Biesuie of grasuie is sag van smaak en baie mooi, wat dit onvervangbaar maak in elke huishouding. Sy delikate vere versier nie net die beddens nie, maar ook die blombedding, maar hul delikate en delikate smaak sal 'n onontbeerlike komponent van u kulinêre meesterstukke word. As u terselfdertyd die eenvoudige reëls vir saai en versorging volg, sal die gevarieerde groen grasuie u van die lente tot die herfs behaag.
bieslookof spoedboog, of grasuie, ook uiesibulet, grasuie (Allium schoenoprasum) - 'n spesie van die geslag Uie (Allium) van die Uie-familie (Alliaceae).
Boog van spoed, of grasuie.
Die grasuie van die grasuie lyk soos dun buise. Hulle het 'n baie sagte, amper neutrale vergelyking met ander uievariëteite, en is 'n onontbeerlike bestanddeel van slaaie, omelette, gevulde eiers en tamaties, wat hulle en ander geregte 'n vars, gekruide smaak gee.
Benewens blare, is die blomme van grasuie ook eetbaar. Dit kan versier word met slaaie en koue versnaperinge. Dit is onvervangbaar in landskapontwerp. Grasuie groei goed langs ander setperke en blomme, maar hulle haat die nabyheid van grasuie en kool.
Die grasuie kom van die sirkumpolêre streke. Hierdie spesie het 'n klein verskeidenheid. Die bekendste en wydverspreide variëteit is Grohlau. Daar is ook variëteite van grasuie met dun buisvormige vere, ietwat meer kompak in die bosse. As u dieselfde sagte uiesmaak wil kry, maar die aromas van gewone uie wil behou, moet u Chinese uie koop in plaas van grasuie.
Boog van spoed, of grasuie.
Grasuie kan byna oral gesaai word, mits die plante die benodigde hoeveelheid vog ontvang. Daarom moet u nie ons held op baie vinnig droë grond plant nie.
Blaaruie kan van die vroeë lente tot laat herfs "geoes" word, terwyl dit op twee sentimeter bo die grond gesny moet word. Moet in geen geval al die blare tegelyk afsny nie, want in hierdie geval kry die plant minder voedingstowwe en sal u nie langer met nuwe setperke tevrede wees nie.
Boog van spoed, of grasuie. Illustrasie uit die boek van Otto Wilhelm Thome “Flora van Duitsland, Oostenryk en Switserland in verhale en beelde vir skool en huis” 1885 (Grasuie. Illustrasie uit die boek van Otto Wilhelm Thome “Flora van Duitsland, Oostenryk en Switserland in die verhale en beelde vir skool en huis ”1885)Hierdie ui kan vars en gebruik word vir die winter. Gekapte uie kan op ysblokkies gedroog of gevries word, alhoewel dit die meeste van sy vitamienheid verloor, maar byna geen smaak het nie.
Voordat jy die gekapte ui in die vrieskas sit, kap dit fyn en verdeel dit in klein porsies.
Daar is 'n baie eenvoudiger manier om die hele winter van jou gunsteling grasuie te geniet: kweek verskillende bosse in blompotte.
