Sagte-skil-eiers, klein eiers sonder dooier, eiers met 'n vervormde dop of gespikkelde. Ek word gereeld vrae gevra (en stuur allerhande grillerige foto's na my e-posadres) oor die redes vir die voorkoms van ongewone eiers by hoenders - met bultjies, knolle, klein plekkies, in 'n vlek, in 'n sagte dop. In die meeste gevalle is dit geen rede tot kommer nie.
Alhoewel dit gereeld gebruik word om hoenders se gesondheidstoestand te beoordeel, word gesonde voëls op 'n gesonde, gebalanseerde voedsel geëet en dieselfde eiers met die gewone vorm besit, maar soms kan abnormale eiers wat normaal beskou word, beskou word. Dit is net die moeite werd om u te bekommer as dit die hele tyd gebeur, omdat dit ernstige gesondheidsprobleme kan wees.
Daarom het ek besluit om enkele van die mees tipiese en nie-gevaarlike soorte abnormale hoendereiers te beskryf.
Klein eiers sonder dooier
Dit is eiers van 'n klein bal wat dikwels by jong lêhenne voorkom. Die rede vir hul voorkoms is dat die dop om die eier sonder die dooier gevorm word en slegs proteïene omring, so die grootte van die eiers is so klein. Dit is 'n redelike algemene voorkoms by jong lêhenne totdat hul liggaam puberteit bereik. Dit is beter om sulke eiers te eet, eerder as om kuikens uit hulle te probeer verwyder - selfs al het hulle 'n dooier in, is die ruimte binne-in die dop te klein vir die normale ontwikkeling van die embrio.
Dubbel eiergeel
As twee eiergele te naby aan mekaar is, word hulle soms gelyktydig met een proteïen (en skulp) bedek, en 'n taamlike groot eier word gevorm. Oor die algemeen is die dubbele dooier in die eier nie kommerwekkend nie, so as u hoender voortdurend sulke eiers lê, sal ek my oë net op u plek toemaak. Dit hou geen potensiële gesondheidsgevaar in vir hoenders nie, en eiers met 'n dubbele eier is boonop 'n uitstekende voedselproduk.
Gespikkelde eiers
As 'n eier langs die eiervlies beweeg, draai dit. As die rotasie te vinnig is, kan die eier 'n 'onscherpe' patroon hê. As die eier stadig beweeg, verskyn klein kolle pigment daarop. Baie rasse hoenders (veral Welsumer) lê gereeld eiers in die vlek. Dit is een van die mooiste soorte eiers, en hulle lyk goed op die tafel.
Eiers met wit dopneerslae
Die fyn wit deeltjies op die eiers is niks meer as kalsiumafsettings nie. As daar verskillende soorte deeltjies in die eiervlies voorkom, waaruit die dop gevorm is, begin kalsium vrygestel word om dit te bind. Dit lei tot die vorming van wit afsettings op die dop. Hulle word goed met 'n vingernael skoongemaak, waarna die eiers geëet kan word.
Gekreukelde of geribde eiers
Die voorkoms van sulke eiers kom baie voor by meer ervare lêhenne. Dit kan veroorsaak word deur spanning tydens eierlegging as gevolg van 'n harde blaf van 'n hond, 'n loer roofdier, donderstorms en ander irritante. Alhoewel sulke eiers uit 'n estetiese oogpunt nie mooi genoem kan word nie, kan hulle suksesvol as voedsel gebruik word.
Sagte-eiers
Tipies verskyn sulke eiers as gevolg van 'n gebrek aan kalsium in die dieet, hoewel daar ander redes kan wees, soos 'n oormaat spinasie in die voer. Ek sal nie die risiko waag om sulke eierskappe te eet nie, aangesien dit nie die eerste verdedigingslinie teen bakterieë wat in die eierdop beland, verdwyn nie.
Ongeskilde eiers
Die enigste uitsonderings op die lys veilige ongewone soorte eiers kan eiers sonder skulpe wees. U het miskien van hulle gehoor. Ek broei al sewe jaar lank hoenders in, en ek het nog nooit so 'n probleem ondervind nie. Maar ek weet vir seker dat dit nie 'n doodsvonnis vir 'n hoender is nie, soos u miskien êrens gehoor of gelees het.
Nietemin, dit is gevaarlik om sulke eiers te eet.
In werklikheid is dit nie regte eiers nie - dit is 'n sagte, rubberagtige massa wat die hoender soms naby die einde van die siklus lê. Volgens baie kenners op die gebied van pluimvee vorm hierdie eiers eintlik 'n deel van die voortplantingstelsel waarin iets gebreek word. As gevolg hiervan, word hulle deur die ovvidat geskei.
In die reël jaag henne nie meer na die voorkoms van sulke eiers nie.
Ongewone eiers is gewoonlik 'n ewekansige voorkoms waarin u niks hoef te bekommer nie. Dit is egter beter om vertroud te raak met nuttige inligting ... net vir ingeval.
