Wortels

Wortels (Daucus) is 'n lid van die Sambreel-familie. Die naam "wortel" kom van die Proto-Slawiese taal. In die natuur word hierdie plant in Nieu-Seeland, Amerika, Afrika, Australië en die Middellandse See aangetref. In die landbou word wortels of gekweekte wortels (Daucus sativus) gekweek, en hy onderskei tussen tafel- en voersoorte. So 'n kultuur word ongeveer 4 duisend jaar lank gekweek, en oor so 'n lang periode het 'n groot aantal variëteite van hierdie plant verskyn. Die mening is dat hierdie kultuur uit Afghanistan kom, want tot vandag toe kom die meeste soorte wortels in die natuur voor. Aanvanklik is wortels gekweek om saad en geurige blare te produseer, en nie as wortelgewasse nie. In Europa was hierdie plant in die 10-13de eeu n.C. In "Domostroy" word melding gemaak van wortels, en dit dui daarop dat dit reeds in die 16de eeu in Rusland verbou is.

Wortels bevat wortels

Wortel is 'n kruidagtige plant wat jaarliks, tweejaarliks of meerjarig is. Gedurende die eerste jaar van groei word slegs 'n roset gevorm, wat bestaan uit sirkelvormige blaarplate, sowel as 'n wortelgewas, en sade word eers in die tweede jaar van groei gevorm. Die vorm van die vlesige wortel is asvormig, afgeknotte-keëlvormig of silindervormig, en die massa wissel van 0,03 tot 0,5 kg of meer. 'N Komplekse sambreelvormige bloeiwyse van 10-15 balke bestaan uit klein blomme van liggeel, wit of ligrooi kleur, met 'n rooi blom in die middel. Die vrug is 'n klein tweesaadige elliptiese vorm wat 'n lengte van ongeveer 40 mm bereik. Wortelgewasse sluit karotenen, likopeen, B-vitamiene, flavonoïede, antosianidiene, suikers, askorbiensuur en pantoteenseensure en ander nuttige stowwe in wat nodig is deur die menslike liggaam.

Wortels in die oop grond plant

Hoe laat om te plant?

By wortels begin die ontkieming van saad by 'n grondtemperatuur van 4 tot 6 grade. In hierdie verband kan gesaai word wanneer die grond tot by die aangeduide temperatuur opwarm. Dit gebeur gewoonlik in die laaste dae van April. Vanaf 20 April tot 7 Mei kan die middelseisoen sowel as laat ryp variëteite gesaai word. As die grond medium is, kan wortel in die tweede week van Mei gesaai word, en op ligte grond - tot die laaste dae van die lente. Sade wat in die grond is, kan ryp tot minus 4 grade weerstaan. Dit is baie goed as dit na saai reën vir 'n paar dae in 'n ry. Te laat om sade te saai, hoef nie te wees nie, want in hierdie geval sal die spruite nie vir 'n betreklike lang tyd verskyn nie.

Geskikte grond

Die perseel vir wortels moet sonnig en eweredig gekies word. Vir so 'n kultuur is 'n intrige met 'n effense vooroordeel egter ook geskik. Slegte voorgangers vir hierdie kultuur is: vinkel, pastinaak, boontjies, karwarsaad, pietersielie en wortels, omdat hierdie plante die voedingstowwe wat hulle nodig het, aktief opneem uit die grond, en sodoende dit uitput. Sulke terreine is geskik om wortels minstens drie jaar later te plant. En die beste voorgangers is: komkommers, kool, knoffel, aartappels, courgette, tamaties en uie.

Nadat 'n geskikte webwerf gevind is, moet u dit begin voorberei. Grawe is dit nodig om vooraf uit te voer, of liewer in die herfs, en dan voor die aanvang van die lente, sal hy tyd hê om te gaan sit. Die grond grawe is nodig vir 1,5 bajonette van die skopgraaf, die feit is dat, as die wortelgewas aktief begin groei, dan op 'n harde laag grond rus, dit van rigting sal verander, waardeur die groente krom sal word. Dit is relatief moeilik om die wortelgewas van die aarde te onttrek. Voordat dit geplant word, moet kunsmis op die grond toegedien word, doen hulle dit tydens die herfsgrawe, byvoorbeeld, word 15 gram kalium kunsmis, 2 tot 3 kilogram humus, 25-30 gram superfosfaat en 15-20 gram stikstof per 1 vierkante meter van die stuk grond geneem kunsmis. In die lente moet die terrein gelyk gemaak word deur 'n hark hiervoor te gebruik.

Saai

Voor wortels in oop grond gesaai word, moet saad vooraf gesaai word om die ontkieming te verbeter. Daar is verskillende maniere om saad voor te berei vir saai:

Vir een dag moet hulle in louwarm water (ongeveer 30 grade) gedompel word, terwyl die vloeistof gedurende hierdie tyd minstens 6 keer vervang moet word. Indien gewenst, kan water vervang word met 'n oplossing van houtas (1 eetlepel stof word per 1 liter louwarm water geneem). Na 24 uur moet die sade in skoon water afgespoel word, en dan in 'n lap geplaas word en 'n paar dae op die yskas geplaas word.
Sade moet in 'n doeksak gesprinkel word, wat ongeveer 'n derde van 'n uur (ongeveer 50 grade) in warm water gedompel word. Dan onmiddellik vir 2-3 minute. in koue water gedoop.
Die saad word in 'n weefselsak gegiet, wat tot in die diepte van die graafbajonet in die grond ingedruk moet word. Daar moet hy 1,5 weke lê.
U kan saad borrel in die teenwoordigheid van 'n borrel. Hiervoor word die sade in 'n oplossing van Silk of Epina gedompel, versadig met suurstof, waar dit van 18 tot 20 uur moet bly.

Nadat u die voorbereiding voor die saai voltooi het, kan u voortgaan met die direkte saai van wortels in die oop grond. As die land op die terrein lig is, moet die sade 20-30 mm daarin begrawe word, as die grond swaar is, moet die saaddiepte tot 15-20 mm verminder word. Die ryafstand is ongeveer 20 sentimeter. Tussen die sade in 'n ry, moet 'n afstand van 30 tot 40 mm waargeneem word. Om te verseker dat die gewasse nie dig is nie, gebruik tuiniers dikwels die volgende truuk: toiletpapier moet in dun repies gesny word, druppels pasta (van meel of stysel) moet met tussenposes van 30-40 mm daarop aangebring word, waarna die sade daarin geplaas word. Nadat die pasta droog is, moet die papier in die helfte oor die hele lengte gevou word en in 'n rol toegedraai word. Tydens saai ontvou papier met sade en pas dit in groewe, wat eers goed moet bevogtig word. As die sade in die grond geplant word, moet die bedding van die bed bedek word met 'n laag van drie sentimeter deklaag, dit sal voorkom dat 'n kors daarop verskyn, wat die ontkieming van saailinge kan bemoeilik.

Daar is nog 'n metode om hierdie gewas te saai. Om dit te doen, word toiletpapier of 'n papierhanddoek in klein vierkante gesny, met elke druppel pasta waarop 1 of 2 sade en 1 korrel komplekse minerale kunsmis geplaas word. Vierkante moet inmekaargesak word om balle te maak, as dit droog word, word dit verwyder vir opberging voor saai. Tydens saai word hierdie balle in die groef geplaas met 'n afstand van 30-40 mm.

Wortels plant in die winter

As u wortels saai in die winter, kan die tuinier 'n halwe maand vroeër as in die lente 'n gewas kry. In die herfs word daar egter net vroeë ryp variëteite gesaai, en sulke wortelgewasse is nie geskik vir langtermynopslag nie. Saai word uitgevoer in die laaste dae van Oktober of die eerste - in November, terwyl die voorbereiding van die terrein vir hierdie kultuur 20 dae voor saai gedoen moet word. As u saai, moet die bedding se oppervlak met 'n turf van drie sentimeter bedek word. Met die aanvang van die lente, moet die bokant van die bed met 'n film bedek word, word dit onmiddellik na die voorkoms van saailinge verwyder. Daar moet op gelet word dat slegs ligte gronde geskik is vir wintersaaier.

Wortel versorging

Om 'n wortel in u tuin te laat groei, moet u dit betyds natmaak; indien nodig, saailinge uitdun, die oppervlak van die tuinbedding stelselmatig los, en ook die onkruid onmiddellik uitsny nadat dit verskyn, omdat sommige siektes so 'n plant kan besmet.

Dunner

Die eerste keer dat saailinge uitgedun word as dit 2 regte blaarplate vorm, moet 'n afstand van 20-30 mm tussen die plante in ag geneem word. Nadat die lote nog twee regte blaarborde gevorm het, moet dit weer uitgedun word, terwyl 'n afstand van 40-60 mm tussen die saailinge in ag geneem moet word. Om die wortels nie uit te dun nie, moet u dit met balle of papierband saai (sien hierbo). Om onkruidgras van die terrein te verwyder, moet dieselfde tyd wees wanneer saailinge verdwyn. Onkruid word aanbeveel nadat die bed natgemaak is.

Hoe om te water

Om 'n kwaliteit gewas wortels te versamel, moet u dit korrek natmaak, dan sal die wortelgewasse soet, groot en sappig wees. As die plante nie genoeg water het nie, sal die wortelgewasse traag word, en die smaak daarvan bitter word. U moet hierdie gewas reg natmaak vanaf die saai tot die oes.

Tydens besproeiing moet die grond met water geweek word tot 'n diepte van nie minder nie as 0,3 m, wat ooreenstem met die maksimum waarde van wortelgewasse. As die bosse nie water het nie, dan groei hul sywortels op soek na bykomende vogbronne, en die wortelgewasse verloor dus hul bemarkbare voorkoms, en word hul vleis styf en growwe. As die wortels buitensporig volop is, kan dit wortelgewasse kraak, sal klein lote op die oppervlak voorkom, sowel as die groei van die toppe. Gewoonlik word die beddings met wortels 1 keer in 7 dae gedoen, terwyl die volgende skema nagekom word:

na saai, gebruik aanvanklik 3 liter water per 1 vierkante meter beddings vir besproeiing;
as die saailinge 'n tweede keer verdunner word, moet die hoeveelheid besproeiing vergroot word, dus moet u nou een emmer water op 1 vierkante meter van die stuk grond bestee;
nadat die bosse groenmassa begin groei, begin wortelgewasse aktief groei, en op hierdie tydstip moet die water nog meer volop word (2 emmers water per 1 vierkante meter van die erf);
as daar nog 6-8 weke voor oes oorbly, word die aantal besproeiings verminder tot 1 keer in 10-15 dae, terwyl 1 emmer water per 1 vierkante meter van die bed geneem word;
en as daar 15-20 dae voor die oes oorbly, moet die wortels heeltemal afgewas word.

Kunsmis

Gedurende die hele groeiseisoen moet plante twee keer gevoer word: die eerste voeding word vier weke na die voorkoms van saailinge uitgevoer, en die tweede na 8 weke. Vir vloei gebruik vloeibare kunsmis, wat uit 1 eetlepel moet bestaan. l. nitrofoski, 2 eetlepels. houtas, 20 gram kaliumnitraat, 15 gram ureum en dieselfde hoeveelheid superfosfaat per 1 emmer water. Topbemesting word slegs gedoen nadat die bed natgemaak is.

Plae en siektes van wortels met foto's

Wortelsiektes

Wortels kan verskillende skadelike insekte en siektes benadeel, daarom moet elke tuinier weet wat om in 'n spesifieke geval te doen om die gewas te bewaar. Vir hierdie kultuur is die gevaarlikste siektes soos foomose, bakteriose, septoria, grys, wit, rooi en swartvrot.

Bacteriose

Bacteriosis - die verspreiding daarvan kom voor saam met plantrommel en saad. In hierdie opsig moet die oorblyfsels van die toppe, nadat die oes geoes is, van die werf verwyder word, en die saadmateriaal moet vooraf gesaai word voordat dit gesaai word, en dit word dan in warm water (ongeveer 52 grade) verhit.

Grys en witvrot

Grys en wit verrot - bykans alle groentegewasse is aan hierdie siektes onderworpe. Hul simptome verskyn gewoonlik tydens opberging van groente. Vir profilaktiese doeleindes is dit nodig dat die suur grond verkalk word, om dit nie te veel te maak met bemesting met stikstofbevattende kunsmis nie, om alle gras vroegtydig te verwyder, en voordat hulle groente neerlê om gestoor te word, word hulle met kryt gestof. Dit is ook baie belangrik dat wortelgewasse onder optimale opbergtoestande geskep word, terwyl die opberging goeie ventilasie moet hê.

Velsiekte (rooi verrotting)

Velsiekte (rooi verrotting) - aanvanklik word pers of bruin kolle op die aangetaste wortelgewasse gevorm. Namate die siekte ontwikkel, verdwyn hulle, en in die plek daarvan word sklerotia van 'n swart swam gevorm. Alle wortelgewasse is vatbaar vir hierdie siekte: wortels, rape, beet, rutabaga, pietersielie, ens. Die rede vir die ontwikkeling van hierdie siekte is die toediening van mis in die grond as 'n organiese kunsmis. Besmette wortelgewasse word apart van gesonde gewasse geberg.

Swartvrot

Swartvrot - op die aangetaste wortelgewas verskyn vrot gebiede van kol-swart kleur. Hierdie siekte is die gevaarlikste vir die testikels van wortels. Die geaffekteerde wortels moet so gou as moontlik verwyder en vernietig word. Vir profilakse word die sade behandel met 'n Tigam-oplossing (0,5%) voordat dit gesaai word.

Septoria blaarvlek

Septoria - klein chlorotiese kolle verskyn op die blare van 'n siek bos. Namate die siekte vorder, word hulle bruin en het hulle 'n rooi rand. Die vinnige verspreiding van die siekte dra by tot verhoogde humiditeit. By die eerste simptome van die siekte word die bed aan herhaalde behandeling met 'n oplossing van die Bordeaux-mengsel (1%) onderwerp, met 'n interval van 1,5 weke tussen die sessies. Die bosse wat baie geraak word, moet opgegrawe en vernietig word. As die gewas geoes word, word die oesreste verbrand. Ter voorkoming word die saad voor verhitting in warm water verhit en dan onmiddellik in koue afgekoel. Sowel as die voorbereiding van die terrein vir die saai van wortels, moet potas en fosfor kunsmis by die grond gevoeg word vir grawe.

Gangreen gangreen

Phomosis - dit beskadig die stamme van die testes, asook die bloeiwyses daarvan. Dan verskyn bruin kolle in die boonste gedeelte van die wortel, wat mettertyd verdiep, en die hele wortelgewas word beïnvloed. Op ligte grond ontwikkel hierdie siekte vinniger. Vir voorkomende doeleindes, voordat die saad gesaai word, moet die materiaal met Tigam-oplossing (0.5%) behandel word, en besmette wortelgewasse moet onmiddellik verwyder word.

Wortelplae

Winterscoopies, slakke, wortelvlieë en draadwurms kan hierdie kultuur benadeel.

Slakke

Slug - as daar nie baie is nie, kan u dit met die hand afhaal. As die maagdiere die terrein gevul het, sal hulle met behulp van geïmproviseerde lokvalle moet veg. Om dit te doen, moet u op verskillende plekke op die werf klein kanne grawe wat met bier gevul is, en die aroma sal 'n groot aantal slakke na die lokvalle lok. As daar 'n waatlemoen of pampoen is, moet u dit in stukke sny wat op die oppervlak van die werf uitgelê is. Soggens moet u net die ongedierte insamel wat op die "lekkernye" gelaat word. U kan ook die oppervlak van die erf met 'n laag houtas, stowwerige superfosfaat of dennenaalde vul.

Wireworms

Draadwurms is eintlik die larwes van die donker neutekraker. Dit kan nie net wortels benadeel nie, maar ook gewasse soos komkommers, seldery, aarbeie, kool, tamaties en aartappels. Die lengte van die volwasse kewer is ongeveer 10 mm; dit het 'n bruin-swart kleur en die elytra is ligrooi. Die vroulike neutekraker maak eierlegging, waarin daar ongeveer 200 eiers is. Bruingeel silindriese larwes broei daaruit, hulle bereik ongeveer 40 mm lank, hulle ontwikkeling word waargeneem vir 3-5 jaar. Om die area van draadwurms skoon te maak, is lokvalle ook nodig. Om dit te kan doen, moet u op die werf 'n paar nie baie diep gate maak waarin stukke van enige wortelgewas (aartappels, wortels, beet, ens.) Of semi-oorryp gras geplaas word. Vul dan die gat met aarde en sit 'n pen, sodat u nie vergeet waar dit is nie. Na 'n paar dae moet die gat opgegrawe word, en die aas, met die plae daarin versamel, vernietig word.

Winter Scoop Caterpillars

Ruspes van 'n winterscoop - hulle beseer 'n lugdeel van 'n struik, en beskadig ook lote en wortels deur dit te kners. Hierdie ruspes beskadig nog steeds tamaties, pietersielie, uie, kohlrabi, beet, komkommers en aartappels. Om van die ruspes ontslae te raak, word die bed met 'n insekdodende voorbereiding gespuit. Volg die aanwysings daaraan, byvoorbeeld Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin of Etafos.

Om die voorkoms van 'n wortelvlieg te voorkom, word uie tussen rye met wortels geplant.

Oes en bêre wortels

Wortels oes bestaan uit verskillende fases. Aanvanklik word 'n geleidelike verdunning van die gewasse gemaak; hiervoor kan wortels gedurende die seisoen uitgetrek word vir kook. As gevolg hiervan, sal die oorblywende groente baie meer voedingstowwe ontvang, en hul massaverbetering sal meer aktief wees. In Julie word die vroeë rypwording van hierdie plant geoes. Wortelgewasse van variëteite van 'n medium ryp periode word in Augustus opgegrawe. In die tweede helfte van September word oesreste wat laat ryp word, en wat lank gebêre kan word, geoes.

Die oes word op 'n sonnige, droë en warm dag gedoen. As die grond lig is, kan wortels uitgetrek word en die toppe gryp. En as die grond swaar is, moet die wortelgewasse daaruit onttrek word, gewapen met 'n graaf. Wortelgewasse moet uitgesorteer word, terwyl alle beseerde wortels opsy gesit word vir verdere verwerking. Vir die wortelgewasse wat geskik is vir opberging, moet al die blare na die kop verwyder word, waarna dit onder 'n afdak geplaas word en vir 'n paar dae gelaat word om droog te word. Dan kan die gewas skoongemaak word. 'N Kelder of 'n kelder is ideaal om so 'n groente te bêre; wortels word in houers van plastiek of hout geplaas, en dit moet met droë sand besprinkel word, sodat die wortelgewasse nie aan mekaar raak nie. Sand word, indien verkies, met mos vervang. Sommige tuiniers gebruik gekneusde kryt- en ui-skulp vir hierdie doel, danksy hierdie besprenkeling sal die gewas beskerm word teen verrotting. Daar is 'n ander metode om wortels op te berg, naamlik om wortels met klei te glas. Klei word met water gemeng tot 'n romerige konsekwentheid, waarna die wortelgewasse afwisselend in hierdie spreker gedompel word en op 'n draadrak uitgelê word. As hulle uitdroog, word hulle versigtig in die stoor opgeruim. Sulke geelwortels behou die sappigheid en varsheid tot in die lente in 'n droë kelder by 'n temperatuur van ongeveer 0 grade.

Tipes en variëteite wortels met foto's en name

Die meeste mense glo dat wortels 'n oranje-rooi kleur moet hê en 'n keëlvorm moet hê, maar dit is ver van die geval. Wortels het eers in die 17de eeu oranje geword, en voordat dit anders was, byvoorbeeld in die Romeinse Ryk, was so 'n groente wit, in sommige lande van Wes-Europa - swart en in Antieke Egipte - pers. In Nederlandse kunstenaars op die vroeë doeke kan u die beeld van geel en pers wortels sien. Toe die eerste oranje wortel verskyn, het dit 'n baie ligte kleur gehad, aangesien dit 'n klein hoeveelheid karoteen bevat (3-4 keer minder in vergelyking met moderne variëteite). In 2002 is 'n verskeidenheid pers wortels herskep en dit kan reeds vrylik aangekoop word. Purperpigmente is antosianidiene, benewens sulke wortels, is hierdie stowwe deel van beet, pers basiliekruid en rooikool, dit help om breinfunksie en die kardiovaskulêre stelsel te verbeter, en help om die bloed van vette en cholesterol skoon te maak. Teling werk word steeds gedoen om die grootte en vorm van wortelgewasse te verander, daarom is daar vandag variëteite met 'n byna ronde, asvormige, keëlvormige, puntige vorm, en ook met afgeronde punte.

Die meeste soorte van hierdie groente word in rasse verdeel. Die belangrikste variëteite is:

Parys Carotel. Hierdie baie vroeë variëteit lewer hoë opbrengste, selfs al word dit op klei of swak bewerkte grond verbou, sal die tuinier steeds nie sonder 'n gewas agterbly nie. Soet en teer wortelgroente het 'n afgeronde vorm soortgelyk aan radyse, in deursnee bereik hulle 40 mm.
Amsterdam. Hierdie vroeë ryp variëteit is nie bedoel vir langtermynopberging nie. Soet sappige en teer wortelgroente het 'n klein kern en 'n silindervormige vorm met 'n afgeronde einde. Die lengte is 15 tot 17 sentimeter, en in deursnee bereik hulle 20-25 mm. Daar moet egter gelet word dat hierdie groente baie broos is, en as u hulle sorgeloos hanteer, kan hulle maklik beseer word.
Nantes. Die vorm van sappige en soet wortelgewasse is silindries met 'n geronde einde, hulle lengte is ongeveer 22 sentimeter, en in deursnee bereik hulle 30-40 mm. Geskik om in die somer te eet en ook vir stoor.
Berlicum Nantes. Silindriese wortelgewasse het 'n skerp einde en 'n groter grootte in vergelyking met Nantes. Sulke wortelgewasse is goed geskik vir langtermynopberging, maar die smaaklikheid daarvan is effens laer as dié van die bogenoemde variëteite.
Die keiser. Die lengte van wortelgewasse is ongeveer 25 sentimeter; hulle het 'n koniese vorm met 'n skerp einde. Die variëteite wat in hierdie reeks opgeneem is, verskil in smaak (dit is soet en nie so goed nie), broosheid en mate van wortelgewasse; in sommige variëteite kan hulle maklik beseer word deur nalatige hantering.
Flaccus. In hierdie kultivar is wortelgewasse die sterkste en langste (ongeveer 0,3 m). Die massa van die wortelgewas kan 0,5 kg of meer bereik. Die groeiseisoen in hierdie variëteite is redelik groot, en hierdie wortelgewasse is geskik vir langtermynopberging, maar hulle is minderwaardig van smaak as wortels in Amsterdam en Nantes.

Al die variëteite wat bedoel is vir oop grond word ook verdeel, afhangende van die doel van die verbouing. Die volgende variëteite is baie eksoties:

F1 Purple Elixir. Bo-op het wortelgroente 'n pers kleur met 'n pers tint, en hul vlees is oranje. In die lengte bereik hulle 20 sentimeter. Hierdie wortel is geskik vir slaaie en ook vir piekel.
Russiese grootte. Hierdie variëteit, wat 'n verteenwoordiger is van die variëteit Emperor, is onder die res van die wortelgewasse. As dit in ligte grond gekweek word, kan hul lengte tot 0,3 m en gewig tot 1 kg word. Sulke groot wortelgroente het 'n baie sappige en smaaklike pulp, 'n ryk oranje kleur en 'n klein kern.
Yssteenbessies. Hierdie variëteit behoort tot die Parijs Carotel-verskeidenheid. Uitwendig is wortelgewasse, wat amper afgerond is, soortgelyk aan bosbessies. Dit bevat 'n groot aantal suikers en vaste stowwe. Geskik vir langtermynopberging en vir inmaak.
Minikor. Hierdie vroeë ryp variëteit behoort tot die verskeidenheid Amsterdam. Klein sappige wortelgewasse is tussen 13 en 15 sentimeter lank; hulle het 'n silindriese vorm en 'n fyn smaak. Hierdie wortel is geskik vir heel-inmaak.

As die tuinier belangrik is vir die smaak van wortelgewasse, sowel as die hoeveelheid bruikbare stowwe wat daarin voorkom, moet hy let op die volgende variëteite:

Helzmaster. Hierdie ras, wat tot die Flacca-variëteit behoort, is onlangs geskep en bevat 'n groot hoeveelheid beta-karoteen. As dit vergelyk word met ander variëteite, dan is hierdie stof daarin nie minder nie as 1/3. Rooi-framboos gladde wortelgewasse het 'n kern van 'n helderder kleur, en bereik die lengte gemiddeld 22 sentimeter.
Suiker fynproewer. Hierdie baster behoort aan die keiser-sortoseries. Die lengte van donker oranje wortelgewasse is ongeveer 25 sentimeter, hul kern is klein, en die oppervlak is glad.
praline. Die variëteit behoort tot die variëteit Nantes. Die samestelling van oranje-rooi wortelgewasse bevat 'n groot hoeveelheid karoteen, hulle het feitlik geen kern nie, en hul lengte is ongeveer 20 sentimeter. Sulke wortels is baie lekker, sag, soet en sappig.
Losinoostrovskaya 13. 'N Medium-rypwordende variëteit wat geskik is vir langtermynopberging. Die lengte van die wortelgewas is 15 tot 18 sentimeter.

Sommige tuiniers verkies variëteite wat bestand is teen siektes, opbrengste en goeie gehalte. Hulle moet let op soorte soos:

Samson. Hoogopbrengste verskeidenheid mediumgroei, wat 'n verteenwoordiger is van die verskeidenheid Nantes. Die vorm van versadigde oranje wortelgroente is silindries, hulle vleis is soet, sappig en bros.
Mo. Hierdie laat verskeidenheid keiservariëteite word gekenmerk deur hoë produktiwiteit en goeie hougehalte. Die vorm van versadigde oranje, sappige wortelgewasse is keëlvormig en bereik ongeveer 20 sentimeter lank.
Flaccus. Die variëteit het 'n medium ryp periode; dit groei selfs in swaar grond. Die vorm van wortelgewasse is smeltvormig, hulle het skaars sigbare oë, en hul lengte is ongeveer 30 sentimeter.
forto. Hierdie middel-vroeë variëteit behoort tot die Nantes-variëteit. Die vorm van gladde, lekker wortelgewasse is silindries, die lengte is 18 tot 20 sentimeter. Hierdie variëteit is hoog opbrengst en geskik vir langtermynopberging.

Rasse van hierdie kultuur word ook deur volwassenheid gedeel:

vroeg of vroeg - na 85-100 dae word geoes;
gemiddelde rypwordingstydperk - wortelgewasse word na 105-120 dae geoes;
laatwortelgewasse word binne 125 dae ryp.

Die beste vroeë ryp variëteite: Alenka, Belgiese Wit, Draak, Pret, Bangor, Kinby, Kleur, Laguna en Tushon. Gewilde rasse vir medium rypwording: vitamien, Altair, Viking, Callisto, Kanada, Leander, Olympian en Chanten Royal. Die beste variëteite wat laat ryp word: Koningin van die herfs, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfection, Totem, Tinga, Olympus, Scarl.