Okra is 'n jaarlikse kruidagtige plant uit die Malvaceous-familie. Die name Okra, Abelmosh eetbare, Gombo of Lady se vingers word ook gevind. Afhangend van die spesie, kan dit 'n hoogte van een meter (dwerg) tot twee bereik.
Die plant dra vrugte, terwyl die vrugte, soos dit ryp word, 10-25 cm lank is. Herinner stringboontjies sowel as ekstern aan die saad. Okra blom in groot geelroomblomme, wat eenmalig geleë is.
Okra variëteite en spesies
Okra Star of David - 'n groot variëteit (liana ongeveer twee meter hoog), wat sy naam gekry het vir die stervormige dwarssnit van die peul. 'N Ander opmerklike kenmerk is die pers kleur van die blare.
Okra Alabama Red - 'n baie dekoratiewe voorkoms met 'n donkerrooi kleur van die vrug. Die plant kan 2 m hoog wees.
Okra Koeihoring - 'n hoogopbrengste, hoë variëteit met lang vrugte - tot 20-25 cm.
Okra Blondie - bestand teen lae-temperatuur grade met geelgroen peule.
Okra Clemson Stylloos - Dit is gewild onder tuiniers, want as hulle nie hare op die peule het nie, is hulle absoluut glad donkergroen.
Benewens hierdie variëteite, is daar ander bekende variëteite:
- Okra wit fluweel,
- Okra groen fluweel,
- Okra Dwerggroen.
Die naam "fluweel" is verkry vanweë die feit dat die vrugte met klein haartjies bedek is, wat voordat hulle geëet word, met 'n harde lap afgevee kan word.
Plant en versorging in die oop grond
Okra is veeleisend vir matige natmaak en losmaak van die grond. Dit is die twee belangrikste vereistes om die reëlmaat daarvan te kontroleer; u kan seker wees van die kwaliteit en tydigheid van die vrugte-oes.
Die droging en verharding van die grond mag nie toegelaat word nie, want dit sal lei tot die verwelking van die plant. Versuiwing moet ook nie toegelaat word nie, aangesien vorm of wortels kan voorkom, en die stam sal begin vrot. Moet dus nie vergeet om in droë weer te water nie.
Vir die landing word 'n goed verligte gebied gekies, veilig teen sterk wind en trek. Die planttyd moet gekies word, met inagneming van die feit dat die aarde reeds goed moet opwarm en die waarskynlikheid van terugkeer-ryp al lankal verby is.
Lees ook die verbouing van waatlemoene in die oop grond, 'n baie smaaklike en gesonde vrugteplant. Onderhewig aan al die nodige landboutoestande, sal die vrugte soet, sappig en groot wees. U kan al die nodige aanbevelings vind vir groei en versorging in hierdie artikel.
Kunsmis vir okra
As die grond vir plant goed bemes (vrugbaar) is, is dit nie nodig om verder te voed nie. Daarom moet die voorbereiding van die webwerf met volle verantwoordelikheid benader word.
Grawe die grond saam met verrotte mis (5 kg per vierkante meter). Die enigste kunsmis is stikstof (20 g per vierkante meter) wat twee keer toegedien word: die eerste - voor plant, die tweede - voor blom.
Dit word slegs met 'n skerp mes aanbeveel sonder om die lote en blare aan te raak.
Okra teelt
Okra hoef nie af te sny nie, maar knyp sal baie nuttig wees. Dit moet gedoen word as die struik 'n hoogte van 40-50 cm bereik.
Na hierdie prosedure word aktiewe bewerking waargeneem.
Okra saadverbouing
Okra is 'n jaarlikse plant wat elke jaar deur sade gepropageer word. Dit is die beste om klaargemaakte saailinge in oop grond te plant. In hierdie geval moet die sade direk in turfpotjies gesaai word, aangesien hierdie plant nie die oorplanting duld nie.
In die lente, wanneer die terugkeer-ryp deurgaan en die aarde goed opwarm, word die saailinge versigtig saam met 'n erdklont uit die houer verwyder en in 'n voorbereide gat (van die toepaslike grootte in die grond) geplaas, op 'n afstand van 50-70 cm van mekaar, klam en versier.
Grond vir saailinge word bereken uit: twee dele gewone grond vanaf die werf, twee dele turf en 'n gedeelte sand. Sand word voorlopig in die oond gekalsineer om van parasiete ontslae te raak. Saad word vir 'n dag in water geweek.
Daarna word die houers (koppies) met die substraat gevul, die saad daar geplaas (in een glas - een saad) en die bokant is bedek met 'n ander laag (1,5-2 cm) grond. Klam en bedek met foelie.
Saailinge moet by 'n temperatuur van 18-22 ° C gehou word en monitor die reëlmatigheid van natmaak. Sade ontkiem binne 2-3 weke. Daarna word die film verwyder en die bril nader aan die lig geplaas (byvoorbeeld op die vensterbank).
Twee weke voor plant in oop grond, moet saailinge akklimatiser word. Om dit te kan doen, moet hulle vir 'n paar minute in die lug opgeneem word, en dit verhoog tot 'n hele 7 uur (op sonnige, warm dae), en die okra moet die dag voor plant 'n hele dag buite spandeer.
Bloei vind plaas ongeveer twee maande na die opkoms van saailinge, en 'n week later, as die vrugte 'n grootte van 5-7 cm bereik, kan u oes. Vrugte duur elke 4-5 dae totdat die ryp begin.
Siektes en plae
Met behoorlike versorging van okra, behoort daar geen probleme daarmee te wees nie. Maar sodra die reëls van landboutegnologie oortree word, of die volgende dosis voorkomende maatreëls oorgeslaan word, is die siekte en die plaag daar. Soos u weet: "is dit beter om te voorkom as om later te genees!".
Die plant kan siek word roes en poeieragtige skimmel. Van die plae kan die plant beïnvloed:witvlieg, plantluis, spinmyt, slakke, skoppe en kodlingmotte.
In die stryd teen parasiete moet u nie standaardchemikalieë gebruik nie, aangesien die vrugte van okra in hierdie geval onbruikbaar sal word. Daarom sal bespuiting met infusies van knoffel- of tamatieblaaie help om van insekte ontslae te raak (dring aan op 'n dag). Slakke word met die hand versamel, en die wat wegkruip, sal sekerlik uitkom en in die strik val as u bierkoppies onder die plant plaas.
Om swamsiektes te voorkom, is dit noodsaaklik om 'n voorkomende behandeling met 'n sterk koeldrank en seep uit te voer (gebruik 'n spons, vee die boomstam en blare af).
Daarbenewens donker kolle kan op die blare verskyn - dit is sonbrand; jy kan dit vermy as jy die bosse slegs op 'n bewolkte dag of saans spuit.
Okra nuttige eienskappe
Okra het 'n wye verskeidenheid gebruike. Die hoë inhoud van bruikbare stowwe (yster, kalsium, askorbiensuur, kalium en baie ander vitamiene) kan byvoorbeeld gebruik word om hierdie plant in die medisyne en die voedselindustrie te gebruik. Die belangrikste is die teenwoordigheid van dieetvesel- en proteïenverbindings. En danksy die uitgesproke dekoratief - word dit in landskapontwerp gebruik.
In 'n sekere mate kan okra as 'n groente beskou word, aangesien dit tydens die kookkuns gebruik word deur die vrugte wat nog nie tyd gehad het om homself te openbaar nie, vir die bereiding van verskillende geregte. U kan dit stamp, sop, slaaie kook en selfs vries en dit bewaar vir die winter.
Benewens die vrugte, word jong blare van die plant ook gebruik om by te dra tot die slaai. As u 'n bietjie okra by die bereiding van vis, pluimvee of lam voeg, dan kry die gereg 'n meer duidelike smaak. Terselfdertyd word die groente as 'n lae-kalorie-gehalte (30 kcal / 100 g) beskou, waardeur dit in byna alle diëte gebruik kan word (dit is beter om 'n dokter te raadpleeg). Daarbenewens is geen kontraindikasies geïdentifiseer nie.
Volgens onlangse studies is daar gevind dat okra die risiko van aterosklerose ontwikkel, en as gevolg van die foliensuurinhoud, is dit 'n natuurlike bron van vitamiene vir swanger en lakterende moeders.
Die gereelde gebruik van geregte met okra help om gifstowwe en sulke skadelike cholesterol uit die liggaam te elimineer, en kan ook die simptome van griep, keelpyn en brongitis verlig.
Daarbenewens word okra-uittreksel bygevoeg by die samestelling van 'n paar gesigroom wat help om die voorkoms van aknee te verlig of te voorkom, en haarprodukte, gebaseer daarop, beïnvloed die struktuur van die hare.
