Komkommers in appelsap vir die winter: resepte en 'n stap-vir-stap-beskrywing sal u voldoende met hul duidelikheid behaag. Droom om iets aangenaam en ongewoon te probeer, word nuwe geleenthede van vergelykbare bepalings voorsien. Om 'n spesiale gereg voor te berei, is die belangrikste ding om 'n goeie bui aan te sit, geïnspireer te word deur gedetailleerde instruksies vir uitvoering, en u sal alreeds van 'n smaaklike resultaat voorsien hê.
Oor die komkommer! En net die goeie!
Aangesien die komkommer baie water bevat, belas dit nie die pankreas nie. 'N Ander voordeel van die groente is 'n vinnige bevrediging van die honger. Daarom raai voedingkundiges die gebruik daarvan aan hul pasiënte aan. Die resep vir 'n pragtige figuur is eenvoudig: eet 'n komkommer en kry 'n gevoel van volheid met 'n minimum van kalorieë. Die gereelde verbruik van 'n groente in die land beïnvloed die skoonmaak van die liggaam van skadelike stowwe.
As 'n middel om die liggaam te normaliseer, is komkommer ryk aan minerale en vitamiene B, C, sowel as fosfor, kalsium en yster. Jodium help om die stabiliteit van die skildklier te handhaaf en dien as voorkomende medisyne.
Foliensuur wat in komkommers voorkom, sal voordelig wees vir diabete, dit normaliseer bloedsuiker.
Appelsap - 'n skemerkelkie vitamiene
Appels sowel as komkommer, dien as dieëtproduk. Hulle moet geëet word met bloedarmoede, vitamientekort, maag ontsteld en metaboliese afwykings. Die vrugte van die appelboom dien as 'n hindernis onder straling. Die teenwoordigheid van pektien help om cholesterol te verlaag, en antioksidante verwyder vrye radikale uit die liggaam.
Appels eet is nodig vir alle mense, maar veral:
- met gastritis;
- toestand na infarksie;
- siekekerne;
- hipertensiewe pasiënte;
- met maagsiekte;
- met vetsug;
- met aterosklerose;
- van 'n verkoue.
Ingelegde komkommers in appelsap neem 'n paar uur van u huistyd. 'N Paar uur om die komkommers met water op te neem, 15 minute om die marinade voor te berei, vir die half-uur preserveringsproses self, voorbereidingswerk en tussenwerk sal 20 minute duur - dus kry ons 3 - 3,5 uur. En dit beteken dat u slegs een aand nodig het vir die verkryging van so 'n plan.
As u sulke voorsiening bewaar, is asyn nie nodig nie. Sure appelsap vergoed vir die afwesigheid van asyn.
Meer oor bewaring
Om komkommers in appelsap te maak, beteken dit om u liggaam te behaag met 'n ekstra koste van energie, as dit so nodig is. Twee so versterkte natuurgeskenke moet net saam gekombineer word en 'n klomp voedingstowwe vir die winter in voorraad kry. Die resultaat kan beide heel en in slaaie gebruik word. Korsagtige groente word pittig met ongewone suur. As u moeg is vir standaard marinades, kom komkommerresepte in appelsap vir die winter tot die redding.
Om komkommers 'n vinnige vermoë te gee en om te verhoed dat struikelblokke voorkom, moet groente 'n paar uur in die water gehou word.
Komkommers met kruisement in appelsap met sterilisasie
bestanddele:
- komkommer - 1,2 kg;
- appelsap - 1 liter;
- sout - 1 eetlepel. 'n lepel;
- dille, naeltjies na smaak;
- swartpeper - 3 ertjies;
- bes - 1 blaar;
- kruisement - 1 takkie.
Kookproses:
- Giet kookwater oor groente en sny ponytails van twee kante af.
- Met die gegewe bestanddele word een 3-liter-pot verkry. Sit speserye met kruisement in 'n vooraf-gesteriliseerde pot.
- Sit die komkommers uit, verkieslik in 'n vertikale rangskikking.
- Berei die marinade voor: kook appelsap en voeg sout daarby.
- Plaas die pot in 'n pot water, bedek met 'n deksel en steriliseer vir 10-15 minute.
- Rol die deksel op en laat afkoel, warm toegedraai.
Komkommers in appelsap sonder sterilisasie
bestanddele:
- komkommer - 1 kg;
- appelsap - 0,7 l (met 1 kg appels);
- dille - 5 sambrele;
- sout en suiker - 1 eetlepel. lepel.
Kookproses:
- Om die vars groen kleur van komkommers te behou, moet dit in 'n wasbak geplaas word, met kookwater afgespoel word, en onmiddellik lopende koue water oopgemaak word en die groente afgekoel word.
- Druk groente styf in die flesse, roer met die dille.
- Die appelmarinade word kook en gooi sout met suiker. Kook totdat die grootmaat opgelos is.
- Giet die glashouers met kokende pekelwater, laat dit vir 5 minute brou. Dreineer en herhaal die prosedure twee keer.
- Giet die marinade in die pot en maak die deksel styf toe. Draai om, draai 24 uur in. Die volgende dag, draai om en sit die spens in.
Hongaarse ingelegde komkommers - video
Komkommers in appel- en komkommersap
As die komkommers 'n bietjie onderdruk is, lank gesit en wag het vir hul uur inmaak, sal hul eie komkommersap hulle versadig met ervare sappigheid. Hierdie resep is ongewoon vir die mengsel van appelsap en komkommer.
bestanddele:
- komkommer - 1 kg;
- komkommer sap - 1 liter;
- appelsap - 1 liter;
- sout - 'n halwe eetlepel;
- suiker - 'n halwe eetlepel.
Kookproses:
- Die gewasde groente kook vir 3 minute.
- Kook 'n mengsel van vars gedrukte sappe sonder pulp en gooi komkommers daarmee, laat dit vir 5 minute brou.
- Dreineer die aromatiese water terug in die pan, voeg suiker en sout by en kook weer. Vul dan weer die banke. Dan moet u die prosedure 'n derde keer herhaal.
- Giet komkommers met piekel en rol 'n blikdeksel op. Draai die komkommers om en draai dit in 'n kombers. Die volgende dag, draai in die gewone posisie. Goeie aptyt!
As daar geen versapper is nie, is 'n vleismeul geskik, waarna die gekapte vrugte deur gaas gefiltreer moet word.
Komkommers in appelsap: 'n resep met speserye en asyn
bestanddele:
- komkommer - 2 kg;
- appel - 4 kg (ongeveer 2 liter sap word verkry);
- sout, suiker, speserye - na smaak;
- appelasyn - 2 eetlepels. lepel.
Kookproses:
- Met die gegewe bestanddele kry jy 3 stukke blikkies sap van een liter. Daarom is dit onmiddellik die moeite werd om die tenks voor te berei, te was en te steriliseer.
- Op die oomblik word groente met water uitgegooi en 2 uur geweek.
- Knip die sterte van komkommers aan albei kante.
- Sit speserye op die bodem van die glashouer en hou die groente styf toe. Giet kookwater en laat dit vir 10 minute brou.
- Terwyl die komkommers in kokende water toegedien word, kook hulle die marinade. Die appels word geskil, gesny en deur 'n versapper geslaag.
- Giet sout met suiker in die resulterende appelsap. Die mengsel word gekook en appelasyn bygevoeg. Giet die blikkies met die gevolglike marinade en verstop die blikdoeke. Gourmet komkommers is gereed!
Die voorgeskrewe resepte vir komkommers in appelsap vir die winter loop en word algemeen aanvaar. U verbeelding kan meer toelaat. Byvoorbeeld, in plaas van appelsap, pas pampoensap aan, of kombineer dit alles.
