Kos

Halloween-koekies "Kitty Witch"

Delikate romerige Halloween-koekies versier met gekleurde eierwitte glans. Die heks Kitty versier jou vakansietafel met haar oulike gesiggie, en die kinders wat op Halloween 'n soetheid of 'n gek "skree, kry 'n lekker lekkerny! Koekies benodig verfkuns en viltpenne.

Tyd: 2 uur
Hoeveelheid: 10 stukke

Halloween-koekies Kitty Heks-bestanddele

Vir die toets:

170 g premium koringmeel;
90 g botter (versag);
110 g fyn suiker of poeiersuiker;
1 rou eiergeel;
1 eetlepel melk of room;
vanielien en gemaalde kaneel;

Vir suikerglasuur:

290 g gepoeierde suiker;
40 g rou eierwit;
voedselverf en viltpenne;

Gaarmaakmetode vir Halloween-koekies "Kitty Witch"

Maak die deeg. Maal die botter met poedersuiker of klein suiker tot glad, voeg die rou dooier (verkieslik van 'n groot eier) by, dan 'n lepel room of melk. Meng afsonderlik koringmeel met vanielje en gemaalde kaneel, kombineer albei mengsels, knie die deeg. Dit kan in foelie of film toegedraai word en vir 'n maand in die vrieskas geberg word.

Maak deeg

Om Kitty uit die deeg te sny, moet u eers 'n papiervorm maak. Die figuur toon die hoogte van die koekies in sentimeter, en die interne lyne is nodig om versiersel op die koekies toe te pas.

Skep 'n sjabloon vir koekies "Kitty the Witch"

Verdeel die deeg in klein stukkies van dieselfde grootte. Ons neem een stuk (die res is beter om in die yskas te hou), rol uit met 'n laag van 6-7 millimeter tot 'n grootte van 15x15 sentimeter. Ons sny die heks Kitty uit volgens die sjabloon, plaas dit op 'n bakplaat wat met 'n silikoonlappie bedek is. Sny dan ook die oorblywende koekies uit.

Rol die deeg uit en sny koekies volgens die patroon uit

Voorverhit die oond tot 165-170 grade Celsius. Bak vir 10-12 minute. Verkoel die klaar koekies op 'n bakplaat sonder om dit te verwyder!

Bak koekies

Kook die versiersel. Maal rou proteïene met poedersuiker in 'n diep bak totdat 'n baie dik, helder wit massa verkry word. Op hierdie manier is dit die maklikste om 'n soet verf vir tekenwerk te maak. Van die sellofaan wikkel ons die kornet, vul dit met wit glasuur en teken 'n skets van die heks se gesig en pote op die koekies.

Met wit glasuur trek ons 'n snuit en pote

Met swart glasuur trek ons 'n mantel en 'n hoed

Met geel glasuur trek ons 'n besem en neus

Die volgende kleur van die glasuur kan binne 15-20 minute op koekies aangebring word. Voeg swart voedselkleursel by die deel van die wit glasuur, verf oor die hoed, trek die mantel van die heks.

'N Klein geel glasuur is nodig vir 'n paniek wat elke heks met respek respekteer. Ons trek 'n besem en 'n neusknop wanneer die swart mantel droog word.

Met rooi glans sit ons 'n rooi strik op die hoed

Op 'n swart hoed moet dit noodwendig die mees herkenbare deel van Kitty se klerekas wees - haar rooi strik. Meng rooi glans en maak boë vir alle hekse.

Met swart glasuur trek ons oë en 'n snor

Ons trek oë en snorre met 'n swart voedselmerker, ongeveer 30 minute nadat die laaste laag glasuur aangebring is.

Halloween-koekies "Kitty Witch"

Ons plaas die voltooide kinderkoekies "Kitty Witch" op 'n plek wat vir tien uur vir kinders ontoeganklik is. Ondanks die feit dat die boonste laag glans baie sterk lyk, is dit binne-in klam. U kan al die werk bederf deur die foto per ongeluk te beskadig. Dit is moontlik om koeke met versiersel net by kamertemperatuur te droog, moet nooit 'n oond hiervoor gebruik nie!