Die genus Amaranth, of shiritsa, behoort tot die Amaranth-familie, wat wydverspreid in Oos-Asië en Amerika voorkom. Daar word dit beide as 'n voedselproduk en as 'n sierplant gebruik; en in die dae van die Indiane het shiritsa gestaan met gewasse soos koring en peulgewasse.
Algemene inligting
Aan die ander kant is sommige soorte amarant onkruide en dit beïnvloed die verbouing van ander gewasse. Afhangend van die spesie, is die lote van amarant eenvoudig of vertak. Die hoogte van die loot wissel van 40 cm tot 3 m.
Die blare is gereeld, lansetvormig, langwerpig, geleë op die blomblare. Blomme word in die sinusse gevorm, het 'n groen, rooi of pers kleur, 'n kombinasie van verskillende kleure word gevind.
Die meeste spesies van die genus is eenjariges, en in ons klimaat word selfs meerjariges as eenjariges gekweek.
Rasse en soorte
Amaranth is paniekbevange of bloedrooi eenjarige spesie wat tot 'n half meter hoog word. Die blare is ovaal, langwerpig, bloedrooi. Die blomme is 'n bietjie rooi. Dit word verkieslik gekweek om blombeddings en blombeddings te versier.
Amaranth is donker of hartseer uitsig met min takke. Die stam is 150 cm lank, die blare is langwerpig, het 'n pers kleur. Bloeiwyses is verkieslik bloedrooi van kleur.
Amaranth-driekleur die regop plant van die plant groei 'n bietjie meer as 'n halwe meter. Blare ovaal of smal, kombineer groen, geel en rooi kleure. Jong blare is veral mooi, en word gekenmerk deur hul helderheid.
Amaranth het getwiet het 'n massiewe reguit stingel, tot 150 cm groot. Die blare is groot, langwerpig, groen, soms met violetvlekke. Blomme vorm klein balletjies met 'n geel of pienk tint. Daar is ook 'n verskeidenheid wit blomme.
Amaranth plant en versorging in die oop grond
Nadat die grond warm geword het en 'n positiewe temperatuur vasgestel is, is dit moontlik om plante in die tuin te plant. Hierdie tyd kom gewoonlik aan die einde van die lente.
'N Lig plek met 'n goeie dreinerende, voedsame grond met kalk daarin word gekies. Voordat dit geplant word, moet die grond met nitroammophos bevrug word, wat 20 gram per vierkante meter lewer.
Monsters van shiritsa moet op 'n afstand van 10-30 cm tussen monsters geplant word, met die klem op die grootte van die variëteit. Die afstand tussen die rye moet nie minder nie as 50 cm wees. Al die planttyd moet jong plante voortdurend natgemaak word, en as dit kouer word, moet die spruite skuiling kry.
Oor die algemeen is die shiritsa in terme van vertrek onpretensieus; die vreeslikste vir haar is 'n oormaat vog en koue.
Totdat die blom aktief begin groei, moet dit natgemaak word en onkruid verwyder word. Verder groei die blom self vinnig en laat geen ruimte vir onkruid nie; water is ook nie nodig nie, behalwe in geval van langdurige hitte.
Amaranth kunsmis
Amaranth moet drie tot vier keer per jaar bemes word. Gewoonlik word 'n verdunde mulleïne, in die verhouding van een tot vyf, en as gebruik vir hierdie doeleindes. Kunsmis moet soggens gedoen word, verkieslik na reën of natmaak.
Amaranth-saadversameling
Om shiritsa-sade te versamel, moet u wag totdat die plant die onderste blare laat val, en die lote wit begin word. Sny daarna die bloeiwyses en plaas dit op 'n droë plek met vars lug. Na 10-15 dae hoef die blomme net gevryf te word en sal die sade daaruit vloei. Amarant-sade het 'n hoë ontkiemingsvermoë en verloor dit eers tot 5 jaar.
Hierdie plant weerstaan nie ons winters nie, al daal die temperatuur nie te laag nie, daarom vernietig hulle die shiritsu in die herfs. Die stingels van die plant kan vir voedsel gebruik word - hulle word deur varke, konyne, hoenders gevoer.
Amarant groei van sade
Om 'n shiritsa te saai, is baie maklik. In warmer gebiede, waar die grond teen die begin van Mei reeds opgewarm is, kan u die materiaal direk in die grond saai. Sade moet een vir een in 'n klam voor geplant word, met 'n halwe sentimeter verdiep.
Na ongeveer anderhalf week verskyn saailinge wat bestel moet word en die grond tussen hulle los. As die lote 20 cm hoog is, bemes die blom met stikstofbemesting, maar verdun dit 2 keer sterker as wat in die instruksies aangedui is.
Die saad word einde Maart gesaai om die saailinge van shiritsa te kry. Dit word met een en 'n half tot twee sentimeter verdiep en in 'n warm (ongeveer 22 ° C) en helder kamer geplaas, en periodiek bevogtig met 'n spuitpistool. As daar lote verskyn, word dit verdun, en as hulle 12 cm hoog is, sit hulle in aparte houers.
Siektes en plae
Hierdie plant is baie selde siek, en word prakties nie deur parasiete beïnvloed nie. Dit gebeur dat plantluise en kalanders amarant aanval. Dit gebeur gewoonlik terwyl die plante jonk is. Bestry plae met 'n actellik of karbofos.
Met 'n oormaat vog in die grond, begin die plant verrot. Dit word veroorsaak deur die ontwikkeling van swamme wat met Bordeaux-vloeistof uitgeskakel kan word.
Amaranth nuttige eienskappe en toepassing
Amaranth is 'n onderskatte plant. Al die dele daarvan is eetbaar, en sade is veral nuttig. Hierdie plant bevat vetsure, vitamiene en ander stowwe wat die menslike liggaam nodig het.
Shiritsa-loof het lisien in die samestelling daarvan, wat baie makliker is om te verteer as soortgelyk aan ander kulture. Dit kan ook as tee gebruik word om vetsug, senuweeafwykings, siektes van arteriële vate te bekamp.
Olie word vervaardig uit amarant, wat algemeen in skoonheidsmiddels gebruik word, en dit help om die vel te ontsmet en dit te verjong. Ontkiemde plantsaad word in medisyne en kook gebruik.
