Blomkool, ten spyte daarvan dat dit nie in elke voorstedelike gebied gesien kan word nie, verdien spesiale aandag. Hierdie groente bevat baie vitamiene en minerale wat nuttig is vir mense. Dit bevat byvoorbeeld vitamiene van groep B en C, asook yster, kalium en magnesium. Weens baie positiewe eienskappe word ons artikel gewy aan die behoorlike verbouing van blomkool.
Gewilde blomkoolvariëteite: beskrywing
Voordat ons die verhaal van die gewildste variëteite begin, let ons op dat die voorkoms van blomkool verskil van gewone kool deurdat dit wit bloeiwyses het. Hulle eet dan.
Daar is tot op hede baie soorte blomkool. Hul belangrikste verskil van mekaar is die rypwordingsperiode.
Die volgende soorte blomkool word tipies onderskei:
- vroeë rypwording;
- medium vroeg;
- medium laat;
- laat rypwording.
Kom ons kyk na die gewildste blomkoolvariëteite.
Vroeë ryp blomkoolvariëteite
Vroeë ryp variëteite word onderskei deur 'n kort groeiseisoen. Van ontkieming tot oes is ongeveer 100 dae nodig. Koppe van sulke variëteite is dig, die blare is kort. Hier is 'n paar voorbeelde:
- "Somerbewoner" - het 'n wit plat plat vorm. Die gewig van die fetus is ongeveer 1 kg. Dit kan gevries word en ook vars gebruik word;
- 'N Verskeidenheid blomkool, fotobas wat hieronder aangebied word, word "Amphora" genoem. Hierdie verskeidenheid word onderskei deur 'n ongewone kopvorm - dit lyk soos 'n dop. Die gewig van 'n kopkool kan 2 kg bereik. Universele gebruik;
- "Snowdrift" - het 'n ronde kop. Die gewig daarvan is nie so groot nie - ongeveer 1 kg. Goed om te vries.
Mielie-seisoen blomkool
Die rypwordingstyd vir blomkool variëteite is ongeveer 110-120 dae. Die blare is groter, die kopkool bereik 'n indrukwekkende massa. Hier is 'n paar gewilde variëteite uit hierdie reeks:
- "Moskou inmaak" - groei goed in Siberië. Die koppe is groot en weeg ongeveer 1,5 kg.
- "Patrioties" - koolkoppe word klein - ongeveer 700-800 gr. Die groeiseisoen wissel van 100 tot 120 dae;
- Yako is 'n verskeidenheid wat baie opbrengste lewer. Die gewigte van die koppe is 650-800 gr. ryp baie vinnig: van plant tot oes gemiddeld 60 dae.
Laat ryp blomkoolvariëteite
Hierdie variëteite het die langste groeiseisoen - dit kan 200 dae duur. Die vrugte is taamlik dig, medium of klein. Tipies word sulke variëteite in die suide van Rusland gekweek.
- "Adler winter" is 'n laat ryp verskeidenheid. Koolkoppe kan tot 1,8 kg word. Dit is verkieslik vir vars verbruik;
- "Sochi" - die koppe word klein. Hul gewig is ongeveer 0,5 kg. In die reël word hierdie verskeidenheid op die grondgebied van die Krasnodar-gebied gekweek.
Hoe om blomkool saailinge te kweek?
As u blomkool saailinge tuis wil kweek, moet u 'n paar nuanses en reëls ken. Ons praat byvoorbeeld van die tydsberekening van saai, die frekwensie van besproeiing, pluk (plantoorplanting) en grondvoorbereiding. Ons sal in detail bespreek oor elke proses.
Die tydsberekening van die saai van blomkoolsaad hang direk van die groeiseisoen van die geselekteerde variëteit af. Dit is gebruiklik om die saad van vroeë ryp variëteite in die eerste dekade van Maart (5-10de), middel-rypwording en laat rypwording in die tweede dekade van Maart (10-20ste) of vroeg in April oop te maak onder dekmateriaal of film.
Grondvoorbereiding vir saailinge
'N Belangrike stadium is die voorbereiding van die grond vir saailinge. Goed gekeurde lande kan die tyd van saadontkieming tot 'n sekere mate verminder. Dus, wat nodig is: turf, turfgrond en riviersand. Alle bestanddele word gemeng teen 'n koers van 1: 1: 1.
Water
As u saailinge van blomkool natmaak, is dit belangrik om dit nie te oordoen nie. As die grond te versadig is, kan saailinge verrot en stadig ontwikkel. Die beste opsie is om die saailinge van kool in klein porsies nat te maak, aangesien die aarde droog word (gewoonlik 2-3 keer per week).
BELANGRIK: As die koolsaad eers gesaai word, word die saailinge eers natgemaak as die eerste saailinge verskyn (gewoonlik duur dit 10-15 dae).
Ingelegde blomkoolzaadjie
Pluk is die proses om saailinge in 'n groter houer oor te plant. Dit word gedoen sodat die wortels van die plante die sterkste word en vinniger wortel skiet as hulle in die grond geplant word. Blomkool saailinge duik op die ouderdom van 14 dae.
Verbouing van blomkool in die oop veld
Blomkool kan in April in oop grond geplant word. Sodat die saailinge wat nog nie ryp geword het nie vries, is dit bedek met poliëtileen. Ook vir hierdie doeleindes kan u bedekkingsmateriaal gebruik.
Blomkool word gewoonlik in gate geplant. Die optimale landingskema is 50:50, d.w.s. en tussen die gate, en tussen die rye, moet ongeveer dieselfde afstand wees. Om die kool op 'n nuwe plek goed te laat wortel, moet dit 2-3 dae in skadu wees (trek 'n stuk lap daaroor). Intussen word ervare tuiniers aangeraai om koue in bewolkte weer te plant om verliese aan saailinge uit te sluit.
BELANGRIK: Saailinge word geplant wanneer ongeveer 5 regte blare op die plant gevorm word (dit duur ongeveer 45-50 dae). As die plant vroeër gedoen word, kan die kool doodgaan, en indien later - die blare roset swak word, sal die kop klein wees.
Wanneer moet ek blomkool voer?
Nadat saailinge in die grond oorgeplant is, kom die versorging van blomkool tot die regte toediening van kunsmis - dit is nodig vir die groei van 'n kragtige blaaruitlaat. As dit (die uitlaat) yl is, kan 'n goeie oes nie verwag word nie. In die reël doen hulle drie verbande:
- Die eerste word gemaak tien dae nadat u saailinge in die grond uitgeplant het. Hiervoor word ammoniumnitraat gebruik (20 g. Per 10 liter water).
- Na 14 dae word 'n tweede top-aantrek gedoen. Benewens ammoniumnitraat word ook hierdie keer kaliumchloried en superfosfaat gebruik.
- Die derde bo-aanslag val op die periode van kopstel. In hierdie geval word 'n volwaardige minerale kunsmis in die grond ingebring.
Hoe gereeld om blomkool te water?
Moenie die stelselmatige natmaak nie vergeet as blomkool in die oop grond gekweek word nie. As daar nie voldoende vog voorsien word nie, sal die koolkoppe klein word, en in sommige gevalle begin dit glad nie.
Oes en berging
Die rypwordingsperiode van blomkool hang direk van die geselekteerde variëteit af: vroeë kan reeds in die middel of einde Junie verkry word. Die belangrikste versameling blomkool val egter nog in Julie. Tydens die oes word kool met 'n skerp mes gesny, terwyl 'n paar blare gryp. As die vrugte oorryp ryp word, sal dit vinnig agteruitgaan.
Gesnyde vrugte betyds kan tot twee maande by 'n temperatuur van 0 - +1 grade geberg word.
Blomkool word gebruik vir inmaak en vries. Vir hierdie doeleindes moet u digte vrugte van wit kleur kies.
Om blomkool te kweek, is nie so moeilik nie. Die belangrikste ding is om nie te vergeet om die plant nat te maak en periodiek te voed nie. U moet ook veral let op die keuse van verskeidenheid. Byvoorbeeld, in Siberië verkry tuiniers gewoonlik koolrasse.
