So 'n groentegewas soos ertjies word in byna elke tuin aangetref. Maar wat weet ons van haar? Die feit dat dit aan peulgewasse behoort, die vermoë het om stikstof op die knoppies op te bou, hou daarvan om met sy antennas vas te klou aan die draers ... En miskien is dit al! Hierdie kultuur is egter nie so primitief soos dit met die eerste oogopslag lyk nie, en daarom moet ertjies nie net gekweek word nie, maar ook geëksperimenteer word.
Ertjies in die peule. © Bill EbbesenWat is ertjie?
As u ertjies in ag neem, is dit die moeite werd om daarop te let dat dit 'n eenjarige plant is met 'n eenvoudige of vertakte stam wat 'n lengte van tot 250 cm kan bereik. Sommige van sy variëteite het 'n struikvorm (of 'n bolvorm), terwyl ander lê. Daar is 'n verskil in die vorm van die vrug, die grootte, kleur. Maar die interessantste vir ons tuiniers is dat ertjies so is granaat (dit word ook tuin genoem) polusaharnym en diabetes (of peulgewas).
Shelling variëteite Dit onderskei die teenwoordigheid in die boontjie, die sogenaamde perkamentlaag, wat die peule redelik grof maak en nie geskik is vir kos nie. Ertjies van hierdie tipe breek egter goed, skil maklik, het 'n gladde ertjievorm, word goed geberg en word dus gekweek vir inmaak en bevriesing, of bloot groen ertjies.
Ertjies. © Amy Staffordin suiker variëteite die perkamentlaag is afwesig, in tegniese volwassenheid is die peule groen van kleur, swak geslyp, daarom word dit in geheel verteer. Boonop, hoe vetterder die peule is, hoe suiker is die ertjies. Die soetste suikervariëteite word as dwerg beskou, met klein skouerblaaie en baie klein ertjies.
Half ertjies het ook 'n perkamentlaag, maar dit is swak uitgedruk en word veral in ten volle ryp boontjies gesien.
Boonop is dit goed om te weet dat ertjies deur die vorm van sade in verdeel word ronde, kroes (brein) en oorgang. Die derde groep word gekenmerk deur 'n saamgepersde vorm van ertjies met 'n gekreukelde of gladde oppervlak. Brain ertjies het die hoogste sukrose-inhoud - tot 9% word daaruit geblikte en bevrore produkte van die hoogste gehalte verkry.
Daar is verskille in vroeë volwassenheid en in weerstand teen lae temperature. As u vroeg 'n ertjie-oes wil kry, moet u die super-vroeë gladde korrels van naderby bekyk. Hulle is so bestand teen ongunstige toestande dat dit selfs in Februarie gesaai kan word. Terselfdertyd verskyn hul saailinge bo die grondoppervlak by 'n temperatuur van +4 - 7 ° С en kan ryp tot - 6 ° С weerstaan.
As die ertjie wil hê dat ertjies groter en soeter moet wees, is dit nodig om breintipes te kies. Hulle kom in verskillende rypwordingsperiodes voor en kan gesaai word om die hele somer te oes. Oor die algemeen word ertjies verdeel in vroeë, vroeë en variëteite van die belangrikste en laat oes.
Ertjies. © Amy StaffordErtjie groei
Voordat daar gepraat word oor hoe om 'n ertjie-oes vir die hele somerperiode te bewerkstellig, is dit die moeite werd om te onthou dat hierdie gewas sy eie landboukundige tegnieke het om te groei.
Voorbereiding vir landing
Die eerste een is om ertjiesaad na te gaan. Aangesien peulgewasse vatbaar is vir die aanval deur peste en dikwels beskadig verkoop word, moet dit geweek word voordat dit gesaai word. Hierdie eenvoudige tegniek, wat nie net die identifisering van onbetwisbare ertjies moontlik maak nie, voorkom dat ongunstige “vreemdelinge” op u beddings voortplant, maar dit stimuleer ook die ontkieming van saadmateriaal. Terselfdertyd moet u nie wag vir die voorkoms van wortels nie, om in die grond te plant hoef u slegs gesonde ertjiesade uit te broei, sonder duidelike tekens van die teenwoordigheid van plae onder die vel.
Week ertjies voor plant. © CalliErtjies in die oop grond geplant
tweede. Ten spyte van die feit dat ertjies nie bang is vir koue weer nie, en tuiniers saai sommige afgedopte variëteite, selfs in bevrore grond, word aanbeveel dat u suikervariëteite later in die grond gesaai het - met die aanvang van die konstante warm weer, dikwels in die laat April - begin Mei (afhangend van die klimaat). Maar u kan nie wag vir hoë temperature nie, aangesien die lote van hierdie kultuur die hitte en ontsteltenis nie met 'n redelike hoeveelheid verlies kan verdra nie.
derde. Dit is nodig om goed beligte gebiede te kies vir die plant van ertjies. Saai moet geskied volgens die beginsel van 'n tweelyn-band, met 'n afstand tussen die bande van ongeveer 50 cm, en tussen die lyne - ongeveer 40 cm vir suikervariëteite en ongeveer 20 cm vir skil. Terselfdertyd kan die sade in 'n afstand van 4 cm, in 'n afstand van 4 cm, in 'n ry gerangskik word, aangesien ertjies een van die min plante is wat voordeel trek uit verdikking, wat groter plantweerstand bied en 'n bietjie skadu van die wortelstelsel bied. Die inbedding van saad is 3 cm op swaar gronde en tot 5 cm op die longe.
Ertjies gesaai. © CalliTen einde die oestyd van ertjies te verleng, moet u eerstens in stappe van 10 dae (tot einde Mei) gesaai word, tweedens moet u rasse met verskillende rypdatums pluk, en derdens in die hitte kultuur tydige besproeiing en deklaag van hoë gehalte, aangesien verhoogde temperatuur gekombineer word met 'n gebrek aan vogtige plante, wat die grootte van die peule en die kwaliteit van die gewas aansienlik verminder.
Ertjiesorg
Daar is watervereistes.. Ertjies benodig die meeste vog gedurende die blomperiode, dus word dit ten minste 2 keer per week, of selfs meer gereeld, natgemaak, of selfs meer gereeld, met die klem op die weer. Voor die blom, kan die water gereeld, maar oorvloedig wees - een keer elke 7 dae. Na natmaak en swaar reën, moet die rye ertjies losgemaak word om die grond met suurstof te verryk. En natuurlik, moenie die top-aantrek vergeet nie - hier kan die mullein die beste keuse wees.
Ertjies groei op 'n bakkie. © Peter'N Belangrike rol in die verhoging van die opbrengs word gespeel deur deurdagte plantsteun. Eerstens kan dit deur middel van verdikte aanplantings voorsien word, tweedens deur middel van naburige metgeselkulture, en derdens word dit voorsien in die vorm van spesiale draers van traliewerk, takke of stawe. Dit bied ertjies 'n natuurlike groeitempo en help hulle om gemaklik te voel, wat die oesopbrengste beïnvloed.
En natuurlik nog een reël. Om u ertjies nie te vertraag in die vorming van peule nie, is dit nodig om die gewas betyds te neem. U kan dit met 'n skêr doen, u kan die peule liggies met u naels knyp, maar (!) Nie van die peule verwag om ten volle te volwasse nie!
Lote ertjies. © TuinmaakbrenRye ertjies word ryp
Super ertjies (word einde Februarie - Maart gesaai):
- Dreams, Pioneer (suikervariëteite);
- Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (gladde korrelvariëteite).
Vroeë ertjies:
- Ambrosia, Early Childhood, The Miracle of Kelvedon, Oscar (suikervariëteite);
- Sprinkaan, voor, heuningkoek, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (rompkultivars).
Variëteite van die ertjies se belangrikste gewas:
- Zhegalova - 112, Sugar 2, Onuitputlike 195, Oregon, Sugar Oregon (suikervariëteite);
- Wethouder Senador, Mustachioed 5, Hawsky-pêrels, lekkerny in Moskou, Winner G-33, Fragment (skaafvariëteite).
Laat ertjies (totdat die eerste oes ongeveer 90 dae is, baie vroeg gesaai):
- Telefoon, Troika (afwisselende variëteite).
Klein saad ertjies:
- Waverex (suikergraad).
