Kos

Koekies "harte" vir Valentynsdag

Wat kan vir 'n geliefde aangenamer wees as die lekkerny wat u met u eie hande vir hom voorberei het? Oulike en baie lekker hartskoekies vir Valentynsdag sal jou sonder woorde, maar baie welsprekend, van jou warm gevoel vertel!

Kook in die vorm van harte is eenvoudig en vinnig - oor minder as 'n uur het u tyd om 'n verrassing vir die vakansie te maak! Die stel produkte is minimaal, maar dit blyk 'n hele bakplaat met heerlike krummelrige koekies wat in jou mond smelt ...

U kan koekies met harte bedien op 'n skottel vir oggendkoffie of 'n romantiese teepartytjie vir die aand, of u kan in 'n pragtige kissie inpak en as 'n soet geskenk aanbied! Dit sal aangenamer en opregter wees as om gekoopte lekkergoed of koek te gee. Alles wat u persoonlik doen, word immers met liefde gedoen! En dit bewaar op sigself 'n positiewe energie, warm gevoelens en wense van die skenker. Die ontvanger van 'n smaaklike verrassing sal sekerlik u emosies voel ... en antwoord daarop!

Koekies "harte" vir Valentynsdag

Produkte vir kortkoeke "Hearts" vir Valentynsdag:

Die deeg:

1 eetlepel. meel (ongeveer 130 g);
100 g botter (d.w.s 'n halwe pak);
1 eetlepel suiker.

Versiering:

50 g sjokolade ('n halwe kroeg);
1-2 eetlepels botter;
neute;
Strooi konfyt.

Hoe om Valentine's Hearts-koekies te maak:

Ons maak korsiesgebak: sif die meel in 'n bak, voeg suiker en versagde botter by, in stukke gesny.

Sif die meel saam, voeg suiker en versagde botter by

Maal die bestanddele met jou hande. Eers kry jy krummels. Hou aan om die deeg te knie, en die baba sterf in een klont. As die deeg smul, voeg 'n bietjie sagte botter by. As dit inteendeel by u hande vassit, voeg 'n bietjie meel by. Die voltooide deeg is sag, smul nie, maar vassit nie. Sit die deeg 15 minute in die yskas. U kan intussen op die neute klik en skil vir versiering. Dit sal heerlik wees met enige: okkerneute, amandels, haselneute of cashewnoten.

Knie die deeg af en sit dit eenkant om te rus

Haal die deeg uit die yskas en strooi die tafel en die bakplaat liggies oor met meel. Rol die deeg uit in 'n koek van 0,5 tot 1 cm dik. Dun koekies bak vinniger en word knapperiger, en die dikker bak 'n bietjie langer, maar dit word vetteriger.

Sny koekies uit die deeg met 'n hartvormige koekie en versigtig, aangesien ons koekies baie sag is, dra ons dit oor op 'n bakplaat. Skakel die oond aan terwyl jy koekies maak, en laat dit tot 200C warm word.

Rol die uitgerekte deeg uit en sny 'n koekie met 'n vorm uit

Op hierdie punt kan jy koekies met suiker met kaneel of vanielje sprinkel as jy nie sjokoladesuiker wil maak nie. U moet 1,5-2 eetlepels in 'n piering meng. suiker en ¼ teelepel kaneel (of 1 teelepel vanieljesuiker), of suiker met gekapte neute, strooi elke koekie oor en druk die strooi liggies met u vinger sodat dit nie sprinkel nie. As u koekies met sjokolade glasuur, bak ons net so.

Sit die harte op 'n bakplaat

Ons bak 20-25 minute koekies op 200-210С met inagneming van die funksies van u oond. Koekies moet droog, krummelrig en effens vergul word, maar terselfdertyd lig bly. As die koekies bruin is, beteken dit dat hulle 'n bietjie te veel blootgestel het. Maar dit is niks, nou sal ons die versiersel en die bolaag voorberei vir versiering!

Bak koekies "Valentynsdag"

Breek die sjokolade in stukke en sit in 'n waterbad. As dit smelt, sit 'n stuk sagte botter (15-25g) en meng. Die botter sal smelt en u kry 'n gladde sjokoladebehandeling. Doop afgekoelde koekies daarin met die bokant - of pas versiersel met 'n teelepel op.

Smelt die sjokolade

Voeg botter by

Glans is gereed

As die versiersel te dik is, voeg nog 'n bietjie botter by die sjokolade; indien vloeistof - kan dit tot die verlangde konsekwentheid gebring word deur kakaopoeier by te voeg.

Koekies "harte" vir Valentynsdag

Terwyl die versiersel nog nie tyd gehad het om te verhard nie, strooi die koekies “Hearts” vir gekapte neute, gekleurde deeg bo-op Valentynsdag. Sit die koekies in die yskas om die versiersel vinniger te verhard. En wanneer die versiering “gryp”, skuif die hartskoekies versigtig op die gereg. Nou maak ons koffie, tee of kakao, en die verrassing vir ons gunsteling soetand is gereed!

Geseënde vakansie aan u! Hou van en wees lief!