Patisson, of plaatvormige pampoen - 'n jaarlikse kruidplant van die pampoenfamilie, 'n soort gewone pampoen (Cucurbita pepo). Die plant word oral in die natuur gekweek, en die plant is onbekend.
Die Russiese naam van die plant is 'n lening uit die Franse taal; die Franse woord pâtisson word gevorm uit pâté (pie) wat geassosieer word met die vorm van die vrug. Groente word ook pampoen eetbare vrugte van hierdie plant genoem, wat op dieselfde manier as courgette, gekook en gebraai word.
Patisson, of plaatvormige pampoen.
In die huishoudelike literatuur word die wetenskaplike naam van pampoen oorweeg Cucurbita pepo var. Patisson, of Cucurbita pepo var. patisoniana. Die gevestigde internasionale naam vir 'n takson is Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.
Die voedings-, dieet- en medisinale eienskappe van pampoen is dieselfde as die van pampoen en courgette, maar die smaakvoordele van hierdie kultuur is groter. Beide jong eierstokke en groot vrugte word geëet. Jong vrugte word in gekookte of opgestopte vorm in voedsel gebruik. Pampoen word gebraai, gestoof, dit kan gesout, gefermenteer en apart gepluk word of saam met komkommers en ander groente.
Dieetkundiges beveel aan dat u pampoen gebruik vir niere, lewer, sowel as vir katarak, maagswere en aterosklerose. Squash het 'n baie aktiewe diuretiese effek, dra by tot die uitskeiding van vloeistowwe en natriumchloried uit die liggaam.
Squash beskrywing
Patisson is 'n bosagtige of halfbosvormige kruidagtige plant met groot, relatief stywe blare. Die blomme van 'n pampoen is enkel, eenslagtig, eensaam, geel van kleur. Die vrugte van die pampoen is pampoen; die vorm en kleur van die fetus, afhangende van die variëteit, kan baie wissel: die vorm kan kloksvormig of plaatvormig wees; kleur - wit, geel, groen, soms met kolle en strepe.
Patisson, blomplant.
Terreinvoorbereiding vir muurbal
Squash gesaai op 'n oop, goed verwarmde en geventileerde bed. Dit is beter om die grond in die herfs te bewerk. Die werf moet met organiese kunsmis behandel word, en dan geploeg of opgegrawe word sonder om die kluite van die aarde te breek. As die grond suur is, is dit nodig om die werf in die herfs te produseer.
In die lente word die plot gelyk gemaak, die onkruid word vernietig, en in die tweede helfte van Mei word hulle onder grawe gebring, afhangende van die grondstruktuur, die volgende organiese (as dit nie sedert die herfs toegedien is nie) en kunsmisstowwe.
Tipes grond en kunsmis vir pampoen
Turfgronde. 2 kg dunhumus of kompos, 1 emmer karringgrond (leem- of kleigrond) word per 1 m² toegedien; sprinkel 1 teelepel superfosfaat, kaliumsulfaat en 2 eetl. eetlepels houtas. Nadat al die komponente gemaak is, word die bed opgegrawe tot 'n diepte van 20-25 cm, 'n breedte van 60-70 cm, word die oppervlak gelyk gemaak en natgemaak met 'n warm (35-40 ° C) oplossing (2 eetlepels Agricola-5 vloeibare kunsmis word verdun in 10 liter water), 3 liter per 1 m². Bedek die bed met 'n film om verdamping van vog te voorkom en om hitte te behou.
Klei en ligte leemgrond. 2-3 kg turf, humus en saagsels word per 1 m² bygevoeg. Voeg 1 eetlepel superfosfaat en 2 eetlepels van minerale kunsmis by. eetlepels houtas.
Sanderige grond. Vir 1 m² word 1 emmer grond, turf en 3 kg humus en saagsels bygevoeg. Dieselfde bestanddele word vanaf kunsmis toegedien as op kleigrond.
Swart grond vrugbare grond. 2 kg saagsels, 1 eetlepel poedervormig superfosfaat en 2 eetlepels houtas word per 1 m² bygevoeg.
'N Ry muurbal.
Nuut ontwikkelde lande (maagdelike lande). Van die grond af is dit nodig om al die wortels, wormwurmlarwes en Mei-kewers versigtig te selekteer. In die eerste plantjaar word 2-3 kg humus of kompos in hierdie gronde ingebring, en van minerale kunsmisstowwe - 1 eetlepel nitrofosfaat en 2 eetlepels houtas. Nadat voedingstowwe gemaak is, word die werf opgegrawe en, soos hierbo genoem, vir turfgrond, met die Agricola-5-voedingsoplossing natgemaak.
Nadat voedingstowwe, grawe, nivellering en verdigting gemaak is, word die bed bedek met 'n film. Na 3-5 dae word die film opgelig en die pampoen begin saai.
Voorbereiding van pampoenpitte vir saai
Om vroeë vrugte te verkry en die gewas egalig te ryp, word pampoen op twee maniere verbou: droë of geswelde sade gesaai en saailinge geplant word. Die pampoenpitte is groot, met 'n hoë inhoud van voedingstowwe, waardeur die aanvanklike groei van saailinge verseker word.
Om die ontkieming te stimuleer, kan u die pampoenpitte in 'n oplossing van boorsuur (20 mg per 1 l) in gaassakkies week en op kamertemperatuur hou, en dan met skoon water spoel en droog word. Dit sal die ontkieming verhoog, die aanvanklike groei verhoog, die ontwikkeling van plante versnel en die opbrengs van vrugte met 10-20% verhoog.
Dit is ook moontlik om die pampoensaadjies te verhard (dit word bevogtig, in gaassakke geplaas en vir 6 uur beurtelings by 'n temperatuur van 18-20 ° C en vir 18 uur by 0-2 ° C gehou, met gereelde vog en geroer vir 3-5 dae) .
Patisson eierstok fetus.
Groeistimulators kan ook vir saadbedvoorbereiding gebruik word. Pampoenpitte word in die Bud-oplossing geweek (2 g per 1 liter water); in Energen vir 12 uur laat sak (5 druppels per 1 liter water). Die saad wat behandel word, word met water afgespoel en 1-2 dae lank in 'n klam weefsel gelaat by 'n temperatuur van 22-25 ° C, waarna dit gereed is om te saai.
Squash is 'n meer vogliefhebbende en veeleisende gewasomgewing as courgette. Pampoen is meer koudbestand as komkommers, sodat hulle saailinge in kweekhuise gekweek kan word. Groeitoestande is dieselfde as komkommer.
Saai muurbal
Gewoonlik word muurbal in dieselfde tyd as courgette gesaai. Saad vir saailinge tuis word op 10-25 April gesaai, en die gekweekte saailinge word op 15-20 Mei op 'n bed geplant.
As u in die grond saai, word pampoensaadjies volgens die skema 60x60 cm geplant, die saaidiepte is 5-7 cm op ligte gronde en 3-4 cm op swaar gronde. Twee tot drie sade word in elke put op 'n afstand van 5-6 cm geplaas en met aarde bedek. Na opkoms breek die plante deur en laat dit een vir een agter. Ekstra plante kan na 'n ander bed oorgeplant word. Die oppervlak van die beddings moet met turf bestrooi word om konstante grondvog te verseker.
Nadat u saailinge gesaai of uitgeplant het, word muurbalbeddings met 'n film toegemaak. Die film word op boë versprei wat oor die beddings tot 40-50 cm hoog is. By ryp word addisionele skuiling benodig. In die besonder is sulke skuiling snags in Mei nodig, as dit skerp daal. temperatuur.
As u pampoen groei onder verskillende tydelike skuilings, kan u saad 2-3 weke vroeër saai, plante beter water en temperatuur gee, en help om 'n vroeëre en meer volop gewas te kry. Skuilings moet gereeld geventileer word.
Om die pampoen in die vroeë stadium van saai te beskerm teen koue, kan u verhittingsbeddings met 'n dik laag organiese materiaal gebruik. Om 'n warm bed in die grond te skep, word 'n groef gegrawe, vars mis of kompos daar uitgegooi, en 'n laag (20-25 cm) tuingrond, natgemaak met 'n oplossing van minerale kunsmisstowwe, word bo-op geplaas. Saai word begin met 'n grondtemperatuur van 28-30 ° C.
Patisson, of plaatvormige pampoen.
Pampoenversorging
Sorg vir die plant van pampoen bestaan uit die natmaak van die grond onder die plante, onkruid, verwydering van die verouderde blare en vrot vrugte.
Pampoen is higrofiel, veral tydens vrugtigheid. Giet die plante nat met warm (22-25 ° C) water. Voor blom - 5-8 liter per 1 m² na 5-6 dae, en tydens blom en vrugtyd - 8-10 liter per 1 m² na 3-4 dae. Om gewasse teen siektes te beskerm en verval van blomme en eierstokke te voorkom, moet u pampoen op die vore of onder die wortel natmaak sodat hulle nie water kry nie.
Squash moet nie los nie, nie spud nie. Met gereelde besproeiing word die plante se wortels blootgestel, dus moet die bosse 1-2 tot 2 keer besprinkel word met turf, humus of enige grondmengsel met 'n laag van 3-5 cm. -2 ou lakens. Na 3-4 dae word hierdie operasie herhaal.
Gedurende die groeiseisoen word pampoenplante drie keer gevoer. Die eerste bolaag word uitgevoer voor blom: 2 eetlepels Vegeta organiese kunsmis word in 10 liter water verdun en natgemaak teen 4-5 liter per 1 m². Tydens die vrug word plante twee keer met die volgende oplossing gevoer: 2 eetlepels voorwaartse kunsmis en 1 teelepel nitrophoska word in 10 liter water verdun en gevoer teen 'n dosis van 3 liter per plant.
Dit is effektief om mulleien (1:10) of hoenderdruppels (1:20) te voer teen 'n dosis van 0,5 l per plant. Sulke top-aantrekkings is voldoende vir normale groei en vrugtepampoen.
Pampoen - kruisbestuifde plante. Daarom benodig hulle bestuifende insekte vir normale vrugset: bye, hommels, wespe. In filmkweekhuise, en in slegte weer en in die oop grond, benodig hulle ekstra manuele bestuiwing om vrugteproduksie te verbeter. Om dit te doen, skeur 'n manlike blom met ryp stuifmeel in sonnige weer, skeur die korol af en plaas dit in die vroulike blom - die eierstok).
Die vrugte van pampoen moet van die grond af geïsoleer word, sodat dit nie deur slakies beskadig word nie en hulle nie verrot nie. Vir hierdie doel word dit op laaghout, 'n bord of glas geplaas. Vrugte moet gereeld versamel word, anders word die vorming van nuwe vrugte vertraag, en onderontwikkelde eierstokke kan verkrummel.
Muurbal.
Rasse pampoen
Die vorm van pampoen lyk soos 'n skyf, 'n klokkie, 'n bak of 'n bord, en die rand kan gelyk wees of met naeltjies, kammossels. Tot onlangs was die tradisionele kleur van die vrugte wit. Nou is daar variëteite van geel, oranje, groen en selfs pers.
Wit muurbal
- 'White 13' - tydtoetsing van die pampoen in die middelseisoen. Die massa vrugte is tot 450 g. Die pulp is wit, dig.
- 'Disk' - vroeg ryp. Die vrugte is ongeveer 350 g. Die bas is dun. Die pulp is wit, knapperig, sout, effens vet.
- 'Sambreel' - 'n vroeë ryp pampoen met 'n hoë opbrengs. Die vrugte is koppievormig of klokvormig, groot - weeg 0,8-1,4 kg.
- 'Brood' - vroeg (tot die eerste oes van 46 dae), veeleisend vir groeitoestande. Compact. Op een plant word tot 26 vrugte ryp, wat 180-270 g weeg.
- 'Varkie' is 'n vroeë rypwording wat die gewas verenig. Die plante is kompak. Vrugte wat 220-300 g weeg, uitstekende gehalte.
- 'Cheburashka' - ultra-rypwordende pampoen (tot die eerste oes 35-39 dae), koudbestande, langdraende variëteit. Vrugte 200-400 g, die bas is dun, die vleis is baie sag, sappig.
- F1 'Rodeo' - 'n vroeë, baie produktiewe baster. Die bos is kompak. Die pulp is sappig, dig, krakerig, van oorspronklike smaak.
Geel-oranje muurbal
- 'Son' is 'n middel-seisoen, stabiel produktiewe variëteit. Vrugte 250-300 g, in tegniese rypheid heldergeel, in voloranje, romerige vleis. Klein vrugte ingemaak heel.
- 'UFO Orange' - 'n vroeë ryp pampoen. Eierstokke vorm selfs onder ongunstige toestande. Vrugte wat 280 g of meer weeg. Die pulp is oranje-geel, dig, sappig, baie lekker, met 'n hoë inhoud vitamien C, magnesium, yster.
- 'Fuete' - vroeg ryp. Vrugte 250-300 g, word lank gestoor. Die pulp is wit, sag, dig, smaaklik.
Pers muurbal
- 'Bingo-Bongo' - van saailinge tot die begin van vrugtigheid 39-43 dae. Die plante is kompak, die roset van die blare is verhewe (dit is maklik om te water en versorg). Vrugte tot 450-600 g met sappige, delikate pulp.
Donkergroen muurbal
- 'Chunga-Changa' - mid-seisoen, vrugbaar. Vrugte 500-700 g met 'n sagte, sappige pulp.
- 'Gosha' - vroeg ryp. Die plant is groot. Die vrugte ten tyde van die rypwording is amper swart, terwyl die vleis melkwit is.
Muurbal.
Siektes en plae
As 'n reël is die grootste oorsaak van pampoensiektes water met koue water en temperatuurverskil (dag en nag).
Antraknose - 'n swamsiekte. Verskyn in die vorm van ligbruin kolle op blare en stingels. Dit lei tot die voorkoms van die vrugte van pampoen diep ulkusse gevul met pienk slym. Die siekte vorder met 'n hoë humiditeit.
Witvrot - verwys na swamsiektes. Verskyn in die vorm van 'n wit digte gedenkplaat, wat lei tot die versagting en verval van die weefsel op die stingels, blomblaartjies en pampoenvrugte. Siektes gaan gewoonlik gepaard met hoë humiditeit in die broeikas.
Wortelvrot - swamsiekte. Dit veroorsaak blaarversakking, wat lei tot die droging van die hele wimpel en die dood van die wortels. Die siekte gaan dikwels gepaard met skielike veranderinge in dag- en nagtemperature en oormatige vog in die broeikas.
Grys verrotting- met hierdie siekte vorm groot bruin kolle op die blare, stingels verrot, die vrugte van die pampoen is bedek met bruin, nat kolle met 'n grys, donsige deklaag.
Groen gespikkelde mosaïek (Wit mosaïek, gewone mosaïek van komkommer) - toegeskryf aan virussiektes. Dit verskyn op jong blare in die vorm van geel en wit kolle en dan plooie. Dit lei tot 'n verlangsaming in plantgroei, swak blom en 'n onverstaanbare kleur van die vrug. Dit raak veral plante in kweekhuise.
Poeieragtige skimmel - swamsiekte. Dit verskyn in die vorm van 'n wit of rooierige deklaag aan die bokant van die blare, wat lei tot hul voortydige droging. In hierdie geval kan die stingels en vrugte van die pampoen beïnvloed word. Die siekte gaan gepaard met oormatige vog in die broeikas.
peronosporosis, of donsskimmel - ontwikkel op blare: kolle verskyn eers aan die bokant, dan verander hulle van kleur en voorkoms, wat later bruin word. 'N Grys-violet blom vorm aan die onderkant van die kolle.
Fusarium - swamsiekte. Die meeste word in kweekhuise aangetref. Die siekte kan individuele plante beïnvloed. Dit kan manifesteer as 'n massasiekte van 'n gegewe kultuur.
Swart been- beïnvloed die pampoen saailinge, waarin die wortels aangetas is. Die plant word geel in die fase van saadlobbige blare, hul wortelnek word bruin. Die wortels van plante word donker, verrot, versag.
Witvlieg - benadeel plante deur sap van blare te suig. Dit is 'n gelerige insek tot 2 mm lank met twee pare wit vlerke.
Tuin lepel - Die vlinder lei 'n naglewende lewenstyl. Skade word veroorsaak deur die larwes - ruspes. Jonger ruspes vreet op blare en laat slegs hul skelet oor. Volwasse ruspes eet blare heeltemal en voed ook op die vrugtemassa en kou groot gate van verskillende vorms.
Winter scoop - die ruspes van hierdie vlinderbyt by saailinge en jong plante aan die oppervlak van die grond.
Kalfluise - 'n Wydverspreide insek wat ontwikkel in matig vogtige en warm weer. Dit word in groot hoeveelhede aan die onderkant van blare, lote en blomme aangetref en suig die sappe van hulle uit, waardeur dit rimpel en droog word. Dit lei tot 'n verlangsaming in plante en selfs die dood van plante.
Wag vir u wenke vir die groei van pampoen!
