Die tuin

Ramson - verbouing en voordelige eienskappe

Wilde knoffel, chanzels, uie, levurda, bol, wilde knoffel - diskrete, meerjarige kruidagtige plant, onthul in die volle lente - vroeg in die somer in volle skoonheid. Dit lyk soortgelyk aan die lelie van die vallei, liggroen blare word waardeer vir 'n aangename knoffelsmaak en nuttige eienskappe, wat nie net die liggaam versterk nie, maar ook die liggaam genees.

U kan meestal wilde knoffel ontmoet in skaduryke bladwisselende en bladwisselende woude, in balke, laaglande - waar dit baie vogtig is. Die omvang van die groei daarvan is ongelooflik wyd. Oostenryk, Groot-Brittanje, Georgië, Spanje, Nederland, Slowakye, Frankryk ... Waar dit ook al groei!

Wilde knoffel, of uie van die beer, of wilde knoffel, of fles, Chanzel, Levurda, (Allium ursinum). © SabineausL

Daar word vandag twee soorte van hierdie wonderlike plant onderskei: Allium ursinum - Dra boog (gevind in ons land in die Kaukasus) en Allium victorialis - Oorwinningsboog (word hoofsaaklik in die Verre Ooste en Siberië versprei).

In baie lande word wilde knoffel beskerm en word dit in die Rooi Boek gelys, en daarom word dit toenemend as 'n gekweekte plant gekweek.

Nuttige eienskappe en aanwending van wilde knoffel

Wilde knoffel word veral gewaardeer vir die hoë voedingsinhoud. Vitamien A, B1, B2, C, PP, foliensuur, niasien, jodium, fluoor, kalsium, selenium, sink - wat nie daar is nie! As gevolg hiervan stimuleer dit die werk van die spysverteringskanaal, het dit 'n positiewe uitwerking op die bloedsamestelling, maak die vel skoon, help dit met verkoue, versterk die immuunstelsel, genees die kardiovaskulêre stelsel, versnel die metabolisme, word gekenmerk deur uitgesproke bakteriedodende eienskappe.

Die oorwinnende boog, of die oorwinnende boog (Allium victorialis). Ook genoem wilde preie, of kolf. © Isidre blanc

Eetbaar in wilde knoffel en blare, stam en bol. Dit word in sy rou vorm gebruik, in slaaie, as bykosse, in gaarmaak, gepekelde, gedroogde, aangedring.

Plantmorfologie

Deur die geslag Uie, die subfamilie Uie, word die familie van die wilde preie Amaryllis nie toegeskryf nie. Dit het 'n klein, langwerpige gloeilamp met 'n deursnee van ongeveer 1 cm en tydens blomtyd gooi 'n bloeiwyse 'n sambreel op 'n taamlike lang, van 15 tot 50 cm driehoekige stam. Het liniêre wit lepelvormige witvlaktes. Vorm 'n vrugtebak met amper ronde sade. Maar daar is net twee regte blare vir wilde knoffel. Hulle is voldoende smal, 3-5 cm breed, skerp, lansetvormig, en is effens minderwaardig teenoor die stam. Hul petiole is reeds die hoofplaat en amper twee keer so lank.

Blommende beerboog. © SabineausL

Plantkenmerke

Ramson is 'n efemeroïed. Met ander woorde, 'n meerjarige, waarvan die lugdeel in die lente ontwikkel, en teen die einde van die somer sterf. Haar sagte blare wat in Maart uitgespruit het, is die eerste vitamiengroen. Hoe ouer die plant word, hoe groter is die weefsel, so die oes van wilde knoffel duur net voort tot blom, wat in Mei begin.

Na blom, val wilde sade van wilde knoffel af. Hulle sal eers volgende jaar groei. As u dit in die lente bespaar en saai, verskyn spruite eers in die volgende lenteseisoen. Maar wilde knoffel broei op 'n ander manier - vegetatief. Goed gevormde plante vorm twee plaasvervangende bolle wat van mekaar geskei en op 'n bed geplant kan word.

Blomme seëvierende uie. © naturgucker

Wilde preie groei

Op die oomblik word wilde knoffel al hoe gewilder as 'n tuinkultuur. Te koop, kan u reeds die sade van die drie variëteite ontmoet: Beer-lekkerny, Beer-welpie, Beer-oor.

Sulke noue name word natuurlik vir haar gekies omdat 'n beer in die natuur daarvan hou om 'n plant te eet.

Landingsplek

As u 'n plek bepaal vir die plant van wilde knoffel, is dit die moeite werd om te onthou dat hierdie kultuur baie vrugbare grond liefhet, wat skadelik is vir direkte sonlig en vog. Om hierdie rede is dit beter om dit onder bome of 'n heining te plaas - waar daar geen son skroei nie, is daar geen stagnasie van water nie en die grond verskil nie van hoë suurgehalte nie.

Wilde knoffel, of uie van die beer, of wilde knoffel. © Pete Favelle

Uitbreiding van wilde preie

Die maklikste manier om wilde prei voort te plant, is deur die bos te verdeel. Om dit te kan doen, moet die vroeë lente of op 'n bewolkte somersdag 'n deel van die bolle (noodwendig met wortels) van die gordyn geskei word en in rye geplant word op 'n afstand van 20 - 35 cm van mekaar met gangetjies van 30 - 45 cm.

As daar geen manier is om plantmateriaal te bekom nie, kan u wilde knoffel uit sade groei. Hiervoor moet die verworwe saadmateriaal sonder versuim aan stratifikasie onderwerp word. Dit bestaan ​​uit 'n voldoende lang koelperiode van 80 tot 100 dae en word geproduseer as gevolg van die winter saai. In hierdie geval word die patroon van saai behou, soos in die geval van vegetatiewe voortplanting.

Om die versorging van wilde knoffelsaailinge makliker te maak, word die sade dikwels nie op 'n permanente plek gesaai nie, maar in 'n boksie wat in die tuin gegrawe word. In die lente word gras uit die beddings verwyder, die grond is goed losgemaak, gekompos, en dan word hulle in rye geplant.

As dit gesaai word, word die sade nie in die grond begrawe nie, maar met 'n klein laag aarde bedek.

Sorg vir wilde preie

Die eerste twee jaar sorg hulle net vir die plante: hulle nat, los en voed (een of twee keer per seisoen met enige komplekse kunsmis). Aangesien uie se bolle elke jaar ongeveer 0,5 cm van die grond af opsteek, vanaf die tweede jaar, is die beddings met 'n dun laag valblare bedek.

Die oorwinnende boog, of die oorwinnende boog. © Søren Holt

Peste en siektes

Peste en siektes van wilde knoffel is prakties nie vreeslik nie. In seldsame gevalle, met ernstige oorvoeding en op suur gronde, verskyn daar roes en dan grys verrotting.

Versameling van wilde knoffelblaaie

Die opbrengs van wilde knoffel bereik 3 kg per vierkante meter. U kan egter blare van plante eers in die derde jaar van ontwikkeling sny. Terselfdertyd moet u weet dat die afgeleë vegetatiewe deel hierdie jaar nie weer sal voortduur nie, en dit sal dus moontlik wees om eers na twee of drie jaar weer op dieselfde plek te oes.

Op grond hiervan maak dit sin om wilde knoffel tegelyk in drie beddens met 'n planttyd van een jaar te kweek, of om pamflette selektief te versamel.

Blare van wilde knoffel. © Søren Holt

Saad oes

Aangesien wilde knoffel gekenmerk word deur ongelyke rypwording van sade, moet u nie wag totdat al die bolletjies bars nie. U moet 'n bakkie neem en dit wat reeds ryp is, van tyd tot tyd skud. Of plaas papiersakke op die bloeiwyses en wag dat die sade self daarin val.

En meer ...

In die natuur groei wilde knoffel in groot gordyne, wat 'n groot gebied vul. As u haar sade in die tuin laat val, sal die plant mettertyd 'n kwaadwillige onkruid word.