Groente is 'n belangrike deel van voedsel en die belangrikste bron van natuurlike vitamiene vir 'n moderne mens. Na oes is daar altyd die probleem om baie groente vars in die winter te bewaar. Geelwortels is geen uitsondering nie, gesien die groente is dit die moeite werd om te sien hoe om wortels in die video te kweek. Dit sal help om baie foute in die saai van sade en in die verdere verbouing daarvan te vermy.
Hoe en wanneer is dit die beste om wortels op 'n erf te plant?
'N Goeie oes groente hang af van die korrekte en tydige aanplanting daarvan op die werf. Wortels word gekweek deur saad te saai. Om te bepaal wanneer dit die beste is om wortels op die terrein te plant, moet u die funksies van saadontkieming van hierdie groente-oes in ag neem.
Wortelsaad het 'n voldoende lang ontkiemingsperiode; die eerste saailinge kan slegs drie weke na saai verskyn. As gevolg van die stadige ontkieming van sade, maar hul goeie winter gehardheid, kan wortels nie net in die lente gesaai word nadat die grond ontdooi is nie, maar ook in die winter.
Dit is beter om wortels in die winter in die tweede helfte van Oktober, en in sommige streke - vroeg in November, te plant.
As wortels geplant word vir die winter, is wortels geskik om na oes te eet, en is dit gewoonlik nie geskik vir langtermynopberging in die winter nie.
Vir die berging van geskikte wortels wat in die lente gesaai word. Die beste soorte en basters is die volgende:
- Vitamien 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantanu;
- Morevna.
As u wortels vir die langtermynopberging in die winter verbou, is dit nodig om die oestyd te handhaaf, dan sal die wortels lank hou, sal die groente in 'n goeie toestand bly tot by die nuwe oes. 'N Paar wenke sal tuiniers help om die gewas betyds te oes en tot die lente vars te hou.
Hoe kan u wortels tuis hou?
Die veiligheid van wortels word nie net deur die verskeidenheid beïnvloed nie, maar ook deur die tydsberekening van die oes. As u haastig is, grawe die wortels vroeër op, dan word dit baie vinnig onbruikbaar. As u laat is met die gewas, kan die groente onder die herfsreënval ly, sodat u algemene aanbevelings kan gee oor hoe om wortels te bespaar, en tuiniers sal aanpas vir die klimaat en weerstoestande in die streek self.
Moenie haastig wortels oes wat bedoel is vir vars opberging nie, moet te vroeg opgegrawe word; dit kry nie die nodige massa nie.
In baie streke is tuiniers haastig om wortelgewasse op te grawe voor die herfsreënseisoen, wanneer die straat nog warm genoeg is, en drie belangrike dinge vergeet:
- die belangrikste massa-wins by wortels val op September - Oktober;
- laat variëteite wat voor die tyd gegrawe is, het min smaak;
- begin September is dit warm genoeg en in die stoor is die temperatuur te hoog om groente te bêre.
'N Sein om wortels te oes, kan geelblaartjies wees.
Laat wortels begin oes in droë weer, einde September - begin Oktober. Dit is op die oomblik dat die temperatuurregime daal, die groeiproses van wortelgewasse vertraag. Dit is geriefliker om wortels met u hande te versamel of met 'n kaggel te grawe as met 'n graaf. Wortelgewasse moet uitgesorteer word. Te klein, met 'n gewig wat nie ooreenstem met die graad nie, word gekies vir verwerking, en beskadigde, misvormde groente word ook hierheen gestuur. Vir opberging word 'n gladde, onbeskadigde wortel gelê sonder om tekens van verrotting te hê.
Die vraag ontstaan dikwels: wat om te doen met borde en hoe om wortels op te slaan, met of sonder toppe? Worteltoppe moet onmiddellik verwyder word nadat die wortels van die grond gegrawe is, aangesien dit 'n bietjie vog op homself kan trek, wat tot voortydige droogte kan lei.
U kan dit op die volgende maniere doen:
- draai die toppe met jou hand na die wortelkop;
- sny met 'n mes aan die kop van die wortelgewas, en laat dit tot 5 cm van die bokante oor;
- afgesny aan die kop self;
- sny met 'n mes en 'n deel van die kop.
Nadat die wortels opgegrawe is, is die bokante verwyder, dit moet in 'n koel kamer by 'n temperatuur van + 8 + 10 grade gedroog word.
Wortels wat voorberei is vir opberging, kan in bokse gestapel word, en giet dit:
- Saagsels. 500 kg wortels benodig ongeveer 0,3 - 0,5 kubieke meter. m saagsels.
- Die sand.
- Uie skil.
Bereide bokse met wortels in die kelder.
Wortels word op 'n donker plek by +1 +3 grade geberg.
'N Klein hoeveelheid wortels kan in die woonstel geberg word, en dit op 5 - 10 kg in eweredige rye in kartondose geplaas word, en 1 - 2 peperwortelwortels by elke boks gevoeg word. Bokse op die koelste plek van die woonstel. As daar baie wortels is, kan dit geberg word deur die beeste in 'n spesiale stoor te giet; die kudde se hoogte kan van een meter tot vier wees. Hierdie metode word gerieflik gebruik in wortels wat in die industriële of semi-industriële groei verkoop word. Die berging vir die plasing van kuddes moet met ventilasie toegerus wees en dit is nodig om 'n temperatuur van 0 +1 grade daarin te handhaaf. As u die bogenoemde aanbevelings nakom, sal die wortel se rakleeftyd verleng word tot die volgende oes.
