Die meloen of die meloen word as 'n Wes-Europese variëteit beskou, hoewel die tuisland van hierdie subspesie die gebied van die moderne Turkye en Iran is. In Europa, en dan ook in die Verenigde State, het spanspekke van hierdie spesie vermoedelik ongeveer driehonderd jaar gelede gekom. En die eerste wat buitelandse geurige vrugte geproe het, was die pous. Spanspekke het die hoof van die Katolieke so aangenaam gemaak dat meloenen in Cantalupo, naby die pouslike woning, gebreek is, en die vrugte wat daarop gekweek is, na die naam van die Italiaanse provinsie genoem word.
Onpretensieus genoeg, met helder oranje pulp en 'n heuning-musky aroma, het spanspekke vinnig die liefde vir Europese adel gekry en begin om suksesvol te groei in kweekhuise en kweekhuise van Italië tot Engeland. Dit was hierdie subspesies wat later na Amerika gebring is.
Die vrugte van hierdie spanspek is maklik te herken, nie net deur die voorkoms van die pulp en die kenmerkende aroma nie. Kantaloë het 'n digte grysgroen of witterige bas, bedek met 'n konvekse gaaspatroon. Die gewig van ovale, sferiese of effens afgeplatte vrugte wissel van 500 gram tot 5 kg. Spanspekke kan plat óf gesegmenteer wees. Gerypte vrugte kan maklik van die stam geskei word, terwyl die kantaloë die langtermynopberging perfek verdra en nie tydens vervoer agteruitgaan nie.
Die enigste nadeel is die relatiewe lae suikerinhoud. In teenstelling met die beroemde Sentraal-Asiatiese, Turkse of Iraanse variëteite wat tot 13% suikers bevat, kan hul kantaloë nie meer as 8% bevat nie. Hierdie feit pla egter nie die Europeërs wat gewoond is aan die variëteit nie, wat al die vorige eeue verskillende onafhanklike appelwynvariëteite ontvang het.
Verskeidenheid Charentais
Mediumgrootte ronde of ovale spanspekke met 'n gladde, gesegmenteerde oppervlak van verskillende kleure. Die dik veselagtige ryp ryp vrugte is oranje-room met 'n helder groen streep onder die kors. Baie gekweekte variëteite van hierdie soort word in Europa verbou, en Italië is tradisioneel die belangrikste middelpunt van verbouing.
Verskeidenheid Prescot
Ekstern lyk die vrugte van hierdie soort cantaloupe meer soos geribde pampoene. Oranje vlees word onder die harde vel van 'n geel-oranje of witterige kleur gevind. In voorkoms verskil die kultuur van pampoen in kenmerkende sade en meer sag, met minder veselpulp. Die suikerinhoud is selfs laag aan ryp vrugte. Dit word vars gebruik, sowel as vir die bereiding van nageregte, ys, suikergoed en gekonfiseerde vrugte.
Verskeidenheid Cavaillon
Klein of mediumgrootte cantaloupe-vrugte van hierdie tipe het 'n sferiese vorm en 'n grysgroen oppervlak bedek met 'n uitgesproke maas. Spanspekke is swak gesegmenteer, groen strepe is duidelik sigbaar op die plek waar die segmente geskei word. Soos ander soorte kantaloë, het hierdie spanspekke 'n harde, taamlike dik bas, waaronder 'n oranje digte soet vlees.
Amerikaanse spanspek
Amerikaanse spanspekvariëteite is meestal kantbasters met ander soeter variëteite. 'N Voorbeeld is 'n soortotipe. Rockmelon met 'n dik grysgroen gaasskil en sappige soetpulp. Amerikaanse spanspek het 'n helder muskaat aroma. Die pulp kan oranje, of wit of groenerig wees, soos in Asiatiese kassabspanspekke.
