Die tuin

Momordica in plaas van komkommer

Momordika, of bitter spanspek, goya, behoort tot die pampoenfamilie. Dit word in Asiatiese en Suid-Amerikaanse lande verbou as 'n voedsel- en medisinale plant. Dit groei goed in die steppe- en bosstapgebiede, maar in warm somer-toestande kan jy ook ryp vrugte en sade in Polesie kry.

Dit is 'n plant met 'n lang periode van rypwording, en verkies warm gebiede met goeie beligting. Momordica ontwikkel 'n sterk wortelstelsel en vorm 'n groot bogrondse massa - die lengte van die wingerdstok bereik soms 3,5 m. Daarom moet die grond vir die plant baie voedingsstowwe bevat, goed gedreineer.

Momordica © Suniltg

Groeiende Momordiki

Hulle kweek 'n plant, wat aan sy antennas vasklou, op stutte, nette, plant dit naby heinings, arbors. Die blare van momordiki is ongewoon dekoratief, tot 12 cm lank. Onder gunstige toestande groei dit vinnig. In geslote grond, in die kamer, blom die momordica selfs in die winter, maar moet bestuif word. Gedurende die groeiseisoen word die plant gereeld gevoer met organiese en minerale kunsmisstowwe, wat natgemaak word, en vermy uitdroging en oorvoeding van die erde koma. Momordica kan ook in beskutte grond en op die balkon gekweek word.

Momordiki-sade is taamlik groot, mosterdkleurig. U kan dit eers in potte of kassette van 8 × 8, 10 × 10 of 12 × 12 cm saai. Vir verbouing in geslote grond, kan dit reeds aan die einde van Januarie - Februarie, en in oop grond - in Maart-April gedoen word.

Momordiki-vrugte © H. Zell

U moet eers die momordica-sade in 'n pienk oplossing van kaliumpermanganaat (20-30 minute) ontsmet, en dan tussen die lae nat weefsel versprei en dit 1-3 dae lank staan. Om saadspruit uit te voer, moet dit geskaar word, dit wil sê, die dop beskadig. Dit word die beste gedoen met skuurpapier of 'n lêer, maar versigtig om nie die inhoud van die sade te beskadig nie. Dan word die sade weer tussen die lae nat weefsel versprei en op 'n warm plek (ongeveer twee weke) ontkiem. As die saad van momordica wortels gee en van die buitenste dop vrygestel word, word dit versigtig in voorbereide potte geplant met die volgende aardmengsel: gras turf en humus of humus en sodanig land (3: 1).

Saai tot 2-3 cm diep, sprinkel bo-oor met klam aarde of sand en bedek met 'n film. Dit word by die temperatuur van 25 grade gehou tot opkoms, waarna dit na die lig oorgedra word, en die temperatuur geleidelik verlaag word tot 18-20 grade in die namiddag, en snags tot 14-18 grade, dan word die temperatuur op 18-22 gehandhaaf, en in die nag - 12-14 grade. . As u mamordiki-saailinge voer, kan u kunsmisstowwe vir binnenshuise plante gebruik. Saailinge word in kweekhuise, klein kweekhuise, op 'n warm vensterbank gekweek.

Ryp Momordiki © H. Zell

In die suide kan saadjies van momordica na 15 Mei direk in die grond gesaai word. Die saaidiepte is 5 cm en bedek dit dan met lutrasil, plastiekverpakking of plaas plastiekbottels. Verwyder die skuiling na die vorming van die eerste ware blare.

Mammordiki saailinge word tot 30 dae oud, sodat hulle nie opgroei of strek nie. Sy is die afgelope week getemper. Wanneer die temperatuur van die grond op 'n diepte van 6-10 cm 16-18 grade bereik, kan u in oop grond plant. Dit word gewoonlik gedoen na 23-25 ​​Mei, wanneer die ryp bedreig. Momordica word op 'n sonnige plek geplant, die afstand tussen die plante moet 100 cm wees. Dit is genoeg om een ​​plant op die balkon te plant, nadat 'n groot kapasiteit daarvoor voorberei is, byvoorbeeld 'n tenk van 'n ou wasmasjien. In die vroeë dae word plante beskerm teen direkte sonlig.

Grond vir momordica benodig leem, vrugbaar. Maak in die herfs vir landing 1 vierkant. m 5-10 kg vars mis of lente 5 kg humus, grawe. As die plant intensief begin groei, moet ondersteuning verkry word. In die eerste stadiums moet hy die steun met 'n snor aanpak.

Momordica is baie lief vir vog, dus word dit aanvanklik daagliks natgemaak en dan periodiek met water wat in die son verhit word - ongeveer 'n emmer water per plant. Vir kunsmis is dit beter om 'n gefermenteerde mulleïne te gebruik wat met water verdun is in 'n verhouding van 1:10 of hoenderdruppels in 'n verhouding van 1:20. Hulle word een keer per week gevoer, 1 liter oplossing word per plant benodig.

Momordica. © H. Zell

Die genesende eienskappe van momordiki

Momordika is geliefd deur die lang lewers van Japan. Die bitterheid in sy vrugte is te wyte aan die alkaloïede van die cucurbitacin-groep. Maar hierdie genesende bitterheid. Dit bevorder spysvertering, en ook goeie voorkoming van siektes in die lewer, suikersiekte, kanker, jig, rumatiek, milt.

Die groen vrugte van momordiki word as komkommers gebruik, in soutwater geweek. Jong vrugte word ook gesout en gepekel. Ryp word, hulle word nie so bitter soos aanvanklik nie, en die rooi skulpe van die sade is baie aangenaam, soet. Dit is ook terapeuties - verbeter spysvertering, versterk die hart. Vir die behandeling van aambeie word die vel van die fetus gebruik.

Dit word egter nie aanbeveel dat momordica deur swanger vroue gebruik word nie, en pasiënte met suikersiekte moet gekontroleer word. Blare kan ook verteer word, dit word gebruik om niersiekte, maagsere en inflammatoriese prosesse te voorkom.

Momordica. © Eric in SF