Die vrugbare seisoen in Augustus en September, wanneer daar waatlemoene is sonder vrees vir nitraatvergiftiging, sien uit na klein en groot fynproewers. Wanneer 'n groot, swaar vrug met 'n crunch in twee helftes verdeel en 'n vars heuningaroma versprei, is dit onmoontlik om te weerstaan.
Ja, en waarom hou daarby? Inderdaad, onder die groen skil is nie net suikeragtige soetpulp weggesteek nie, maar ook 'n massa vitamiene, soos askorbiensuur, tiamien en karoteen, foliensuur, niasien en riboflavien. Boonop is die vrugte 'n pakhuis van spoorelemente, dieetvesel, suikers en vog, waatlemoen is 'n diuretikum wat in mediese diëte gebruik word om die liggaam skoon te maak en om gewig te verloor. Daarbenewens het die kultuur feitlik geen streng kontraindikasies nie.
Waarom beperk u u tot 'n heerlike nagereg? 'N Skyfie na 'n skyf waatlemoen wat 'n paar kilogram weeg, word soms op 'n slag geëet, en selfs na 'n goeie gesinsmaal. En min mense dink terselfdertyd dat ooreet in hierdie geval skadelik vir die gesondheid kan wees. Wat bedreig onnadenkende passie vir kalebas? Hoe om waatlemoen te eet: voor of na 'n maaltyd? En watter kombinasies van waatlemoen en ander produkte is die grootste voordeel vir die liggaam?
Vir wie is die ooreet van 'n waatlemoen gevaarlik?
Die porsiegrootte van 'n waatlemoen wat veilig is vir mense hang af van ouderdom en individuele gesindhede.
'N Volwassene met 'n goeie gesondheid kan 200 tot 1500 gram pulp per dag eet, maar dit is beter om by die maatreël te hou en nie meer as 250-300 gram per keer eet nie.
Maar in die teenwoordigheid van sommige siektes, is die beheer van verbruik veral belangrik. Hierdie lys bevat:
- urogenitale probleme, insluitend urolithiasis;
- chroniese pankreatitis;
- gastritis en cholecystitis;
- disbiose en 'n neiging tot diarree;
- diabete.
Let op wanneer u waatlemoen eet, dit belangrik is vir swanger en lakterende vroue, sowel as vir diegene wat geneig is tot allergiese reaksies.
Wat gebeur dus as jy baie waatlemoen eet? Dit is duidelik dat alle voordelige stowwe, vesel en vog die liggaam binnedring. Maar hoe sal die eet van groot hoeveelhede sappige pulp die gesondheid onmiddellik beïnvloed?
Die gevaar van te veel waatlemoen
Die belangrikste bestanddeel van die waatlemoenpulp is water, wat 85 tot 92% van die fetus se gewig uitmaak. As 'n paar kilogram so 'n produk tegelyk die liggaam binnekom, begin 'n persoon 'n gevoel van volheid hê, wat nie deur die voedingswaarde van die voedsel veroorsaak word nie, maar deur die volume daarvan. Per slot van rekening is die kalorie-inhoud van waatlemoen slegs 38 kcal per 100 gram, en selfs 'n ernstige porsie kan nie die energiereserwes aanvul nie.
Maar die pulp wat ryk aan vog is, rek die mure van die maag, die druk versprei na die naburige organe, wat ongemak veroorsaak. Toekomstige moeders ly die meeste onder die oormatige eet van waatlemoen. In die tweede helfte van die swangerskap, wanneer die groeiende fetus die interne organe onder druk plaas, veroorsaak selfs 'n paar ekstra snye waatlemoen gereeld urinering, naarheid en spysvertering.
As waatlemoen as 'n diuretikum suksesvol gebruik kan word vir gewigsverlies, bring hierdie eienskap van 'n fetus wat sonder maat geëet word, net vir 'n swanger vrou, net pyniging in.
En vir mense met 'n verminderde nierprestasie as gevolg van siekte of individuele eienskappe, dreig 'n oormatige hoeveelheid waatlemoen wat geëet word met ernstige probleme. Die organe, wat oorlaai is as gevolg van so 'n natuurlike diuretikum soos 'n waatlemoen, kan oedeem uitlok sonder om hul werk te hanteer.
Groot gedeeltes van voedsel het 'n ernstige negatiewe uitwerking op die niere, lewer, hart en spysverteringstelsel. Aangename simptome na 'n deeglike waatlemoenbyt sluit kortasem, hartkloppings, swakheid in. Dit wil sê, in plaas van 'n oplewing van krag en krag, veroorsaak so 'n smaaklike en gewenste waatlemoen 'n heeltemal teenoorgestelde effek.
Om hierdie rede kan u nie groot bessies gebruik as 'n basis vir 'n lang dieet nie, want die voordelige stowwe wat in die waatlemoenpulp bevat, oorvleuel nie die behoeftes van die liggaam nie. Ja, en as diuretikum verlig die waatlemoen nie vet nie, maar van oortollige vog in die liggaam. Daarbenewens is dit belangrik om te onthou dat dieetvesel in die samestelling van waatlemoen die verloop van verteringsprosesse aktiveer. Darmmotiliteit en gasvorming neem ook toe, dus word pyn, opgeblasenheid nie uitgesluit nie, gereeld los ontlasting voorkom, wat ontwatering bedreig.
Hierdie omstandighede is veral kommerwekkend as iemand wat 'n waatlemoen het wat 'n waatlemoen het, probleme met die spysverteringskanaal het, of as die waatlemoen in 'n onvanpaste kombinasie die maag binnedring.
Hoe en waarmee eet hulle waatlemoen?
Natuurlik is groente en vrugte 'n bron van vitamiene, minerale soute, energie en ander stowwe wat uiters belangrik is vir die struktuur en ontwikkeling van die liggaam. Waatlemoen is geen uitsondering nie. Maar om die maksimum voordeel te trek, is dit nie genoeg om vars waatlemoene gereeld by die spyskaart in te sluit nie en dit met ander produkte te kombineer. As die waatlemoenpulp in die spysverteringskanaal in die verkeerde omgewing verkeer, is dit moontlik om nie net nuttige eienskappe te verloor nie, maar ook die begin van pynlike gasvormingsprosesse, fermentasie van die derminhoud, put-aktiewe prosesse en afwykings. Wanneer en waarmee eet hulle waatlemoen? Met watter groepe produkte sal die soetrissie die beste blyk en die bruikbaarste wees?
Dit word aanbeveel dat vrugte en soet vrugte, wat waatlemoene insluit, gebruik word sonder om met enige iets gemeng te word.
Dit is waar vir die algemeenste manier om te eet, as jy waatlemoen kan eet, 'n sappige skyfie kan byt, die varsheid en suikerinhoud van aromatiese pulp kan geniet.
Die beste tyd om waatlemoen te eet, is die gaping tussen die hoofmaaltye. Nie vroeër as 2 uur na die vorige maaltyd en nie later nie as 15-20 minute voor die volgende maaltyd.
Daar is egter situasies waar die vraag: "Hoe om waatlemoen te eet: voor etes of daarna?", U 'n onverwagte antwoord kan kry. Die feit is dat waatlemoene veilig in die hoofmenu van ontbyt, middagete of aandete ingesluit kan word. Die belangrikste ding is om die reëls vir die kombinasie van produkte in ag te neem:
- Die soetheid van waatlemoen beklemtoon perfek die smaak van groengewasse en 'n wye verskeidenheid groente, lae-vet suurmelkprodukte, maaskaas en sagte lae-vet kaas.
- In klein hoeveelhede kan verskillende soorte plantaardige olies, neute en suiwelprodukte, suur vrugte en vrugte, aartappels en soet ertjies, lae-vet pluimvee en seekos, pampoen en tamaties by die geregte met waatlemoen gevoeg word.
- En met vetterige soorte vleis en vis, eiers, botter en, die belangrikste, met graan, meelprodukte en graan, moet waatlemoen nie gebruik word nie.
As u die geregte in die dieet insluit, waar onder die sorgvuldig geselekteerde bestanddele ook waatlemoenpulp is, kan u die voordele daarvan ten volle ervaar, die spyskaart diversifiseer en die mees aangename positiewe emosies kry.
Voorbeelde van geregte wanneer waatlemoene met voordeel en plesier geëet kan word
Vir 'n verfrissende somerslaai, benewens die gekapte, geskilde sade van waatlemoenpulp, benodig u 'n bietjie tuisgemaakte kaas of feta, 'n handvol waterkersslaai en koriander. Die bestanddele word gemeng en geur met olyfolie, suurlemoensap en speserye na smaak.
Neem 100 teelepels suiker, swart en rooipeper, sout en sap van een suurlemoen vir 100 gram olie. Die marinade is aktief gemeng en gevul met blokkies waatlemoen met kaas en kruie.
'N Slaai waatlemoen, snye sagte bokkaas, groen ruccola en rogkoekies help om 'n oplewing van energie te kry. Die gereg word gekruid met soet, matig gekruide uie, swartpeper en 'n paar druppels olyfolie.
'N Slaai met geroosterde groot garnale, tamaties en skywe sappige waatlemoen is die perfekte ligte ete aan die einde van 'n warm somersdag of 'n heerlike maaltyd vir 'n feestelike tafel in die winter.
Benewens veelkleurige klein tamaties, seekos en waatlemoen, benodig u hier fyngekapte rooi uie en soetrissies. Vars kruisement en koriander, 'n druppel balsemiese asyn, sowel as swartpeper en sout na smaak sal nuttig wees vir die smaak in die slaai. Geur die gereg met olyfolie.
Selfs op die warmste dag sal mojito van waatlemoensap, lemmetjiesap en vars kruisement dors perfek blus.
Slaai, koue sop en ligte nageregte met waatlemoen oorlaai nie die spysverteringskanaal nie, kan nie fermentasie in die ingewande en verhoogde gasvorming veroorsaak nie. In kombinasie met ander produkte, is waatlemoen, as diuretikum, sagter. En om baie waatlemoen te eet, sal waarskynlik nie slaag nie.
