Almal hou van vrugtedrankies. Gestoofde vrugte van seedoring en appels is 'n ware pakhuis van vitamiene, minerale. Baie interessante resepte vir die maak van kompote: enige bestanddele kan bygevoeg word en na smaak gekies word. U kan dit bewaar deur dit vir die winter te bêre of dit dadelik warm of verkoeld drink nadat u dit gekook het.
Die voordele en kontraindikasies van die seehout
Seeduif word beskou as 'n nuttige bessie wat 'n groot hoeveelheid vitamiene bevat, wat help om immuniteit te bevorder en verkoue te beveg, en is ook 'n baie smaaklike produk.
Seeduifdier is ryk aan verskillende vitamiene en minerale: karoteen, askorbiensuur, vitamiene A, K, P, B-vitamiene, vitamien E vir jeugdiges, en die hoofbeskerming teen verkoue - vitamien C, foliensuur, organiese sure en tanniene. Sowel as vette: gemiddeld ongeveer 5% vetterige olie. Dit bevat serotonien of, soos dit ook genoem word, die 'hormoon van geluk'. Daarom sal 'n kompos van seeduif en appels die liggaam altyd in die winter ondersteun en die bui verbeter.
Afkooksels het 'n ligte lakseermiddel. In die stryd teen oorgewig en wanneer dit nodig is om 'n positiewe resultaat te handhaaf, is die bessies van die seebos vars of gedroog.
Teenaangedui by pasiënte met urolithiasis en spysverteringskanaal.
Die waardevolste produk van seeduif - seeldoringolie word gebruik vir die behandeling van verskillende kwale.
Seeduif word aanbeveel vir kinders vanaf 3 jaar. As u 'n verkoue en 'n aansteeklike siekte het, moet u 'n tinktuur van boudoringbessies maak en die kind drie keer per dag gee.
Belangrike eienskappe van die appel
'N Appel is 'n pakhuis met vitamiene B, C, P, sowel as 'n bron van kalium, mangaan en yster. Hierdie vrugte is hipo-allergene, so mense wat geneig is tot allergieë kan dit by hul dieet insluit. Daaglikse gebruik van appels stabiliseer bloeddruk, versterk tandemalje en bene, en pektien wat in appels voorkom, verbeter die gelaat en het 'n verjongende uitwerking op die vel.
Appels is opgeneem in die lys produkte van baie diëte, aangesien dit oortollige vet verbrand, en vesel, wat in hierdie vrugte bevat, 'n gevoel van volheid en honger veroorsaak. Om die pyn van akute gastritis te verdof, word appels wat in die oond met heuning gebak word, aanbeveel. Om te verminder van derminfeksies, is dit genoeg om 1-2 vars appels te eet of 1,5 koppies vars sap te drink.
As iemand 'n jodiumtekort het, moet hy 6-7 appelsade op 'n leë maag eet.
Die liggaam absorbeer beter appels in gesnipperde vorm, maar dit is nie die moeite werd om die skil te verwyder nie, aangesien dit stowwe bevat wat oortollige cholesterol uit die bloed en lewer verwyder, asook antioksidante wat die risiko vir die vorming en ontwikkeling van kankerselle aansienlik verminder.
Min mense weet dat appels saam met suurlemoen- en seedoring baie nuttig is vir verkoue. Dit is genoeg om dit op 'n rasper te vryf, heuning of suiker by te voeg. En jy kan 'n paar teelepels op 'n leë maag eet.
Dit is glad nie moeilik om vir kinders 'n kompot van appels en seedoring te maak nie: verskillende ongewone resepte verskil in 'n ongewone, magiese smaak en behou al die nuttigste stowwe van bessies.
Die klassieke resep vir kompote uit seebos en appels
'N Bessie word gekies wat ryp word in die vroeë herfs, wat ferm moet wees en nie oorryp is nie. Dit is nodig om baie goed te spoel en deur alles te sorteer, want as daar bederfde bessies is, kan dit die smaak van die drank ongeskik vir verbruik maak, en dit kan ook die opberging beïnvloed.
Resep met 'n foto: 'n kompot van seeduif en appels wat deur beginner-huisvroue voorberei kan word.
bestanddele:
- water - 3 l;
- see-duindoornbessies - 300 g;
- appels - 200 g;
- suiker - 200 g.
voorbereiding:
- Sorteer vrugte volgens onsuiwerhede, vrot en onvolwasse vrugte. Was appels en bessies van die seehout onder lopende water. Verwyder die sade en die kern uit appels, jy kan skil en kap, of jy kan heel laat, sit in 'n pan.
- Voeg die seeldoring, suiker en water by.
- Sit die kastrol op die stoof, laat kook en was dit vir 10-15 minute op lae hitte. Bessies moet sag, maar nie te gaar word nie, en hul hele vorm behou. Laat die kompote 2 uur lank brou.
- Syg van bessies en giet in 'n beker. Compote is gereed, dit kan warm en koud gedrink word, in mooi glase gemors word en geniet die smaak, kleur en aroma.
Hierdie kompos is baie nuttig vir mense met diabetes. Die bessie aktiveer die endokriene funksies van die pankreas en vergemaklik die toestand van die pasiënt.
Kompote van die duindoorn en appels in 'n stadige stoof
Ons berei 'n verfrissende kompos van appels en seehout in 'n stadige fornuis, dit kan bewaar word en by gewone kamertemperatuur geberg word.
bestanddele:
- water - 3 l;
- seebosbos - 400 g;
- appels - 300 g;
- suiker - 250 g;
- kruisement - 2 takke.
voorbereiding:
- Was en droog die bessie. Was appels, kern en sny dit in skywe.
- Vou die voorbereide kosse in 'n stadige fornuis, voeg water, voeg suiker by. Kies 'n program met ligte kook om die voordele van die drank te behou. Byvoorbeeld: kook "Sop" of "Stew", stel die tyd op 45 -55 minute.
- Uiteindelik voeg die kruisementblare by en sit dit nog 5-10 minute op die verhitting.
'N Heerlike drankie is gereed!
Dit word nie aanbeveel om kompote van die seehout en bessies in 'n aluminiumbak te kook nie, aangesien die materiaal geoksideer is en giftige stowwe vrygestel word. Gaar moet in geëmailleerde of vlekvrye staalpotte, gebruik vlekvrye staal of houtlepels.
U kan 'n voorskrif maak: kompote van seehout en appels vir die winter sonder sterilisasie. Terwyl ons bestanddele stadig gekook word, pasteuriseer ons blikkies en deksels vir bewaring.
Giet die warm kompote in voorbereide flesse, draai die deksel op. Kyk of dit lekkasies is, draai die pot onderstebo en laat heeltemal afkoel. Sodanige bewaring word by kamertemperatuur geberg. En in die koue winter, as u die pot oopmaak, kan u die magiese aroma en uitstekende smaak geniet.
U moet die kompos in banke berg op plekke waar daar nie helder lig is nie - dit is hoe nuttige eienskappe beter bewaar kan word.
Die kompos van die see-duindoorn en appels vir die winter word deur baie gasvrouens voorberei, dit is baie nuttig, het 'n geurige smaak, en die kleur daarvan lyk soos 'n oranje nektar.
Sappige see-duindoorn en appelkoeldrank
Laat ons 'n kompot maak van die seehout en appels, en voeg lemoen en kaneel aan die einde van die kookpunt by. Hierdie resep is eenvoudig en maklik om voor te berei, het 'n unieke smaak, gee sterkte. Koue winters herinner u aan warm, sonnige somers.
bestanddele:
- water - 2 l;
- vars of bevrore boudoringbessies in die see - 200 g;
- appels - 300 g;
- suiker - 150 g;
- 1 oranje
- 1-2 naeltjies;
- 1/3 teelepel kaneel.
voorbereiding:
- Was en droog die bessies van die seebos.
- Was appels, verwyder kern, sny in skywe.
- Sit die voorbereide kosse in 'n kastrol, voeg water by, voeg gekorrelde suiker en naeltjies by. Laat kook tot 10-15 minute op lae hitte.
- Neem 'n lemoen en was dit met warm water, sny dit in sirkels. Na afloop van die voorbereiding van die kompote, voeg die gekapte lemoen in 2-3 minute by.
- Kompot van helder seehout en sappige appels is gereed, dit kan warm en koud gedrink word. U kan 'n bietjie kaneel by die warm kompoot voeg, wat 'n unieke aroma by die drankie sal gee.
Dit is glad nie moeilik om kompote te maak nie; u kan improviseer deur verskillende bessies en vrugte by te voeg. Suiker ook na smaak, vind nuwe resepte vir ongewone drankies uit, behandel familie en vriende.
Oes van die duindoring vir die winter - video
