Radyse is een van die belangrikste groente wat ons na 'n lang winter geniet. Ons liggaam kry die eerste vitamiene en minerale van hierdie wortelgewas. Die positiewe eienskappe van hierdie groente sluit in:
- Die hoë inhoud van vitamien B, wat so nodig is vir die senuweestelsel.
- Vitamien van die PP-groep, wat nodig is vir die behoorlike werking van die hart- en kardiovaskulêre stelsel.
- Vitamien C - verhoog die beskermende eienskappe van ons immuniteit, wat ons liggaam teen verkoue en ander aansteeklike siektes beskerm.
- Kalsium, wat die bene van die liggaam versterk.
- Yster is nodig om die vlak van hemoglobien in die bloed te verhoog.
Radyse bevat prakties nie kalorieë wat skadelik is vir die liggaam nie, so mense wat die regte gesonde leefstyl lei, kan dit veilig by hul daaglikse dieet insluit.
Radyse help om die metabolisme in die liggaam te normaliseer, en verwyder ook cholesterol uit die liggaam en voorkom die vorming daarvan. Die wortelgewas verbeter ook die spysvertering. Radyse blare bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en kan gebruik word om verskillende geregte voor te berei. Vars geperste radyse-sap kan suksesvol gebruik word om hoes te behandel.
Verskeidenheid radyse
Daar is 'n groot aantal variëteite van radyse, wat elkeen sy eie eienskappe en eienskappe het. Variëteite is kosbaar, medium ryp en laat. As u al drie spesies tegelyk in die tuin plant, sal die radyse van vroeg in die lente tot die laat somer op u tafel wees.
Vroeë variëteite van radyse:
- Vroeë rooi - 'n delikate smaak, sneeuwit pulp, donkerrooi vrugte bo-op, 'n hoë opbrengs, groei goed in die kweekhuis en in die tuin.
- Corundum is 'n vrug van rooi kleur, rond van vorm.
- Franse ontbyt - die eerste vrugte verskyn 3 weke na plant; die pulp is sappig, wit, het nie 'n brandende smaak nie.
- Agttien dae is die gewildste verskeidenheid onder tuiniers. Die eerste vrugte ryp op dag 18. Die pulp is sag en sappig, nie bitter nie en nie skerp nie.
- Rhodes - 'n poreuse pulp, 'n helderrooi skil.
- Robyn - 'n plat afgeronde vorm van die vrugte, hoë produktiwiteit, uitstekende smaak, helderrooi velkleur.
Medium vroeë variëteite sluit in:
- Slavia - word gekenmerk deur 'n skerp smaak.
- Vera MS - 'n hoë opbrengs van die variëteit, die vrugte word nie deur krake bedek nie
- Saxa - die smaak van die vrugte is skerp en effens suur, die kleur is helderrooi.
- Helios is 'n groot, geel wortelgewas wat sag en sappig smaak.
- Viola - 'n vrug met 'n pers vel.
- Waatlemoenradyse is 'n vrug met 'n wit skil en pienk vlees.
Laat variëteite sluit in:
- Rampous - medium-skerp vleis van wit kleur, wit skil, langwerpige vorm.
- Wurzburg-radyse - ronde vrugte, helder frambose-kleur met 'n rooi tint, hoë opbrengs van die variëteit.
- Rooi reus - die rooi vrugte kan 'n massa van ongeveer 120 g bereik. Een van die min soorte radyse wat tot in die winter geberg kan word.
Daikon is 'n spesiale plek onder radysvariëteite. Baie mense glo onbewustelik dat hierdie groente aan die radyse behoort.
Lente radyse plant
Radyse in die oop grond kan onmiddellik geplant word nadat die sneeu gesmelt het. Dit is belangrik om sade slegs in groot vertroude winkels te koop waar streng plantmateriaal gekies word. Sade sal eers begin ontkiem by lugtemperature bo +18 grade. Andersins sal hulle eenvoudig in die grond lê en wag op geskikte toestande. Dit is die beste om radyse in 'n kweekhuis te plant.
Daar is 'n aantal wenke wat deur ervare tuiniers getoets word, en die nakoming daarvan sal hoë opbrengs van radyse verseker:
- Die landingsterrein moet gedurende die dagligure goed deur die son verlig wees.
- Die grond vir plant moet voedsaam, lig en los wees.
- Te hoë bewerkingstemperatuur en lang dagligure sal lei tot die voorkoms van pyle op die radyse. Skiet word ook dikwels veroorsaak deur onvoldoende vog.
- Daar word opgemerk dat die grootste sade vinniger ontkiem as klein sade, dus moet hulle gesorteer word voordat dit geplant word.
- Om saadontkieming te bespoedig, kan hulle in plantwater geweek word voordat hulle geplant word. Sodra die eerste spruite verskyn, kan hulle in die grond geplant word.
- Vir die korrekte vorming en ontwikkeling van die vrugte, moet u die afstand tussen die wortelgewasse tydens planttyd waarneem. Tussen die vrugte moet 5-6 cm wees, en tussen die rye - ongeveer 15 cm.
- Top sade moet nie met 'n te dik grondlaag bedek word nie. Genoeg 0,5-1 cm. Maksimum 2 cm.
- Ontkiemde sade gee die eerste saailinge oor 'n paar dae.
Nadat die sade uitgespruit het, is dit belangrik om die radyse goeie water te gee. Die grond moet voortdurend losgemaak word en onkruide betyds vernietig word. Vroeë variëteite stel u in staat om die eersteling vir 'n minimum periode aan tafel te kry.
As die radyse bitter smaak, kan dit dui op 'n te lang periode van groei. Dit het óf stadig gegroei as gevolg van onvoldoende sorg daarvoor, óf die fetus het begin verouder. Ook kan radyspulp te veselagtig en styf wees. Die rede hiervoor is te hoë omgewings- en grondtemperature, sowel as buitensporige water. Dikwels is die wortelgewas self swak gevorm, terwyl die groen bokant aktief groei. Dit dui daarop dat radyse laer lugtemperature benodig. In warm weer begin dit sade vorm in plaas van wortelgewasse.
Radysorg
Radyse word beskou as onpretensieuse groentesorggewas. Om te groei, sal dit nie moeilik wees nie, selfs nie vir 'n beginner tuinier nie. Daar is verskillende basiese reëls wat u moet volg om 'n ryk oes radyse te kry:
- Voldoen aan matige natmaak, veral op warm somerdae, as daar droë weer en geen reën is nie. Sonder voldoende vog sal die radyse droog en bitter word. Die gevolglike vrugte sal die verklaarde smaak verloor.
- As die radyse amper ryp is, moet die water effens verminder word, anders word die vrugte gekraak as gevolg van oortollige vog.
- Radyse, soos enige ander groentegewas, moet gereeld bemesting toegedien word. Vir radyse is potas kunsmis geskik. Dit word bekendgestel onmiddellik nadat die eerste lote op die bed verskyn. Kunsmis word verdun in konsentrasie volgens die aangehegte aanwysings. Die frekwensie en aantal verbande wat op die dwelm aangedui word.
Siektes en plae
Radyse is vatbaar vir skade deur insekplae sowel as bakteriële en swamsiektes. As die blare van die plant geel, lomerig geword het, of as daar kolle verskyn het, moet die wortelgewas behandel word met spesiale middels teen plae en siektes.
As u nie 'n voorstander is van die gebruik van chemikalieë nie, kan u genesingsmiddels gebruik. Die gebruik van as sal vanaf plae doeltreffend wees. Dit is versigtig met 'n beddoek van radyse besprinkel.
Radysberging
Dit is glad nie moeilik om 'n ryp wortelgewas te hou nie. Voordat dit uit die tuin geoes word, moet die grond vooraf natgemaak word, sodat die vrugte makliker uitgetrek kan word, en die radyse self versadig is met vog en nog sappiger word.
Voordat radyse vir langtermynopberging in die kelder of spens geplant word, moet die toppe daarvan afgesny word. Die punt moet ook weggegooi word. Om die rakleeftyd te verleng, kan die vrugte in 'n plastieksak toegedraai word en op 'n koel, donker plek gesit word.
