Nie almal weet dat 'n groot aantal soorte aartappels wêreldwyd verbou word nie. Daar is eksotiese spesies met 'n ongewone smaak. Ons kan ons nie 'n vakansie en 'n gewone gesinsdinee sonder 'n aartappelgereg voorstel nie: kapokaartappels, gebraai, gestoof, opgestop met sampioene. Dit is eenvoudig onmoontlik om alle geregte met hierdie wortelgroente te lys. Kom ons gaan oor na die bestudering van die gewildste spesies. Ons bestudeer die variëteite aartappels, foto's en beskrywing.
Elke item word onderskei aan die smaak- en gaarmaakmetode, wat moeilik is om in die leek te glo. Maar ervare huisvroue is goed vertroud met aartappels en weet wat geskik is vir kapokaartappels en watter vir aartappels in 'uniform'. Ons bied dus 'n oorsig van die gewildste aartappelsoorte, foto's en beskrywings daarvan.
As u kies, moet u let op die opberging en weerstand teen temperatuurekste, siektes!
Rooi skarlaken
Nederlandse telers het hard gewerk en 'n ongelooflike verskeidenheid aartappels geteel - Red Scarlett. Verwys na vroeë rypwordende, lae plant, rooi-violet blomme. Hoë produktiwiteit, maar dikwels die grootte van wortelgewasse en hul getal, hang af van die klimaatstoestande. Aartappelknolle is langwerpig, bereik selfs 150 gram. Kookkundigespesialiste let op die weerstand van die kultuur teen skade, en na hittebehandeling verander die knolle nie van kleur nie. Tuiniers hou van hierdie verskeidenheid vir maklike verdraagsaamheid van droogte, weerstand teen verskillende swamme, siektes.
Aartappel "Sineglazka"
Die gunsteling verskeidenheid tuiniers en onpretensieuse aartappelberging "Sineglazka" beklee 'n toonaangewende plek in gewildheid onder ervare inwoners van die somer. Die vroeë vorming van knolle (tydens blom) gee tuiniers die geleentheid om na 40 dae jong aartappels te probeer. In die konteks van die knolle is wit, was die naam van die kultuur te wyte aan die blou oog wat in die lente begin ontkiem. Die gewas is altyd stabiel van een honderdste tot 500 kg. Die blomme is ligblou, groot ovaalvormige knolle. Die verskeidenheid word nie lank gebêre nie, maar dit het 'n uitstekende smaak. Bestand teen skurfte, laatroes, bakteriële verrotting.
Aartappel "Nevsky"
Diegene wat graag jong aartappels wil geniet, sal die Nevsky-aartappel waardeer. Reeds op die veertigste dag na plant, is die kultuur aangenaam met 'n gekookte en smaaklike produk. Dik toppe, wit blomme. Die knolle is ovaal, liggeel skil, romerige skaduwee van pulp. Goeie opberging, selfs by baie lae temperature. As u plant, moet u in gedagte hou dat die grond goed opgewarm moet wees, die knolle heel en sonder gebreekte takke is. Die verskeidenheid is bestand teen siektes, virusse. Met die regte grondbewerking met kunsmis, bied aartappels 'n ruim oes.
Aartappel "Lassunok"
'N Pikante smaak, weerstand teen siektes, temperatuuruiterstes word onderskei deur die "Lasunok" aartappel wat deur Belo-Russiese telers geteel word. Produktiwiteit - 650 sent per hektaar, uitstekende verteerbaarheid. Meesteresse kies hierdie verskeidenheid vir kapokaartappels, braai, steekvleis en ander gunsteling geregte. Dit word op industriële skaal gekweek, want dit word maklik geberg en suksesvol oor lang afstande vervoer. Die skil is liggeel, die knolle is langwerpig, in 'n gedeelte van die wit kleur. Bemesting van die grond, die belangrikste ding is om dit nie te oordoen met bolaag nie. Die toppe begin dig groei en "neem" die krag van die wortels af, wat lei tot die voorkoms van klein vrugte. Periodieke besproeiing, hilling, plae en siektes sal tot een resultaat lei - die tuinier sal 'n ruim oes kry.
Aartappel Rocco
Vroeg in Augustus is Rocco-aartappels 'n oppervlakkige mooi en heerlike verskeidenheid kulture wat deur Nederlandse kenners geteel word. In Rusland het hulle hierdie unieke verskeidenheid 20 jaar gelede begin kweek. Kultuur het perfek wortel geskiet in ons klimaat. Slegs twee dekades en 'n heerlike produk kan nou in enige mark gesien word. Die blomme se kleur is rooi-violet. Die wortelgewas is ovaalvormig, met 'n rooi skil. Wat opmerklik is, is knolle van hierdie variëteit altyd van die regte vorm sonder penne en krommings. Die maksimum gewig is -120 gram. Die toppe is bestand teen laatroes, virusse, skurfte, droogte. Die voordele van "Rocco" kan ook die kwaliteit en vriendelikheid van die omgewing behou, wat 'n waarborg bied vir die behoud van die gewas tydens langtermynopberging en vervoer. As gevolg van die weerstand teen vervoer en die behoud van gehalte, word die verskeidenheid op industriële skaal gekweek en "wag" die koper op die winkelrakke van alle winkels en markte.
Aartappel "Rosara"
Hierdie tipe het 'n unieke smaak, geskik vir die kook van verskillende geregte. Aartappelvariëteit "Rosara" geteel deur Duitse telers. Van een struik 12-15 knolle bereik die massa van een vrug 115 gram. 65-70 dae is genoeg om 'n gewas te vorm. Die verskeidenheid is bestand teen swamme, siektes, aartappelkanker, aalwurm, skurfte. Dit verdra maklik lae temperature, wat u in staat stel om 'n ryk oes in 'n koel klimaat te gee. Goeie opberging maak dit moontlik om Rosara-aartappels op industriële skaal te verbou en na verskillende lande te vervoer. Vrugte met 'n rooi skil, langwerpige, uitstekende smaak. Reënval, droogte, koue temperature beïnvloed nie die verskeidenheid nie, wat 'n waarborg vir 'n hoë opbrengs is.
Aartappel "Riviera"
Liggeel knolle van 'n ovaalvormige aartappel "Riviera" behoort tot die vroeë variëteite en lewer op die veertigste dag na plant. As gevolg van 'n oorvloed vrugtigheid, behoort dit aan tafelvariëteite. Dit het altyd 'n pragtige aanbieding en uitstekende smaak. Dit word goed geberg, maar aangesien dit 'n vroeë verskeidenheid is, kweek tuiniers nie gewasse vir verbruik in die winter nie. Die kultuur is bestand teen droogte, lae temperature, reënweer, siektes, virusse. Ook 'n hoë weerstand teen aartappelkanker, aalwurm, skurfte. Die verskeidenheid word in die suidelike streke gekweek, blom nie. Die plant het 'n hoë stam, die knolle se oë is klein.
Daar word streng nie aanbeveel om chemiese behandeling van vroeë rasse te gebruik nie !!!
Aartappel "Picasso"
Midde-laat variëteit, na plant, is die opbrengs 125-140 dae. Die Picasso-aartappel is deur Hollandse telers geteel. Behoort 'n hoë opbrengs te hê, is die skil geel, die oë pienk. Wortelgewasse is groot, uitstekende smaaklikheid. Dit word nie net deur tuiniers gekweek nie, maar ook op industriële skaal. Dit is perfek geberg, verdra maklik hoë en lae temperature, droogte, reën. Aartappel "Picasso" is bestand teen siektes, virusse, skurfte, laatroes. Die belangrikste verbouingsplekke is die Sentraal-Swartaarde-streke. Van een hektaar word tot 570 sent aartappels geoes. Hierdie verskeidenheid "verkies" gereeld bemesting met kunsmisstowwe.
Bogenoemde variëteite aartappels is die gewildste. Elkeen van hulle het
- wonderlike smaak
- razvaristostyu,
- weerstand teen virusse, siektes.
- duld temperatuurveranderinge maklik;
- put wortel in verskillende klimaatstoestande van Rusland;
- bestand teen langtermynopberging;
- vervoer maklik langafstand vervoer.
Lae temperatuur, droogte, hoë humiditeit tydens verbouing beïnvloed nie die opbrengs nie. Kies na u smaak en plant u gunsteling aartappels op u beddens. Dit is nie 'n probleem om 'n elite of seldsame verskeidenheid te vind nie. Al wat u van die tuinier benodig, is om hard te werk en die oes sal heerlik wees!
