Oes: Seewoud-sap vir die winter deur 'n versapper het genesende eienskappe. En geblik om 'n optimale gebalanseerde bron van vitamiene in die winter te kry.
Die voordele van see-duindoorn sap
Seeduif is 'n klein, sonnige bessie wat die oog lok. Soet en suur bessies is vol nuttige vitamiene en stowwe wat uiters noodsaaklik is vir 'n persoon. Dit is nie net soet nie, maar ook 'n baie lekker medisyne!
Seeduifsap het dieselfde voordelige eienskappe as bessies:
- Dit bevat die belangrikste plantpigment vir ons liggaam - beta-karoteen, sowel as verskillende organiese sure, alkoloïede, serotonien en ander baie nuttige komponente.
- Dit is 'n uitstekende hulpmiddel in die stryd teen vrye radikale, aangesien dit vitamiene van groepe E, C en A bevat.
- Vitamiene C, P en E, wat in beduidende hoeveelhede vervat is, dra by tot die normalisering van die endokriene stelsel en ondersteun die immuunstelsel en voorkom die ontwikkeling van inflammatoriese siektes en die voorkoms van allergiese reaksies.
- Dit kan gebruik word as aanvulling vir die verbranding van vet, dit is te danke aan die rekord hoeveelheid vitamien C daarin, wat die beste natuurlike vetverbrander is.
- Tocopherol (vitamien E) kom meer voor as in die meeste ander plante wat bekend is vir hul voordelige eienskappe.
- Wondgenesing en anti-inflammatoriese eienskappe word veral uitgespreek.
- Die huidige suursteensuur, wat skaars is, verminder die giftige effekte van verskillende middels en bestraling, en verlaag die bloeddruk.
- Dit word gebruik vir aterosklerose van bloedvate, senuweestelsel en lewersiektes.
Moenie die skade vergeet nie: individuele onverdraagsaamheid is moontlik, en moet ook nie saam met cholelithiasis, gastritis en maagsere gebruik word nie.
Berei tuisduitsap tuis voor volgens enige resep hieronder voorgestel, en gedurende die koue winter kan u u immuniteit behou.
Seeduifsap is nie net 'n geurige drank nie, dit is 'n baie effektiewe en bewese bron van vitamiene en voedingstowwe vir baie jare. Dit het 'n ryk kleur en 'n suur aangename smaak.
Seeduifsap in stroop
Hierdie resep vir uintjiesap is maklik om te berei en al die voordelige eienskappe word bewaar vir die winter!
U moet bessies van oranje kleur, dig kies; hulle moet nie bevlek en beskadig word nie. By oorryp vrugte is daar prakties geen bruikbare eienskappe nie.
Dit sal vereis word:
- seedoring;
- vir stroop: een liter water en 'n halwe kilogram gekorrelde suiker.
voorbereiding:
- Slaag gewas en gekeurde seehout deur 'n versapper.
- Kook die stroop (water + suiker).
- Voeg warm stroop by die sap, gebaseer op die hoeveelheid sap 2,5 liter per 1 liter voorbereide stroop.
- Ons gooi alles in vooraf voorbereide skoon flesse. Ons pasteuriseer, verhit tot 85 grade, 1 liter flesse - ongeveer 20 minute. En verstop dadelik die deksels.
Om die smaak te verander, kan u die sap van bloubessies, swartbessies of enige ander bessie byvoeg.
Natuurlike uindoorn sap vir die winter sonder suiker
Seeduif word benodig.
voorbereiding:
- Spoel die hele bessie deeglik uit, haal die bedorwe en beskadigde op. Druk die sap met 'n versapper in.
- Verhit en giet in steriele klein flesse en pasteuriseer dit (potte van 0,5 l vir 15 minute, flesse van 1 l vir 20 minute)
- Rol dan op en sit weg in die kelder of in die kelder.
Om meer pulp in die drankie te hê, moet u die koek verskeie kere deur die versapper bring.
Om al die vitamiene te bewaar, is dit verkieslik om die sap te oes sonder om te kook en te kook. Hoe kan u uintjiesap maak sonder om te kook?
See-duindoorn sap met suiker
Dit sal vereis word:
- seebosbos;
- suiker - 1 kg suiker (per 1 liter sap).
voorbereiding:
- Sorteer die bessies deeglik uit en spoel goed. Druk sap deur 'n versapper.
- Sit die korrelsuiker by die sap en roer dit in 'n paar stappe met 'n houtspatel totdat die suiker oplos.
- Giet in voorbereide flesse, bind dan elke perkament op 'n koel plek.
Die oorblywende koek kan gebruik word vir die voorbereiding van die duindoornolie.
Die verkrygde sap van die see-duindoring vir die winter, wat deur 'n versapper gesit word, is baie gekonsentreerd. Die blanko kan gebruik word om vrugtedrankies, kompote en jellie te kook.
Seeduifsap met kook
Dit sal vereis word:
- bessies 6 kilogram;
- water 2 liter;
- korrelsuiker 1 kilogram.
voorbereiding:
- Druk die sap in 'n versapper.
- Voeg korrelsuiker en water by. Roer goed, giet dit in die kastrol en bring tot kookpunt.
- Gooi dit uit die pan oor die oewers en plak dit vir 20 minute.
- Rol die deksels op en plaas 'n paar uur na bo.
Sap kan die hele winter staan en sal nie agteruitgaan nie.
Gemaak uit hierdie resep, sal uintjiesap vir die winter deur 'n versapper help om die liggaam teen verskillende verkoues in die winter te beskerm.
Seeduif word teen September ryp. As 'n bessie vroeër te koop verskyn, is die kans goed dat dit spesiaal met verskillende chemikalieë verwerk word om die groei te versnel.
Seeduifsap verloor nie sy eienskappe tydens hittebehandeling nie. Tydens opberging verdeel die sap van die seedoring in twee breuke. Daarom moet u die drankie voor gebruik goed skud tot 'n homogene massa.
