gekapte eiers.
- Grondpruimedante.
Die laaste laag is volop gesmeer met mayonnaise (suurroom). Voordat u bedien, kan u die slaai met neute strooi.
Slaai met pruimedante, beet en okkerneute
Die kombinasie van beet met pruimedante en okkerneute is lankal 'n klassieke karakter. Die gereg is perfek as 'n koue voorgereg. Die samestelling van die slaai "Beets met pruimedante en okkerneute" bevat:
- gekookte bietjies - 200 gram;
- gekapte okkerneut - 30 gram;
- pruimedante - 50 gram;
- knoffel - 2 naeltjies;
- mayonnaise - 2 eetlepels.
Hoe om 'n slaai voor te berei:
- Bieten vryf op 'n growwe rasper.
- Pruimedante word fyn gekap.
- Kap neute.
- Knoffel word fyngemaak.
- Daarna word dit na 'n houer oorgedra, na smaak gebring met sout, peper, indien nodig, en geur met mayonnaise.
Skilpad slaai
Lekker en delikate gereg met 'n interessante ontwerp. Dit sal beslis die versiering van die feestafel word. Die skilpadslaai met hoender en okkerneute sluit in:
- mediumgrootte hoender;
- gekookte eiers - 3 stukke;
- harde kaas - 150 gram;
- ui - 1 stuk;
- 'n handvol neute;
- mayonnaise.
Slaai met hoender en okkerneute is een van die gewilde blaarslaai. Vir die aanbieding is dit beter om 'n ronde bord te gebruik. Elke laag moet goed met mayonnaise gesmeer word. Die volgorde van die uitleg van die lae is soos volg:
- Eiergele wat op 'n growwe rasper gerasper is.
- Hoenderfilet fyn gekap.
- Gekapte ui.
- Gerasperde kaas.
- Eierwitte gerasper (die laaste laag met mayonnaise word nie gesmeer nie).
Indien verkies, kan 'n appel by die slaai gevoeg word. Dit gee die smaak 'n wenk van piksheid en astrantheid. In hierdie geval moet die laag gerasperde appel na die ui gaan. As al die produkte vir die slaai met okkerneute op 'n bord uitgelê word, kan u voortgaan met die ontwerp daarvan. Om dit te doen, word met behulp van mayonnaise selle wat op skilpaddop lyk, op die slaaioppervlak getrek. Elke sel is versier met 'n halwe okkerneutpitte.
Slaai "Tederheid"
Die resep vir hierdie slaai, soos die meeste ander, is uiters eenvoudig. Maar 'n suksesvolle kombinasie van produkte maak dit baie sag en bevredigend. Vir sagtheidslaai met pruimedante en okkerneute het u die volgende bestanddele nodig:
- hoenderfilet - 1 stuk;
- vars komkommer - 1 stuk;
- pruimedante - 150 gram;
- okkerneute - 80 gram;
- eiers - 5 stukke;
- mayonnaise.
'N Deursigtige diep plaat is nodig. Daarin word die slaai in lae in die volgende volgorde uitgelê (elke laag word met mayonnaise gesmeer):
- Gekookte en gekapte hoenderfilet.
- Gestoomde en gekapte pruimedante.
- Okkerneute (gekap).
- Eierwitte, gerasper op 'n growwe rasper.
- Julienne komkommers.
- Fyn eiergeel.
Blaarslaai moet minstens 2 uur in die yskas staan om goed te geweek. U kan die gereg met gekapte neute versier.
Georgiese slaai (met okkerneute)
Hierdie gereg sal waardeer word. Dit sal 'n beroep op liefhebbers van pittige en pikante hê. Die volgende produkte word benodig om 'n klassieke Georgiese slaai met okkerneute te maak:
- 1 peul warm chilipeper;
- 2 knoffelhuisies;
- 50 gram neute (okkerneute);
- 1 medium ui;
- 3 ryp tamaties;
- 3 komkommers;
- kruie - kruisement, basiliekruid;
- wynasyn - 2 eetlepels;
- sout - 'n teelepel;
- water.
Hoe om 'n slaai te maak:
- Sny tamaties en komkommers in klein skywe, kap ook die kruie.
- Om u slaaisous te maak, maak u neussous: maal en meng die vooraf geskilde knoffel, sout, bietjie peper, neute en meng dit. Die gevolglike massa word na 'n diep houer oorgedra en met wynasyn gekombineer.
- Gesnyde groente en kruie word na die gereg oorgedra, met neussous besprinkel.
Slaai "Seldery, appel, okkerneute"
Hierdie gereg verskil van die vorige in ligte, varsheid en fynheid. Dit is ook ongelooflik nuttig. Om die slaai "Seldery, appel, okkerneute" voor te berei, benodig u:
- seldery (blomblare);
- 1 mediumgrootte groen appel
- 'n handvol neute (okkerneute);
- pietersielie;
- 50 milliliter olyfolie;
- 20 milliliter sojasous;
- 'n knippie rooi gemaalde peper;
- 20 milliliter vars geperste suurlemoensap.
Gaarmaakmetode:
- Hervulling word gedoen deur olyfolie, sojasous, peper en suurlemoensap te kombineer (in hierdie stadium benodig dit net 3 dele). Al die komponente word deeglik gemeng.
- Selderyblare word in mediumgrootte blokkies of Julienne gesny.
- Appels word ook gekap. Om dit nie te verdonker nie, moet u suurlemoensap besprinkel wat oorbly nadat u die verband voorberei het.
- Die setperke is fyngemaak.
- Seldery, appel, setperke, neute (helftes of kwarte van die pitte) word op die skottel uitgelê en dit word met aantrek uitgegiet.
Aangesien mayonnaise nodig is om die meeste slaaie met okkerneute voor te berei, word dit aanbeveel om dit tuis te maak.
Klop dit in 'n blender totdat die gewenste konsekwentheid gevorm word, 'n halwe teelepel suiker, 'n knippie sout, 'n eetlepel suurlemoensap, 'n halwe glas groente-olie, 'n teelepel mosterd en een eier.
