Chufa erde amandels plant en versorging Buitelewe verbou Nuttige eienskappe

Chufa of grondboontjiebotter, grondboontjie-amandels, tierneute, rou eetbare (Cyperus esculentus) - 'n jaarlikse kruidagtige plant van die sederfamilie. Jong lote lyk soos hoendervleis en kan in ontwikkelde toestand verwar word met riool. Chufa vorm digte bosse wat bestaan ​​uit baie smal blaarplate wat ongeveer 80 cm lank is.

Rhizome is toegerus met 'n groot aantal stolons waarop knope wat geëet word, vasgemaak is. Hulle is klein (ongeveer 2 cm in deursnee), ovaal of eiervormig, die vleis is wit, die oppervlak is donkerbruin van kleur. Dit lyk asof hulle amandels lyk - chufu word erdmandels genoem. Een plant gee 300-1000 van hierdie "neute". Na droging raak die oppervlak gekreukel: dit word voor gebruik in water geweek.

Ons het 'n plant met die naam eetbare vreet, Arabiere noem dit soetwortel, Brasiliane en Portugees noem dit knolgras, in die algemeen het byna elke land sy eie nasionale naam chufa.

Chufa is inheems aan die subtrope van Noord-Afrika en word vandag oral gekweek. Ondanks die tropiese oorsprong word chufu ook suksesvol in ons breedtegrade gekweek.

Die voordele en nadele van chuf grondboontjies

Chufa-grondboontjiebotter voordeel en skade

Voordeel

Chufa-knoppies is groot met die voordeel, die gebruik daarvan is wyd. Oorweeg die voordele van die plant:

Hoë voedingswaarde en kalorie-inhoud

• Die gebruik van 150 g erde amandels gee 'n persoon 'n daaglikse dosis vette en essensiële groente-suur (selfs die prestasie van olierige neutchufa is meer as 3 keer).
• Bevat stysel, vesel, sukrose, harsen, natrium, jodium, kalium, selenium, sink, koper; vitamiene A, E, C, vitamiene van groep B.
• Glutenvry. Mense met onverdraagsaamheid teenoor hierdie stof kan veilig neute eet.
• Aangename verfynde smaak. Nodules word vars en gebraai verteer, in die plek van amandelneute.

Grond kunsmis

Nadat die chufa geoes is, bly 'n groot hoeveelheid stolon in die grond, wat ontbind, versadig hulle die grond met stikstof, en die grondstruktuur verbeter.

Skade aan erd amandels

Kontraïndikasies vir die gebruik van chufa vir voedsel is lewersiektes en oorgewig. Aangesien neute baie kalorieë bevat, met 'n spysverteringstelsel en die neiging om oortollige kalorieë op te tel as u chufa eet, is dit beter om te weier.

Die keuse van 'n webwerf vir die groei van chufa

Neem 'n goed beligte area onder die chufa. Dit is verkieslik om 'n perseel met 'n effense suidelike helling te kies.

Die samestelling van die grond is onpretensieus, maar groei die beste op los, ligte, voedsame gronde.

Buitenplanting en versorging

Hoe om chufu met neute te plant

Chufa-knoppies word onmiddellik in oop grond geplant. Soms word amandelneute verkeerd genoem sade. In die lente, wanneer die grond tot ongeveer 15 ° C warm word (geskatte tyd is middel Mei), kan u begin plant.

• Voorlopig word die neute vir 2-3 dae in warm water geweek.
• Plant 2-3 gate in die gate, lê dit tot ongeveer 8 cm diep, hou 'n afstand van 30-40 cm tussen die individuele "neste".
• Lote sal oor tien dae verskyn. As hulle groei, vorm hulle 'n soliede groen tapyt. Sommige plant chufu om die alpiene skyfies te versier.

Soms beveel tuiniers aan om chufu deur saailinge te verbou (nodules word middel Maart in afsonderlike bekers geplant), maar soos empiries bevestig, beïnvloed dit nie die opbrengs nie. Inteendeel - dit bring bykomende take.

Alle sorg vir die plant van chufa kom neer op die onkruid en natmaak tydens 'n droogte. Met oormatige natmaak vorm die plant aktief blare, en klein knoppies word vasgebind. Die plantegroei wat oorbly na onkruid word aan veevoer gegee.

Oes en berging

Hoe om chufu te bêre

Die eerste ryp is nie vreeslik vir 'n plant nie. Aarde amandels ryp teen die einde van September, die oes begin wanneer die blare geel word en begin uitdroog. Hoe later u versamel, hoe beter word die nodules ryp en hoe meer olie versamel. Oes in droë weer.

• Grawe, skud die grond af, plaas dit op 'n rooster, mors goed met water, skil soveel as moontlik (redelik deurdagte sake) en droog (plooie moet op die knolle verskyn).
• As die gewas groot is, kan u dit in 'n skil opslaan.
• Plaas in 'n kartondoos met 'n laag van ongeveer 20 cm, bêre in 'n goed geventileerde omgewing, meng dit af en toe.

Berging vir instap

Kies volwasse en grootste knolle vir plant. Hou die kaliumpermanganaatoplossing 15-20 minute, droog en plaas in glasflesse (vul ongeveer 75%). Bedek met plastiekbedekkings, lê eenkant, plaas op die onderste rak van die yskas. Dit kan op 'n koel vensterbank geberg word, maar beskerming teen sonlig is nodig.

Die gebruik van chufa tydens kook

Wat kan gekook word uit chufa-knolle:

• Maal in meel, wat gebruik word vir bak.
• Halvah en lekkers.
• Surrogaatkoffie.
• Soort drank.

Dit is 'n drankie wat 'n nasionale skat van Spanje is. Ter ere van hom word 'n jaarlikse fees gehou. Dit is nie moeilik om te kook nie. Maal vars neute, gooi gekookte warm water (1 tot 4). Dring aan deur die dag. Syg dan deur 'n fyn sif en vryf moere daarin om melk te kry. Voeg vanielje, kaneel, suiker na smaak by. Drink verkoel. U kan droë neute gebruik: week warm water in, maal dit in 'n vleismaal en dan is die algoritme soortgelyk.

Chufa in medisyne

Terapeutiese eienskappe:

• Normaliseer die werking van die senuwees-, spysverterings- en kardiovaskulêre stelsels.
• Gereelde gebruik gee energie, bevorder aktiewe breinfunksie, spiere toon; 'n persoon word emosioneel meer bestand teen eksterne stimuli.
• Die gebruik van knolle in rou vorm, sowel as tee wat uit blare gebrou is, verwyder gifstowwe en radionukliede uit die liggaam.
• Die tinktuur wat van blare en knolle gemaak word, is baie nuttig as ginseng-tinktuur.
• Die uittreksel help om die ingewande van plae skoon te maak, het 'n antibakteriese effek.
• Berei 'n afkooksel voor om die mondholte te spoel (kap neute, gooi water en laat dit vir 10 minute op lae hitte prut, vorm). In die teenwoordigheid van 'n siekte kan poeier in die tandvleis gevryf word.
• Tops word gebruik as vulmiddel vir kussings - die normalisering van die slaap word opgemerk.

Chufa-olie: voordelige eienskappe

Chufa-oliefoto

Die Egiptenare het dit eers meer as 4000 jaar gelede onttrek - hulle het dit vroeër as olywe begin gebruik. Dit word verkry deur koudpers, terwyl die unieke voordelige eienskappe behou word. Die olie is goudbruin in smaak, nie minder as Provence in smaak nie (die hoogste olyfolie).

Dit het antioksidant en antiseptiese effekte. Dit word aktief in kosmetologie gebruik: die vel versag en voed; help om baie velsiektes te hanteer; rem die verouderingsproses van selle; maak die vel meer elasties; naels, hare gee krag en krag.

Kontra

Dit maak nie saak hoe nuttig die produk is nie, u mag dit nie misbruik nie. Dit sal nie die liggaam skade berokken nie, maar dit moet met omsigtigheid gebruik word vir mense wat aan lewersiektes ly en in die teenwoordigheid van 'n oormaat gewig (onthou, 'n hoë kalorie-inhoud). Moontlike individuele onverdraagsaamheid.

Plant energie

As u die chufu in die huis hou, sal die woning gevul wees met helder lewegewende energie, vrede. Die plek waar die grondboontjies groei groei rondom onrein kragte.