Peper

Die jaarlikse kruidagtige plant capsicum (Capsicum annuum) is 'n verteenwoordiger van die genus Capsicum van die Solanaceae-familie. So 'n kultuur word wyd in die landbou gekweek. Die tuisland van peper is Sentraal-Amerika, so 'n groente het in die 15de eeu op die grondgebied van Europa verskyn en ondanks die feit dat so 'n kultuur veeleisend en hitte-liefdevol is, het dit in 'n kort tydjie gewild geword onder tuiniers. Tot op hede is daar ongeveer duisend soorte paprika, waarvan die meeste verband hou met die subspesie van soetrissie, en die res hou verband met die subspesie van bitterpeper. Hier onder bespreek ons soetrissie.

Peper funksies

Soetrissie, ook genoem paprika - 'n jaarlikse groentegewas, in so 'n plant is 'n meerjarige struik in natuurlike omstandighede. Eenvoudige blaarplate van die petiole is enkelvoudig of in 'n voetstuk gemonteer. Die kleur van die blare hang af van die verskeidenheid en verskeidenheid, en daar is verskillende groen skakerings. Groot asblomme is enkelvoudig of deel van die trosse; die korool is geverf in pers, wit of liggroen. Die vrug is 'n hol vals multi-saad bessie, wat 'n verskeidenheid gewig, vorm en grootte het, en dit kan in oranje, rooi, geel of bruin geverf word.

Kweek peper van sade

Saai

Paprika's in die middelbreedte word meestal deur saailinge verbou. Afhangend van die klimaatstoestande, kan die saaityd wissel, maar in elk geval moet sade nie later as die eerste dae van Maart gesaai word nie.

Die saad van so 'n kultuur moet voorberei word voordat dit gesaai word. Eerstens word hulle in effens warm (ongeveer 50 grade) water gedompel om te swel, waar hulle vir 5 tot 6 uur moet bly, waarna dit in 'n klam lap geplaas word en op 'n warm plek (ongeveer 20 grade) skoongemaak word. Daar moet hulle 2-3 wees. dae. Hardnekkige sade kan in 'n substraat gesaai word. Sulke sade gee saailinge baie vinniger as onvoorbereide saad, dus verskyn saailinge gewoonlik twee of drie dae nadat dit in die grondmengsel gesaai is.

U kan die substraat voorberei vir saai met u eie hande, daarvoor moet u 1 eetlepel aanmekaar koppel. sand, 2 eetlepels. tuin humus, 1 eetlepel. tuingrond, 1-2 eetlepels. l. hout as, moet alles deeglik gemeng en dan ontsmet word. Die grondmengsel hiervoor word in 'n mikrogolfoond of oond gekalsineer en warm in houers uitgelê. Stel die oppervlak van die substraat gelyk en wag totdat dit afkoel tot 40-45 grade, waarna die sade eweredig in die houers versprei moet word, met 'n afstand van 50 mm tussen hulle. Hulle moet slegs 15-20 mm in die substraat begrawe word. Kenners beveel egter aan dat turfpotjies gebruik word vir saai, aangesien hierdie kultuur negatief reageer op pluk. As die saai voltooi is, moet die ondergrond in die tenks behoorlik bevogtig word, en bo-op moet hulle met glas of poliëtileen bedek word, waarna dit na 'n warm plek (van ongeveer 21 tot 22 grade) oorgedra word.

Saailinge sorg

Dit is nodig om saailinge van so 'n plant op dieselfde manier as die saailinge van enige ander kultuur te versorg. Nadat die eerste lote verskyn, moet soetrissies die volgende temperatuuromstandighede hê: snags - van 10 tot 15 grade, en bedags - van 26 tot 28 grade. Voorsien plante met 'n besproeiingstelsel, sodat die substraat in die houers konstant klam is. Onthou dat stagnasie van water in die grondmengsel die ontwikkeling van die swart been veroorsaak. Die droging van die grondmengsel moet nie op dieselfde manier toegelaat word nie. Vir besproeiing moet u goed gevestigde lou (ongeveer 30 grade) water gebruik. As koue water hiervoor gebruik word, sal die plant swak, siek word en uiteindelik sterf.

Peperzaailinge benodig hoë humiditeit, in hierdie verband word aanbeveel dat dit stelselmatig van 'n spuitpistool bevogt word. Daarbenewens moet die kamer waar die soetrissies geleë is, stelselmatig geventileer wees, maar saailinge moet teen trekke beskerm word. Dit is ook nodig om in ag te neem dat sulke plantjies 'n lang dagligure benodig (van 7 tot 21 uur). In hierdie opsig moet hulle, indien nodig, addisionele beligting benodig.

Saailinge pluk

Beitsaailinge word uitgevoer wanneer hulle die vorming van die eerste paar regte blaarplate waargeneem het. Rissies wat in turfpotte gekweek word, hoef nie gepluk te word nie. En jy moet die saailinge wat in die totale kapasiteit groei, duik. Hiervoor gebruik hulle individuele turfpotte wat 8x8 sentimeter groot is. As hulle die plante in die substraat plant, moet hulle in saadlobbige blare begrawe word. Die gevestigde saailinge moet begin groei en aktief ontwikkel. Voordat u soetrissies in oop grond oorplant, moet dit verhard word. Om dit te kan doen, moet plante elke dag na die straat oorgeplaas word, terwyl die duur van hierdie prosedure geleidelik verleng moet word. Onthou dat plante tydens verharding nie aan die trekplate blootgestel moet word nie, en dat hulle ook teen ryp beskerm moet word (lugtemperatuur moet nie minder as 13 grade wees nie).

Tydens die verbouing van saailinge moet dit minstens twee keer gevoer word voordat dit na die tuinbedding oorgeplant word. Die eerste topbemesting word gereël 'n half maand na 'n duik, of tydens die vorming van die eerste paar regte blaarplate in die plante. Die tweede toediening word 15 dae na die eerste of tydens die vorming van die saailinge van die tweede paar regte blaarplate uitgevoer. Daar word aanbeveel dat paprika met vloeibare kunsmis gevoer word. Dit is die beste om Rastvorin, Fertika Lux, Agricola of Krepysh te gebruik om saailinge te voed.

Kweek peper op 'n vensterbank

Paprika kan op jou vensterbank gekweek word, maar jy moet dit voorberei: saadmateriaal van 'n selfbestuiwende variëteit, fitolamp, 'n geskikte grondmengsel, en kies ook 'n plek wat minstens 3-4 uur per dag deur die son verlig word. Nadat die blom in die bosse begin blom, word dit raadsaam om dit een keer per dag goed te skud. Dit dra by tot 'n meer suksesvolle vrugset. 'N Groot aantal vrugte wat op 'n struik groei, neem baie kragte van die plant weg, in hierdie opsig moet u slegs 5 of 6 eierstokke kies en die oorblywende dele afbreek.

Vruggewasse wat in 'n pot gekweek word, dra by tot die vinnige uitputting van die substraat, in verband hiermee moet sulke bosse gereeld gevoer word. Dit word een keer elke 15-20 dae gedoen. Hiervoor word die grondmengsel natgemaak met 'n oplossing van groei (2 liter water, 1 dop van die middel) of 1 teelepel word by die boonste laag van die grondmengsel gevoeg. agrolayfa.

Peper wat op die vensterbank gekweek word, is meerjarig. Daarom word aanbeveel dat 1 keer in 2 maande bygevoeg word tot die vermenging van vars vermicompost (solank as wat die volume van die pot dit toelaat) of as dit nodig is om die plant in 'n groter houer oor te plant. Om die bossie goed te laat groei en vrugte te dra, benodig dit elke jaar in die lente nie baie anti-veroudering nie. As alles reg gedoen word, sal een plant vir 'n paar jaar vrugte dra.

Buitelewe van peper

Hoe laat om te plant?

As die peperzaadjies sterker word en groei, moet dit verhard word. Die landing in die oop grond word uitgevoer tydens die vorming van die eerste knoppe, nadat die lug in die straat tot 15-17 grade opgewarm is. As 'n reël word saailinge in oop grond geplant vanaf die laaste dae van Mei tot die tweede helfte van Junie.

Pepper Primer

'N Nie-suur ligte grond is geskik vir so 'n plant. Die voorbereiding van die terrein vir plant moet ongeveer 12 maande voor die dag van uitplant gedoen word. Terselfdertyd kan gewasse in hierdie gebied gekweek word wat 'n goeie voorganger vir peper is, byvoorbeeld: courgette, uie, groenmis, komkommer, wortels of pampoen. En in die gebied waar voorheen gewasse gekweek is, byvoorbeeld aartappels, soetrissies, eiervrug, tamaties of physalis, kan soetrissies nie gekweek word nie. Vir die aanplant van soetrissies in die lente van 1 jaar hiervoor, moet 5 kg organiese kunsmis per 1 vierkante meter grond by die grond onder die voorgangers gevoeg word tydens grawe. In die herfs, wanneer die oes geoes word, word die werf gegrawe, met 50 gram potas en fosfor kunsmisstowwe per 1 vierkante meter bygevoeg.

In die jaar van die plant van pepersaailinge in die lente word 40 gram ammoniumnitraat per 1 vierkante meter by die bogrond gevoeg. As daar nog vyf dae oorbly voordat u saailinge in oop grond uitplant, moet die werf met 'n ontsmettingsmiddel opgegaar word, en 10 liter water moet gekombineer word met 1 eetlepel. l. kopersulfaat.

Landreëls

Die afstand tussen die gate in die bed moet van 0,4 tot 0,5 m wees, en die ryafstand moet ongeveer 0,6 m wees. Die diepte van die plantgat moet van so 'n aard wees dat die wortelnek na plant met die oppervlak van die plot gelyk is. In elke gaatjie moet jy 1 eetlepel giet. l. vol minerale kunsmisstowwe, wat kalium, stikstof en fosfor moet bevat. Kunsmis moet goed met die grond onder aan die plantgat gemeng word.

Rissies wat in turfpotte gekweek word, moet saam met die houer in 'n gat gedompel word. As u saailinge in 'n boksie laat groei, word 'n plantjie saggies daaruit getrek, terwyl dit probeer om die grond in stand te hou, dan word dit in die plantgat geplaas. Die gaatjie moet in 'n halwe deel van die voedingsmengsel gevul word. Aangeplante soetrissies het oorvloedig water nodig, terwyl 10 l water vir 3 bosse geneem word. Nadat die water heeltemal in die grond opgeneem is, moet die gat met die grond na bo gevul word. Dit word aanbeveel om die oppervlak van die stuk grond met 'n laag deklaag (turf) te vul. As saans in die straat die lugtemperatuur onder 13 grade is, dan sal saailinge wat in die oop grond oorgeplant is, skuiling benodig.

Kweek peper in 'n kweekhuis

Daar is soorte soetrissie wat bedoel is om in oop grond te verbou, en daar is soorte wat net in kweekhuise gekweek kan word, byvoorbeeld variëteite: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Pinocchio, Orange Wonder, tederheid, sluk, nag en et al.

Eerstens, saad vir saailinge. Die gekweekte plante moet op die terras of die balkon verhard word, en dan moet hulle in die kas oorgeplant word. Hoe u sade saai en saailinge kweek, word hierbo beskryf. Om saailinge in kweekhuisgrond te plant, word uitgevoer nadat die hoogte van die plante 25 sentimeter bereik het, terwyl hul ouderdom minstens 55 dae moet wees. Die plante moet ook 'n dik groen steel en 12-14 blaarplate vorm, terwyl blaarsinusse reeds knoppe moes gevorm het. U kan peper in 'n onverhitte kweekhuis plant net nadat die grond daarin tot minstens 15 grade opgewarm is. Daarom val die landingstyd gewoonlik in die tweede helfte van Mei.

Voordat daar saailinge geplant word, moet kunsmis by die kweekhuis gevoeg word: 40 gram fosfor en 30 gram potas-kunsmis word per 1 vierkante meter van die stuk grond geneem. Dan moet die grond goed natgemaak word. Afhangend van die variëteit, moet die volgende afstand tussen die bosse waargeneem word: vir vroeë variëteite met 'n lae groei - ongeveer 15 sentimeter, vir medium-lang - ongeveer 25 sentimeter, en vir groeikrag - nie minder nie as 35 sentimeter. Die ryafstand kan wissel van 0,35 tot 0,6 m. As die saailinge geplant word, moet die grond in die gate gekompakteer word en die oppervlak bedek word met 'n laag deklaag (turf).

Pepper Care

Om soetrissie in oop grond te laat groei, moet die bosse natgemaak, gevoer, betyds vasgemaak word, en die grondoppervlak moet gereeld losgemaak word en die onkruid verwyder word. Om die bosse meer vrugte te gee, word aanbeveel dat hulle die sentrale blom van die eerste tak afskeur. Die plant sal ook meer produktief wees as dit in 2 of 3 stingels gevorm word, en hiervoor moet u die ekstra stappe (laterale lote) betyds snoei. Die vorming van bosse kan slegs in vogtige en swoelende weer uitgevoer word. Daar moet in gedagte gehou word dat nie meer as 20-25 vrugte op een bos gelaat moet word nie. Wanneer hoë variëteite tydens saailinge geplant word, word 'n pen geïnstalleer naby elke struik waaraan die plant vasgemaak is, indien nodig.

Pepers word bestuif met bestuiwende insekte, wat indien nodig na die werf gelok kan word. Hiervoor moet die plante uit 'n bespuiting met boorsuikerstroop behandel word; 100 gram gekorrelde suiker en 2 gram boorsuur moet in die liter liter warm water opgelos word. U moet ook in ag neem dat wanneer die peper blom, dit nie met giftige chemikalieë behandel kan word nie, want dit kan lei tot die dood van bestuiwende insekte.

Hoe om te water

Rissies wat aanvanklik in oop grond geplant is, kan 'n trae voorkoms hê, maar daar is niks om oor te bekommer nie. Die belangrikste ding is om stagnasie van water in die grond te voorkom, aangesien dit die bosse ernstig kan beskadig. Voordat die bosse blom, benodig hulle 'n seldsame gieter (een keer in 7 dae). Tydens die vorming van vrugte moet die aantal besproeiings in 7 dae tot 2 keer verhoog word, terwyl 6 liter water per 1 vierkante meter van die plot geneem moet word. Wanneer die soetrissies natgemaak word, moet die grondoppervlak rondom hulle baie versigtig losgemaak word, terwyl hulle nie probeer om hul wortelstelsel te beseer nie.

So 'n kultuur word met goed gevestigde louwarm water uit 'n gieter natgemaak deur te besprinkel. As die peper nie genoeg water het nie, kan 'n verlangsaming in die groei waargeneem word, sowel as die val van eierstokke en blomme. Om die hoeveelheid water te verminder, moet die grondoppervlak bedek word met 'n laag deklaag (verrotte strooi), waarvan die dikte ongeveer 10 sentimeter moet wees.

Kunsmis

In die proses om peper in oop grond te kweek, is dit nodig om dit twee keer te voed met 'n oplossing van hoenderdruppels (1:10). Selfs die bosse het 'n topversiering op die blare, want hiervoor word 'n oplossing van nitrophoska gebruik (vir 10 liter water, 1 eetlepel).

As die soetrissies nie genoeg kalium het nie, verskyn hul blare en 'n droë rand rondom die rande, maar onthou dat dit verbode is om hulle met kaliumchloried te voed, want hierdie kultuur reageer uiters negatief op chloor. As daar min stikstof in die grond is, word die blaarplate dowwer, dan kry hulle 'n gryserige kleur en word daar vervaag. En wanneer die grond oorversadig is met stikstof, word blomme en eierstokke in die bosse afgevoer. As daar min fosfor in die grond is, word die onderkant van die blare helder pers, en die plate self staan op en druk dit teen die stingels. As gevolg van die gebrek aan magnesium, kry die blare in die bosse 'n marmerkleur. Inspekteer die bosse gereeld, en sodra daar tekens is dat die plant die een of ander element ontbreek, moet u hulle met die nodige kunsmis voer.

Verwerking

Tydens die rypwording van vrugte word dit nie aanbeveel om chemiese middels te gebruik om verskillende siektes te bekamp nie, omdat die skadelike stowwe wat daarin voorkom, in pepers kan ophoop. As u hierdie gewas korrek oppas en alle agrotegniese reëls nakom, is die kans groot dat die bosse glad nie siek sal word nie, en dat verskillende plae nie op hulle kom nie. As probleme nietemin egter opduik, moet alle nodige maatreëls betyds getref word.

Siektes en pepers peper met foto name

Siekte

Paprika kan beïnvloed: verticillosis (verwelk), brons (gevlekte verwelking), fitoplasmose, fusarium, laatroes, hoekpunt en grys verrotting, swart been.

Vertitsillez

Verticillosis is 'n swamsiekte wat drie vorme het: groen, bruin en dwerg. Terselfdertyd manifesteer elkeen van hierdie gegewens op verskillende maniere. Aangesien dit beter is om chemiese behandeling van soetrissies te vermy, word dit aanbeveel om by die nodige voorkomende maatreëls te hou: in die herfs moet die gebied skoongemaak word van plantreste wat noodwendig verbrand word, en vir die verbouing moet variëteite wat bestand is teen hierdie siekte gekies word.

Fitoplazmoz

As die bosse beïnvloed word deur fitoplasmose (kolom), dan verskyn verrotting op hul wortelstelsel, dwergvorming ontwikkel, die vrugte word kleiner, en word ook smaakloos en dunwandig, waarneembaar, verhard en vergeling van die blare waargeneem, en uiteindelik sterf die plant. Die draers van hierdie siekte is sirkadies. Om fitoplasmose te ontslae te raak, moet die bosse met Acara-oplossing gespuit word tydens die plant van saailinge in oop grond, en 20 dae daarna, is plaagdoders nie skadelik vir plante nie. Daarbenewens moet u die grondoppervlak stelselmatig losmaak en alle onkruide betyds verwyder.

Fusarium

As peper deur so 'n swamsiekte soos fusarium beskadig word, word die vergeling daarvan waargeneem, naamlik dat die blare van kleur na giftig geel verander. Siekbosse moet opgegrawe en verbrand word, die oorblywende plante moet baie goed opgepas word. Hiervoor moet hulle matige natgemaak word, wat soggens uitgevoer word, en dit is ook nodig om betyds al die onkruid uit te skeur. 'N Perseel wat besmet is met laatroespatogene, kan nie vir minstens een jaar gebruik word om soetrissie te verbou nie.

Laatroes

'N Taamlike algemene swamsiekte is laatroes, wat tamaties en soetrissies aantas. In siek bosse vorm daar vaste kolle op die vrugoppervlak wat die vleis vang. Sulke bosse moet met 'n oplossing van Zaslon, Oksikhoma of Barrier gespuit word, maar net voordat die bosse blom. Daar moet in gedagte gehou word dat bastervariëteite meer bestand is teen siektes.

Swart been

Die swart been het as 'n reël pepersaailinge. In die bosse word die wortelgedeelte van die stingel beïnvloed, die ontwikkeling van so 'n siekte word vergemaklik deur te digte saai en nie die reëls vir saailinge te groei nie, naamlik die inhoud by hoë lugvogtigheid en substraat. Namate die siekte ontwikkel, word die stam sag en die plant sterf. Om so 'n swamsiekte te voorkom, mag die verdikking van saailinge nie toegelaat word nie, dit moet betyds gepluk word, en die nodige vogtigheid in die kweekhuis moet gehandhaaf word. As aangetaste plante opgemerk word, moet hulle onmiddellik uitgetrek en verbrand word, moet die oppervlak van die substraat losgemaak word, gedroog word en met houtas besprinkel word. Dan moet die saailinge met 'n Barrier-oplossing behandel word (vir 1 liter water benodig u drie doppe van die produk).

Wervelvrot

Die ontwikkeling van apikale verrotting vind plaas omdat die plante nie vog het nie. Aangetaste soetrissies op die oppervlak van die vrugte verskyn swart, diep of glansende kolle. In sommige gevalle begin die ontwikkeling van die siekte as gevolg van die feit dat die grond te veel kalsium en stikstof bevat. Die aangetaste bosse moet vernietig word, en die oorblywende met kalsiumnitraat behandel word.

Grys verrotting

Pepers kan op enige stadium van ontwikkeling ontwikkel word deur grysvrot. 'N Siek bos ontwikkel weer-aktiewe kolle en 'n blom van grys vorm. As 'n reël word die aktiewe ontwikkeling van so 'n siekte in nat weer waargeneem. Die aangetaste dele van die bos, sowel as die vrugte, moet vernietig word, en dan word die soetrissies met 'n swamdodende middel behandel. Maar dit is slegs as die plante nie baie geraak word nie.

Gevlekte verwelking

Pepers kan ook verwelk of brons raak, terwyl bruin kolle op die blaarplate verskyn wat uiteindelik pers of brons word. Die meeste van hierdie nekrotiese kolle verskyn langs die sentrale aar van die blaarblaaie. Met verloop van tyd droog die bokant van die bos op, terwyl die vrugte in die omgewing van die stam bedek is met ringvlekke van bruin, groen of gelerige kleur. Om die oes te bespaar, is dit nodig om alle ryp vrugte te pluk, asook om die water te stop. Om besmette bosse te genees, moet dit met Fundazole gespuit word, maar ons moet nie vergeet van die skade van swamdoders wat hulle by volwasse bosse inbring nie.

Ongediertes

Spinnekopmyte, slakke, plantluise of draadwurms kan op die bosse van so 'n plant kom.

Slakke

Sodat rissies nie aan slakke ly nie, moet die oppervlak van die werf bedek word met 'n laag bitterpeper, neutedop of mosterdpoeier. U kan nog steeds lokvalle maak, want op verskillende plekke op die werf wat u nodig het om skottelgoed met donker bier te plaas, sal dit plae lok, wat slegs versamel en vernietig kan word. Dit is ook nodig om te onthou dat dit op warm dae nodig is om die grondoppervlak tussen die rye tot 'n diepte van 40 tot 50 mm los te maak.

Wireworms

Draadwurms is die larwes van die neutkrakerbekkie. Hulle woon 5 jaar in die grond en knaag aan die wortels van die bosse. Om die plek van so 'n plaag skoon te maak, is dit nodig om dit in die herfs te grawe, en in die lente, voordat u pepersaailinge daarop plant, is dit nodig om verskillende aas te maak. Om dit te doen, moet u stukkies soetwortelgewasse op 'n werf op verskillende plekke begrawe, terwyl u nie vergeet om etikette op hierdie webwerwe te plaas nie. Sulke aas lok draadwurms goed. Een keer elke twee of drie dae moet wortelgewasse opgegrawe word en plae versamel word, wat dan vernietig word.

Spinnekopmyte

Spinnermyne lê in die droë periode op pepers, terwyl hulle op die verkeerde oppervlak van die blaarplate sit en wei op sellulêre sap. Om ontslae te raak van die bosluis, kan u spesiaal ontwerpte insekdodende preparate gebruik, maar dit is die beste om 'n produk wat met u eie hande voorberei is, te gebruik. Giet dan 1 eetlepel in een emmer water. gekapte ui of knoffel, en voeg 1 eetlepel by. l. skoonmaakmiddels of vloeibare seep, sowel as fyn gesnyde paardebloemblare. Nadat die mengsel toegedien is, moet dit gebruik word om peperbome te verwerk.

Plantluis

Om plantluise te vernietig, is dit nodig om 'n spesiale infusie vir die bespuiting van soetrissies te gebruik, en dit is nodig om 1 emmer warm water en 1 eetlepel te kombineer. tabakstof of houtas. Selfs plante kan met Celtan of Karbofos bespuit word, wat insekdodende middels vinnig ontbind, om 'n oplossing te berei, moet u 'n emmer water met 1 eetlepel kombineer. l. stowwe.

Peper versameling en berging

In peper word twee soorte rypheid onderskei, naamlik: tegnies en biologies (fisiologies). As die vrugte in die stadium van tegniese volwassenheid is, word hulle gewoonlik in verskillende kleure kleure geverf, van groenerige tot donkergroen. Op die stadium van biologiese volwassenheid is die vrugte rooi, pers, geel of bruin gekleur; hulle moet so gou as moontlik geëet of gepreserveer word, omdat dit baie vinnig agteruitgaan. As u die vrugte versamel op die stadium van tegniese volwassenheid, kan hulle onder optimale omstandighede hul varsheid vir 8 weke behou. Die tydsverskil tussen tegniese en biologiese rypheid is van 3 tot 4 weke.

Om te verstaan of die vrugte gereed is vir versameling, moet u dit liggies druk, as u 'n kraak hoor, kan die peper gepluk word. Ervare tuiniers versamel peper gelyktydig met die oes van tamaties en eiervrug. In die eerste helfte van Augustus begin die eerste vrugte geoes word. Die oes kan tot die ryp voortduur. Ryp vrugte word gewoonlik elke 5-7 dae gepluk. Rissies wat met 'n steel gesny word, word baie beter geberg. Gedurende die groeiseisoen word vrugte 3-5 keer geoes. Voordat dit gevries word, moet u die hele oes versamel. Vrugte moet volgens grootte en volwassenheid gesorteer word, waarna dit gelaat moet word om ryp te word.

Voordat die soetrissies geberg word, moet dit die stam verkort, terwyl die lengte van die oorblywende segment van 10 tot 15 mm moet wees. U kan net heeltemal gesonde dikwandrissies opslaan, op die oppervlak waarvan daar geen meganiese skade is nie. Dunwandige vrugte word in 'n yskas gebêre. Vir die opberging van variëteite met sappige mure kan sakke met poliëtileen gebruik word, waarvan die dikte minstens 120 mikron baie goed moet wees, as dit 'n membraan met gate in die sywand het. Om die soetrissies beter te hou, moet elkeen in 'n papiervel toegedraai word.

Vir opberging kan die vrugte in 1 of 2 rye in nie baie diep bokse geplaas word nie, in 'n mandjie of op 'n rak in die kelder, waarvan die lugvogtigheid van 80 tot 90 persent moet wees, en die temperatuur van 8 tot 10 grade. Sulke vrugte word gekenmerk deur die feit dat hulle baie vinnig ander reuke absorbeer, dus maak seker dat daar niks ontbind of muf in die stoor is nie. As alles reg gedoen word, kan die vrugte hulle varsheid vir 6-8 weke behou. Rissies kan ook in 'n yskas gebêre word, waar dit by 'n temperatuur van 9 tot 10 grade ongeveer vier weke geberg word. U kan nog steeds die testes verwyder van goed gewasde soetrissies, waarna die vrugte die een in die ander gestapel word en in die vrieskas gebêre word. Rissies wat nie geskik is vir opberging nie, kan gebruik word vir verwerking, byvoorbeeld, geurige winterslaai, marinades of borschous word daaruit berei.

Tipes en soorte peper

Daar is reeds hierbo gesê dat groentepeper in bitter en soet verdeel is. In soetrissie word die volgende variëteite onderskei:

paprika;
keëlvormige groentepeper;
klokvormige groentepeper;
tamatie groente peper;
silindriese groentepeper.

Alle soorte soetrissie word ook in soorte verdeel vir verbouing in 'n kweekhuis, vir oop grond en vir houers (dit word op 'n vensterbank of balkon gekweek, terwyl die bosse gereeld vrugte gee).

Rasse word ook verdeel deur ryp te word:

vroeë rypwording in 80-100 dae ryp word (variëteite - Gesondheid, Dobrynya Nikitich, Sneeuwitjie, sluk; basters - Atlanties, Oranje Miracle, Montero, Kardinaal, Denis);
die gemiddelde volwassenheid bereik volwassenheid binne 115-130 dae (variëteite - Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka; basters - Maxim en vitamien);
laat ryp rasse word 140 dae of langer ryp (die Goue Medalje en die Nochka-baster is gewild).

Daar moet onthou word dat sade wat uit die vrugte van bastervariëteite versamel is, nie die variëteiteienskappe van die ouerplant kan handhaaf nie. Dit is waarom sade van bastervariëteite jaarliks gekoop moet word. Die voordeel van basters is dat dit vrugte met 'n hoë opbrengs, baie groot en smaaklike vrugte het en 'n hoë weerstand teen siektes het.

Tog word alle variëteite verdeel volgens die vorm en grootte van die vrugte, en dit moet in ag geneem word by die keuse van saad. Die feit is dat dikwandige groot vrugte, waarvan die vorm bolvormig of ovaal is, goed geskik is vir vulsel, terwyl dit vir die bereiding van slaaie aanbeveel word om dunwandige variëteite met nie baie groot soetrissies te gebruik nie. Vrugte in vorm is verdeel in kubusvormig, ovaal, silindries, langwerpig, keëlvormig en sferies. Daar is ook soetrissies met 'n knolagtige of gladde oppervlak.

En variëteite word onderskei deur die kleur van soetrissies in die stadium van biologiese rypwording:

rooi soetrissies in variëteite - Alyosha Popovich, rooi olifant, sluk, Ilya Muromets, Winnie the Pooh en basters - Zarya, Latino en Red Baron;
geel soetrissies in variëteite - Katyusha, geel ruiker, sowel as basters - Raisa, Isabella, Indalo.

Dit is ook interessant om te weet dat die baster Maxim met tegniese rypheid pers vrugte het, en met biologies - donkerrooi. In die kardinaal-baster het pepers 'n pers kleur; in die Bonus-verskeidenheid kan die vrugte in verskillende skakerings geverf word, van donkerrooi tot ivoor; die basterkanteel en die appelkoos-gunsteling is ryk oranje vrugte.

Die variëteite wat die gewildste is, is:

Vet baron

Hierdie vroeë variëteit het kuboïede vrugte met 'n rooi kleur en soet smaak. Hulle weeg ongeveer 0,3 kg. Die hoogte van die bolvormige struik van 0,5 tot 0,6 m, dit kan 8 of 9 vrugte verbou.

Rooi graaf

Die struik se hoogte is ongeveer 0,7 m, hulle kan tot 15 rooi soetrissies groei, hulle het 'n massa van ongeveer 150 gram, en hul wanddikte is ongeveer 0,8 cm.

Wonderwerk in Kalifornië

Hierdie middel vroeg-variëteit is al baie lank bekend, dit ryp op ongeveer 75 dae vanaf die oomblik dat saailinge in oop grond oorgeplant is. Die struik bereik 'n hoogte van 0,8 m. Dikwandige vrugte het 'n rooi kleur, hulle weeg ongeveer 250 gram.

Geel klokkie

Hierdie variëteit is die vroegste ryp en hoogs bestand teen siektes, dit word slegs 65-70 dae ryp. Bosse in hoogte bereik 0,7-0,8 m, goudgeel soetrissies van kuboïedvorm in hoogte en in deursnee kan 12 sentimeter bereik, die wanddikte van 0,8 tot 1 cm.