Kersiepruim - 'n vrugteboom wat tot die genus pruim behoort. Sy vaderland is die gebied van Suidwes-Asië (Sirië, Iran, Turkye, Indië). In Rusland is hierdie boom wydverspreid in die bergwoude van die Suid-Kaukasus.
Suiderlike oorsprong help dat pruim droogte en hitte maklik verdra. Toe die plant in die middelste en noordelike breedtegraad van die land val, het dit geblyk dat dit by lae temperature net so goed voel.
Kersiepruim pas nie net vinnig by verskillende klimate aan nie, maar bring ook 'n ryk oes. Een groot boom per seisoen kan tot 150 kg vrugte lewer. Die plant begin oorvloedig vrugte dra twee jaar na plant.
Kersiepruim kruis maklik met die meeste ander soorte pruime. Hierdie eienskap van die plant help telers om nuwe variëteite te ontwikkel. Daar is nou meer as 200 kultivars. Hulle verskil almal in kleur, vorm en grootte.
Kersiepruimvariëteite vir die middelste baan
Kersie pruim Kuban komeet - 'n stomp boom wat tot drie meter groot word. Groot rooi vrugte so groot soos 'n hoenderier groei op hierdie boom - gewig 40 g. Die Kuban-komeet lewer elke jaar 'n goeie oes. Van jong rasse kan u tot 10 kg versamel, en volwasse bome gee 50 kg vrugte. Pruime sing middel Julie.
Kersiepruim Goue Scythians - boomryke boom wat twee meter hoog is. Hierdie variëteit is uit die sade van die Kuban-komeet geteel. Dit het dieselfde groot vrugte met 'n heldergeel kleur - gewig 35 g. 'N Gemiddelde boom lewer tot 30 kg. Die vrugte ryp en is gereed vir oes einde Junie.
Kersiepruim - boom in die middelseisoen, hoogstens twee en 'n half meter hoog. Op kort takke is daar baie groot soet vrugte met 'n donkerpers kleur - 55 g. Die vrug is baie, en dit sal elke jaar tot 60 kg van die gewas opvang. Die vrugte word vroeg in Julie gesing.
Kersiepruim - die variëteit word vinnig ryp en bereik twee en 'n half meter hoog. Die boom begin vrugte dra in die tweede jaar na plant. Op die verspreidende takke groei klein geel vrugte - gewig tot 22 g. Koninklike kersiepruim bring 'n stabiele en ryk oes van soet-suur vrugte. Hulle sing einde Junie.
Kersie pruim byt
Midde-seisoen variëteit groei tot vier meter. Die boom begin in die derde jaar na planttyd gewasse produseer. Groot geel vrugte met 'n pers blos groei op die takke - gewig tot 30 g. Die boom dra volop vrugte, gee tot 50 kg soet en suur vrugte. Oes is einde Julie gereed vir oes.
Kersiepruim Mara - ryp laat, word tot drie meter hoog. Die boom bring 'n gewas twee jaar na plant. Op die takke is daar baie vrugte van mediumgrootte geel - 25 g gewig. Die vrugtigheid is stabiel, en die boom bring elke jaar tot 40 kg soet-en-suur vrugte op. Die oes kan einde Augustus geoes word.
Kersie pruim Julie rose - Volwasse vroeg, word tot drie meter groot. Die boom begin vrugte dra twee jaar na plant. Op die takke groei groot suur-soet vrugte van donkerrooi kleur - gewig tot 35 g. Produktiwiteit is laag, maar stabiel. Van die boom kan jy tot 10 kg vrugte versamel. Hulle word einde Junie ryp.
Cherry pruim reisiger - boomryke boom wat drie meter hoog is. Op die takke groei klein vrugte met 'n pers-pienk kleur - 25 g. Vrugte wat stabiel is, bring elke jaar tot 40 kg pruim by. Die oes kan einde Junie geoes word.
Kersiepruim gevind - Middel-seisoen variëteit en bereik drie meter hoog. Die eerste vrugtigheid in die boom begin drie jaar na plant. Op die takke groei groot suur-soet vrugte van donkerrooi kleur - gewig tot 35 g. Die verskeidenheid lewer groot gewasse tot 60 kg. Die vrugte ryp middel Julie.
Kersiepruim Lama - laat ryp word, word tot twee meter groot. Dra vrugte in die tweede jaar na plant. Op die takke groei groot suur-soet vrugte van rooi-bruin kleur - gewig tot 40 g. Hierdie verskeidenheid lewer 'n goeie oes. Tot 60 kg vrugte kan van 'n boom gepluk word. Rypwording vind in die tweede helfte van Augustus plaas.
Kersiepruim
Middel-seisoen variëteit tot twee meter. Die boom is gereed vir die eerste vrugte drie jaar na plant. Op die takke groei groot vrugte van rooi-violet kleur - gewig tot 45 g. Hierdie variëteit gee 'n oorvloedige oes. Van die boom af kan u tot 50 kg soet en sappige vrugte versamel. Rypwordingstydperk is middel Augustus.
Kers pruim tent - 'n vroeë rypwording wat tot twee meter groot word. Die eerste vrugtydperk kom vier jaar na plant. Dit het groot soet en suur vrugte van rooi-geel kleur - gewig tot 35 g. Hierdie variëteit lewer tot 40 kg gewas. Die vrugte begin vroeg in Junie ryp word.
Kersie pruim perske - 'n vroeë ryp variëteit wat tot vyf meter groot word. Die boom bring sy eerste gewas vyf jaar na plant. Groot en soet oranje-rooi vrugte groei op die takke - gewig tot 55 g. Sowat 60 kg kan per seisoen van 'n boom afgehaal word. Die vrugte ryp in die eerste helfte van Julie.
Kersiepruim Cleopatra - laat ryp word, bereik vier meter hoog. Bring 'n oes in die vierde jaar na plant. Die vrugte is groot, donkerpers, het 'n soet en suur smaak - gewig tot 40 gr. Hierdie verskeidenheid lewer elke jaar tot 40 kg vrugte. Oes gereed vir oes in September.
Kersie pruimbol - 'n hoë boom wat bestand is teen koue snap en enige siektes. Hierdie variëteit bring einde Augustus gewasse aan. Die vrugte is baie groot - sommige eksemplare weeg ongeveer 90 gram. As die gewas ryk is, word die gewig van die vrugte minder as 50-60 g. Hulle word einde Augustus ryp en kry 'n swart en pers kleur.
Kersiepruim
Die algemene naam vir pruimvariëteite met rooi blare. Onder hulle is daar groot bome en mediumgrootte struike. Dit word nie net as 'n dekoratiewe versiering van die tuin gebruik nie. Baie soorte het groot en soet vrugte. Rooiblaarvariëteite word selde deur siektes beïnvloed en vreet die ryp goed.
Kersie pruim gevlekte - 'n Dekoratiewe verskeidenheid hout wat tot vyf meter groot word. Die kroon is uitgestrek met donkerpers lote en blare. Dit verdra die winter goed en het geen spesiale sorg nodig nie. Hierdie verskeidenheid lewer elke jaar groot en sappige rooi vrugte.
Alycha Nesmeyana - 'n Vroeë rypwordende variëteit wat tot ses meter lank word. Dit het 'n yl en uitgestrekte kroon. Die eerste oes word in die vierde jaar na plant gegee. Vrugte van medium grootte in 'n ligrooi kleur - gewig tot 30 gr. Oes kan vroeg in Junie geoes word.
Kersiepruim Algemeen - Middel-seisoen variëteit en bereik ses meter hoog. Benodig goeie isolasie vir die winter. Groot rooi-violet vrugte groei op die takke - gewig tot 50 g. Die boom lewer tot 30 kg gewas op. Die vrugte ryp in die tweede helfte van Augustus.
Kersiepruim - laat rypwordende variëteit tot vier meter groot. Begin vrugte dra in die vierde jaar na plant. Groot vrugte van donkerrooi kleur - gewig tot 30 gr. Die opbrengs is klein, maar stabiel tot 30 kg. U kan vrugte pluk vroeg in September.
Kersiepruim landing en versorg in die middelste baan
As u plantmateriaal kies, moet u die struktuur van die saailing sorgvuldig inspekteer. Op die stam moet lote en blare nie skade, plooie, kolle en vervormings hê nie. Let ook op die wortel, wat wit en minstens tien sentimeter lank moet wees.
Kersiepruimsaailinge moet vroeg in April in die middelste baan geplant word. In die herfs kan dit nie gedoen word nie, anders kry hulle nie tyd om voor die winter te gaan sit nie. Kies 'n sonnige plek met 'n vlak grondwatertafel. Hou 'n afstand tussen die saailinge, wat minstens vier meter moet wees.
Grawe 'n gat van 60 cm diep en 70 cm breed, plaas goeie grond op een plek en klei op 'n ander plek. Voeg 'n emmer sous, humus in die put en meng alles met die grond. Maak die diepte sodat die wortelnek van die boom op grondvlak is.
Aan die kante, ry twee penne teenoor mekaar. Hulle sal die funksie van die ondersteuning van die kofferbak verrig. Plant 'n saailing in die middel van die kuil, versprei sy wortels en begrawe die oorblywende grond.
Bind dan die plant aan die spel. Trek die grond liggies om die boomstam terwyl u die saailing hou. Nadat u die plant voltooi het, moet u die belangrikste takke van die saailing verkort en klein lote verwyder.
Pruim word ook gekweek tydens plant en versorging in die oop grond sonder probleme, indien die reëls van landboutegnologie nagekom word. U kan al die nodige aanbevelings in hierdie artikel vind.
Gieter kersiepruim
Maak 'n gat rondom die stam om die plant nat te maak. Spuit die eerste besproeiing onmiddellik na plant. Vul die gat met twee emmers water. Hou aan om elke twee weke vir dertig liter water te gee.
As die herfs aanbreek, is dit nodig om waterbesproeiing uit te voer. Giet baie water op die plant middel September. Hierdie prosedure sal die saailing help om beter voor te berei op die oorwintering.
Kersie-pruimplaat
As u kunsmis by die plantkuil gevoeg het, hoef u die boom nie in die eerste jaar te voed nie. In die daaropvolgende jare, vir die ontwikkeling van kersiepruim, bemes die grond gereeld. Voeg voedingsmengsels in die lente, somer en herfs by.
In die lente: Voeg 40 g kaliumsout en 25 g ammoniumnitraat voor die blom (tweede helfte van April) by. Nadat die blom voltooi is (tweede helfte van Mei), berei 'n mulleinoplossing in 'n verhouding van 1: 3 voor en voeg 50 g superfosfaat by tot 10 liter oplossing. Die resulterende samestelling gooi twee liter per vat.
In die somer: voer die boom in die eerste helfte van Junie met 'n ureumoplossing in 'n verhouding van 20 gram per 10 liter water. Gooi vyf liter oplossing onder een vat.
In die herfs: in die middel van September, doen die laaste voeding om die blaarval te bespoedig, en berei die boom voor vir die winter. Om dit te doen, maak 'n groef om die boom en sprinkel kaliumchloried en dubbel superfosfaat een eetlepel op die oppervlak. Sprinkel die groef met grond en water goed.
Kersiepruim hou daarvan om in neutrale suurgronde te groei. As die suurgehalte van u grond te hoog is, moet u kalk of houtas byvoeg. Voer hierdie prosedure elke vyf jaar uit.
Kersie pruim snoei
Kersiepruim groei vinnig, dus moet dit elke jaar gesny word. Wat gee dit? Snoei vorm die regte vorm van die kroon, help om groot en sappige vrugte te kweek, behou die boom se gesondheid. So 'n prosedure word in die lente en herfs uitgevoer.
Lente snoei vorm. Gedurende hierdie periode moet die jaarlikse groei verkort word en takke wat die kroon verdik of verdroog word, verwyder word.
Die herfs snoei is sanitêr. Dit begin wanneer die boom blare gooi. Droë en siek takke word verwyder. As daar onvrugbare takke is, moet hulle ook verwyder word.
Kersie pruim blom
Kersiepruim begin blom einde April of begin Mei. Blomme blom voor blare. Hierdie pragtige gesig duur 8-11 dae. Die blomme het vyf kroonblare in wit of ligpienk.
Die boom blom met enkele blomme, maar soms verskyn twee sambrele dadelik van die knop. Bloei gaan gepaard met 'n aangename reuk.
Kersiepruimvrugte
Afhangend van die soort boom, verskyn die kersiepruimvrugte op verskillende tye. Die vroegste ryp word vroeg in Junie, en laat in September.
Op die takke van kersiepruim groei groot vrugte tot 60 g en klein vrugte tot 30 g. Hulle kom in verskillende skakerings: geel, rooi, rooi-violet, swart-violet. Hul pulp is sappig en soet en suur.
Kersiepruimoorplanting
Alycha hou nie daarvan om weer opgeplant te word nie. Maar soms moet dit gedoen word. 'N Geskikte tyd vir hierdie prosedure is die lente. Daar is twee redes vir uitplant.
Eerstens: jy het 'n boom geplant, maar die plek was sleg - die saailing groei nie. Om die plant nie te vernietig nie, moet dit versigtig opgegrawe en oorgeplant word.
Tweedens: u is besig met die voortplanting van kersiepruim vanaf die been. U boom sal oor 'n jaar groei en sterker word. Dan kan dit na 'n permanente plek oorgeplant word.
Kersiepruim in die winter
Hierdie soort steenvrugte verdra koue en ryp perfek. Kersiepruim word suksesvol gekweek in die middelste baan, waar ryp tot -25 ° C is en in die noorde, waar die temperatuur tot -30 ° C daal. Om voorbereiding vir sulke plante te vergemaklik, moet dit voorberei word.
In die middel van September moet u die grond rondom die boom en water in oorvloed grawe (50-100 emmers). Spoel die stam van Oktober af van die wortelnek tot by die eerste skelettak. Maak die wortelstelsel dan warm met 'n deklaag van 10 cm dik, gebruik 'n mengsel van humus en kompos.
Kersiepruimvermeerdering
graftage - in die middelste sone van ons land word dit einde Junie gehou. Sny die steggies uit die groei van die huidige jaar een sentimeter onder die niere. Die steggies moet 12 cm lank wees. Laat die boonste twee blare oor en verwyder die res.
Behandel die onderkant van die snit met 'n wortelgroeistimulator. Plant die steggies in 'n houer gevul met 'n voedingsubstraat. Die plantdiepte is 3 cm, en die afstand tussen die steggies is 8 cm.
Pas op vir matige grondvog. Bedek die steggies met foelie en plaas die houer op 'n warm plek waar die temperatuur nie laer as +25 ° С is nie. Die wortels verskyn oor 'n maand en 'n half. Gewortelde steggies moet van een tot twee jaar gekweek word.
Landende been - Neem die grootste, ryp vrugte en skei die sade van die pulp af. Spoel die sade goed en droog. Sit dit in 'n pot en plaas dit op 'n droë plek weg van die lig.
Plant die sade in oop grond voordat die ryp begin. Hou 'n afstand van 6 cm tussen die sade. Maak die water goed nat en lê 'n laag houtsaagsels of turfvleis bo-op.
Die begin van ryp en sneeuval sal stratifikasie verseker. In die lente sal die sade skiet. Na 'n jaar kan u die saailinge na 'n permanente plek uitplant of in ander variëteite plant.
Kersie pruim siekte
Holey spot - In die eerste fase van die siekte verskyn bruin kolle op die blare. Dan verdwyn die aangetaste weefsel en gate verskyn. Sulke kolle verskyn op vrugte en takke. Verwyder alle beskadigde blare, vrugte en takke om die plant te genees. Behandel die kroon met Bordeaux-vloeistof 14 dae na blom.
moniliosis - die bas van die takke word bruin en word soos 'n vuurtjie. Vrugte verrot en word grys bedek. Die metode van stryd is die fisiese verwydering van die aangetaste takke en vrugte. Dan is dit nodig om die plant met Bordeaux-vloeistof te behandel voor blom en daarna.
onvrugbaarheid - Kersiepruim van dieselfde variëteit groei in die tuin en kan mekaar nie bestuif nie. Vir die vrugte om te verskyn, is ander bestuiwende variëteite nodig. Hoe meer variëteite in die tuin groei, hoe meer stabiel is die vrug.
Kersie-pruimplae
Geel romerige saagvlieg - 'n klein wit rusie wat die fetus binnedring en been en pulp vreet. Behandel die kroon met insekdoders met Fufanon of Novaction om die plaag dood te maak. Spuit voor en na blom.
Oostelike kodlingmot - 'n klein rusie wat die kern van jong lote vreet. Dit voed ook op die pulp van vrugte. Maak 'n oplossing van natriumchloried - 0,5 kg per 10 liter water om die plaag dood te maak. Behandel die kroon na blom en oes.
Kersiepruim voordelige eienskappe en kontraindikasies
Vrugte bevat baie voordelige stowwe. Vitamiene word in groot hoeveelhede vervat: A, E, C, PP, B1, B2. En ook minerale: yster, fosfor, magnesium, kalsium. Hulle lê lank in die yskas sonder die verlies van medisinale eienskappe.
Vrugte word aanbeveel vir kinders, swanger vroue en bejaardes. Gereelde inname verlig verkoue, vitamientekort, siektes in die maag en ingewande. Dit versterk ook die hartspiere en voorkom die ontwikkeling van aritmieë.
Ondanks die medisinale eienskappe daarvan, kan die kersiepruim skadelik wees vir die gesondheid. As u 'n groot aantal vrugte tydens een sitting eet, kan dit diarree, sooibrand en naarheid veroorsaak. Die vlak van glukose in die bloed en die suurheid in die maag neem toe, gastritis en maagsere vererger.
Kersie pruim tkemali
bestanddele:
- kersie pruim - 1 kg;
- koriander, kruisement, dille - 30 g elk;
- hop-suneli, gemaalde koljander - 1 eetlepel. l.;
- rissiepeper - 1 stuks;
- knoffel - 4 naeltjies;
- sout, suiker - na smaak.
voorbereiding:
Spoel die vrugte af en giet dit in die pan. Giet die kersiepruim met 'n glas water en sit op 'n stadige vuur. Kook die vrugte twintig minute nadat dit gekook is.
As die kersiepruim gaar is, plaas 'n metaal sif oor 'n ander pan. Druk die vrugte daardeur. Die sif moet skil en bene bly. Voeg sout - 1 teelepel by suiker; suiker - 4 eetlepels. l. Steek aan die brand en kook.
Rasper die knoffel, skil die sade van die rissiepeper af en kap dit fyn, kap die koriander, kruisement en dille fyn, kook geurmiddels van hop-suneli en gemaalde koljander. Voeg al hierdie bestanddele by die sous en kook vir tien minute. Tkemali sous is gereed!
Kersie-pruimkonfyt met pitjies
bestanddele:
- kersie pruim - 1 kg;
- suiker - 1,5 kg;
- water - 3 koppies.
voorbereiding:
Spoel die vrugte goed uit en plaas dit in warm water vir vyf minute. Berei die stroop voor terwyl die vrugte stoom. Om dit te doen, neem 'n pan, gooi drie koppies water daarin en voeg anderhalf kilogram suiker by. Roer goed en laat kook.
Haal die gestoomde vrugte uit en maak snye in elk, sodat hulle beter versadig is met stroop. Sit dit vir vier uur in warm stroop. As die tyd verby is, plaas die vrugte met stroop op die vuur en kook veertig minute. 'N Eenvoudige konfyt word gedoen!
Adjika van kersiepruim vir die winter
bestanddele:
- koriander, groen ui, pietersielie - 40 g elk.
- kersiepruim - 2 kg;
- koljander - 1 eetlepel. l.;
- rissiepeper - 3 st .;
- knoffel - 10 naeltjies;
- borrie - 1 teelepel;
- suiker - 1 eetlepel. l.;
- sout - 4 eetlepels. l.
voorbereiding:
Spoel goed af met kersiepruim, sit dit oor in pan en vul met water. Aan die brand gesteek. Kook tien minute na kook. Druk die vrugte deur die sif deur die gaarmaak - verwyder die skil en sade.
Ander bestanddele: rissiepeper (geskil uit sade), speserye, suiker, sout, knoffel, maal dit in 'n blender, saam met vrugtedruiwel. Plaas die resulterende homogene massa vir tien minute op die vuur. Na afkoeling kan adjika vir die winter in flesse gedraai word.
Sout kersiepruim soos olywe
bestanddele:
- onvolwasse kersiepruim - 1 kg;
- gedroogde basiliekruid - 2 teelepel;
- lourierblaar - 6 blare;
- bloeiwyses van gedroogde naeltjies - 8 stuks;
- asyn 9% - 100 ml;
- sout - 100g;
- suiker - 50 gr.
voorbereiding:
Spoel die vuurherd goed af en vul dit met warm water vir vyf minute. Berei 'n pot voor terwyl hulle stoom. Geur die geurmiddels met basiliekruid, lavrushka, naeltjies. As die hittebehandeling verby is, plaas die vrugte in 'n pot.
Sweis nou die vulsel vas. Om dit te doen, gooi een liter water in die kastrol en voeg sout en suiker by. Nadat u die mengsel deeglik gemeng het, moet dit op die vuur kook. Voeg die asyn by en vul die kastrol van die hitte as die vul kook. Giet kersiepruim, steriliseer vir vyf minute en maak die pot toe.
Kersie-pruimwyn tuis
bestanddele:
- kersiepruim - 3 kg;
- rosyne - 150 gr;
- water - 4 l;
- suiker - 300 g per liter sap.
Neem ongewaste vrugte en geur dit om wreed te word. Die bene moet ongeskonde bly. Gooi water in, voeg rosyne by en meng. Bedek die houer met gaas en plaas op 'n donker plek waar +25 ° C. Meng elke dag die pulp op, verhit.
Na drie dae sal die gisting begin - sis, skuim en suur reuk sal voorkom. Syg die gegiste sap in 'n groot bottel, die res van die pulp, druk dit in. Voeg suiker 300 g per liter sap by, meng deeglik en sit 'n rubberhandskoen op die nek - steek 'n gaatjie daarin. Dra die bottel oor na 'n donker plek met 'n temperatuur van +25 ° C.
Wag tot die sap gefermenteer is - na 20-50 dae. U sal dit verstaan as die sis stop, 'n neerslag val en die handskoen weggewaai word. Giet sap deur 'n buis in 'n ander bottel sonder sediment. Die houer moet tot aan die rand gevul word sodat die wort nie met suurstof in aanraking kom nie. Maak die bottel styf toe en plaas op 'n koel plek met 'n temperatuur van + 10 ° C. Drie maande later is die wyn gereed.
