Groot, vinnig groeiende hoenders van vleisrasse in een seisoen kan gesinne sappige, gesonde vleis voorsien, en eiers en vleisrasse sal ook die voeding van die pluimveeteler met 'n vars eier aanvul. Moderne rasse van hoenders met vleis en eiervleis-oriëntasie trek toenemend die aandag van eienaars van persoonlike boerderye. Hierdie voëls is sterk, vroeg, taamlik gehard en pas maklik by die somer hoenderhokke.
Die kenmerkende eienskappe van pluimvee wat vir vleis gekweek word, is die groot grootte, sterk skelet en gebalanseerde karakter. By eierlegging is baie hoendersoorte van universele vleis-eier-spesialisasie byna minderwaardig as die henne van eiervariëteite, en vleiskuikens is goeie henne. Om produktiwiteit te verhoog, gebruik pluimveeboere deesdae aktief kruise - baster nakomelinge van bekende rasse wat van albei ouers beter tekens neem.
Byvoorbeeld, om baie kruis braaikuikens te bekom, is verteenwoordigers van die bekende en geliefde in Rusland, rasse van wit Plymouthrock en Cornish van vleisrigting gebruik.
Cornish hoenders
Cornish vleisras van hoenders of Cornish is 'n ou, geteel in die eerste helfte van die 19de eeuse verskeidenheid hoenders, in die middel van die vorige eeu is dit algemeen bekend nie net in die Verenigde Koninkryk nie, maar ook oor die hele wêreld. Die voëls het gewild geword vanweë die vermoë om uitstekende vleiskruise te gee.
Vandag word koringagtige wit hoenders op industriële skaal vir hierdie doel grootgemaak. As ons oor die gebruik van voëls in gereelde huishoudings praat, is dit baie vroeg, maar soos alle vleisrasse, produseer hulle baie min eiers.
Van een wit wyfie per jaar kan u 100 - 130 groot bruinerige eiers kry. 'N Kleurlingvoël bring 'n eier met 'n helderbruin of gespikkelde dop.
Plymouthrock-hoenders
'N Amerikaanse voël uit Plymouthrock het eers in die tweede helfte van die 19de eeu bekend geword. Verteenwoordigers van die rasse van Brama, Langshan, Kokhinkhiny en ander, minder bekende variëteite, het die stamvaders van moderne vleis hoenders geword.
Tot op hede kan hoenders van Plymouthrock een van agt aanvaarbare kleure hê. Wit voorraad word meestal industrieel geteel, en die helderste verteenwoordigers van hierdie vleissoort woon perfek in privaat binnehowe. Die gewildheid van 'n taamlik ou ras word gehandhaaf weens die onpretensieusheid van die voëls, hul duidelike vleisoriëntasie en vinnige groei. Hoenders uit die vereniging van henne van die Plymouthrock- en Cornish-rasse kan reeds oor twee maande van die lewe tot 1,8 kg groei.
Volwasse kuite weeg tot 4,5 kg, en hoenders ongeveer 3,5 kg. Lêhenne gee ongeveer 'n jaar lank ongeveer 170 groot ligbruin eiers.
Braaikuikens
Bekende braaikuikens is nie 'n vleisras nie, soos baie beginner pluimveeboere dink. Hierdie kruisies is afkomstig van interrasrasvoëls van die Plymouthrock- en Cornish-rasse. Soms word ander vleisrasse ook bekendgestel in die program vir die verkryging van hoenderkuikens, byvoorbeeld die Jubilee Kuchinsky, Brahma of Kokhinhin. Sulke hoenders lewer 'n rekordvleisprestasie, maar gee nie hul eienskappe aan die nageslag oor nie, daarom word hulle slegs gehou totdat hulle bemarkbaar gewig kry en geslag word.
Brahma-hoenders
Die verkryging van 'n vleisras Brahma-hoender dateer uit die middel van die eeu vantevore. Amerikaanse voëls is geteel op grond van Asiatiese vegkippen, Cikhinhin en ander spesies. Die buitengewone groot voël was so interessant dat hulle binne 10-15 jaar in die Ou Wêreld daaroor geleer het. En tot nou toe is hoenders van hierdie ras uiters gewild by groot industriële ondernemings en by boere.
Verskeie soorte Brahma-hoenders word in die wêreld grootgemaak, die foto toon duidelik verskille in die kleur van hierdie voëls, sowel as ongewone eienskappe wat by die ras inherent is en die rigting daarvan as dekoratiewe vleis bepaal.
Volgens moderne standaarde kan Bramah-hane tot 5 kg weeg, en henne ongeveer 4,5 kg. Wyfies is uitstekende moederhoenders, en hulle kan oor 'n jaar ongeveer 120 bruin eiers produseer wat tot 60 gram weeg.
Die ras hoenders wat waardig is om 'n privaat plaashuis te versier, pas vinnig by enige aanhoudingvoorwaardes aan, is nie hardnekkig nie en verdra die winter goed. Die voël het nie groot loopareas nodig nie, vlieg nie en kom ideaal langs nie net ander hoendersoorte nie, maar ook ander soorte huisdiere.
Cochinha Hoenders
Die Chinese ras van hoenders in Rusland het onlangs gewild geword, maar in die middel van die eeu vantevore kon dit die wêreld tussen Groot-Brittanje en die Hemelse Ryk dien. Danksy die pragtige verekleed en 'n buitengewone groot grootte, was die voëls nie net suksesvol onder kleinboere en spesialiste nie, maar ook die eienaars van voorstedelike landgoedere, waar die henne van Kokhinkhina as sierplante gekweek is.
Verteenwoordigers van hierdie vleisras vinnig en baie aktief op. Roosters word tot 6 kg groot, hoenders 'n paar kilogram ligter. Terselfdertyd jaag die voël goed en gee hy 120 eiers met 'n bruinerige dop en 'n helder dooier per jaar.
As die Kokhinkhin-hoenders aanvanklik oorwegend swart en blou was, word daar vandag wit en pragtige fawnvoëls op plase grootgemaak. Hoenders van 'n vleis- of eiervleisras is kieskeurig, kalm en kom oor die weg met 'n ander voël. Pluimveeboere moet egter sorg dat hul troeteldiere nie te veel eet nie, anders sal hulle vetsug ondervind.
Hens Kuchinsky herdenking
Om die huishoudelike ras van hoenders te teel, het die Kuchinsky Jubilee-telers verteenwoordigers van die beste soorte eier- en vleis-eierproduksie gebruik. Die resultaat was 'n voël met 'n ordentlike eierproduksie en goeie vleisproduktiwiteit. Waarlik, universele henne het 'n godsdiens geword vir eienaars van klein private plase en plaashuise wat pluimvee vir persoonlike behoeftes verbou. Vir 'n jaar gee die lêhenne van Kuchin tot 240 eiers, en die volwasse bevolking groei tot 3-4 kg lewende gewig.
Terselfdertyd is die kwaliteit van die vleis van die ras Kuchinskaya Yubileynaya beter as dié van industriële geteelde hoenders. Die voël is nie wispelturig nie, verdra maklik hitte en winterkoue, is nie kieskeurig as hy 'n dieet kies nie en is vroeg.
'N Kenmerkende kenmerk van hierdie hoenderras is die verskil in die kleur van mannetjies en wyfies, sodat u die kudde maklik op die ouderdom van 24 uur kan verdeel.
Rooi witstert-mini-hoenders
Onder die rasse hoendervleis en oriëntasie van eiervleis is daar beide hul reuse en dwerge. Telers wat rooi witstert hoenders in die Verenigde Koninkryk ontvang het, het 'n natuurlike mutasie gebruik, wat blyk uit die feit dat die bene van die voëls baie korter was as hul voorouers. Hoenders met vleis-en-eier-spesialisasie oorskry nie 1,7 kg nie en produseer jaarliks 150 bruin eiers.
Mini vleis hoenders is baie gewild in Europa. Hulle verbruik minder voer, wat die koste van vleis- en eierprodukte positief beïnvloed, sowel as onpretensieus en maklik om te onderhou. Benewens die tradisionele rooi-wit kleur, kan u vandag voëls sien wat geklee is in wit, swartrooi, grys-swart vere, met calico en rokerige kleure.
Binne die ras word min vleis hoenders nie geteel nie, maar word gebruik om kruise wat vinnig groei, te verkry wat ouerlike gewoontes behou. Hulle eet min en neem aktief gewig op.
Hoender Faverol
Die Faverolles-hoenderras het sedert die begin van die vorige eeu in Frankryk versprei. Die voël het bekendheid verwerf vanweë sy oorspronklike voorkoms en die ongelooflike vleisgehalte. Die uitstekende verbruikerskwaliteit van pluimvee word steeds waardeer. Hoenders met vleis en eierras groei teen 'n benydenswaardige tempo en bereik 3-4 kg lewendige gewig en gee terselfdertyd tot 180 bruin eiers wat minstens 60 gram weeg.
In teenstelling met ander rasse in hierdie rigting word Faverol-henne met 'n uitstekende vleisprestasie onderskei deur 'n dun skelet. Hulle pas vinnig by seisoenale temperatuurskommelings aan, is rustig, maar kan oortollige vet opdoen.
Hoenders Maran
Franse vleiseierhenne Maran is nie baie bekend vir Russiese pluimveeboere nie, en in Europa is hierdie voëls gewild vanweë hul hoë groeitempo, ongelooflike verekleure, helder, amper sjokolade-eiers en ordentlike vleiskwaliteit.
Volwasse voëls is groot genoeg. 'N Haan kan tot 4 weeg, en 'n hoender tot 3 kilogram. Terselfdertyd gee lêhenne tot 150 buitengewoon groot tafel, wat tot 80 gram eiers per jaar weeg. Die uniekheid van die hoenderras is hul kleur. Die rasstandaard bepaal dat voëls wit-, swart-, koring-, koekoek- of bont- en goue koekoekvere kan hê.
Adler ras hoenders
Pragtige silwer voëls met goeie eier- en vleisprestasies is in die Russiese suide geteel. Die Adler-hoenderras het 'n silwer Colombiaanse kleur en begin haastig vanaf ses maande oud. 'N Jaar gee lêhenne 170 tot 200 room eiers. Pluimvee wat vir vleis gekweek word, is natuurlik minderwaardig as die tradisionele vleisrasse van hoenders, maar ook baie gewig. Die haan word tot 4 kg groot, en die hoender word 2,8 kg lewendig.
'N Goeie eierproduksie by lêhenne van die Adler-hoenderras word vir 3-4 jaar gehandhaaf, wat die kudde nie kan verander om elke jaar 'n groot hoeveelheid waardevolle dieet-eiers te versamel nie.
Pushkin hoenders
Swart-motley Pushkin-hoenders het nie so lank gelede die status van 'n ras gekry nie, maar het reeds opregte respek van pluimveeboere verdien. Sommige noem hierdie verskeidenheid vleis-en-eier-voëls die beste vir persoonlike plase. En daar is die rede vir so 'n mening. In die eerste plek word die hoenders van hierdie vleis-en-eierras onderskei deur uithouvermoë en vinnige akklimatisering by enige, selfs die ergste toestande.
Hulle is pretensieloos, vind voeding perfek op hul eie paddastoel, word vroeg ryp en staan uit teen die agtergrond van inkomers met 'n hoë eierproduktiwiteit.
Roosters weeg tot 3 kg hoender per kilogram aansteker. Vir 'n jaar kan 'n henhen 220 eiers met 'n ligte room of wit dop oplewer. Hoenders van hierdie ras word onderskei deur die feit dat hulle met 'n relatiewe beskeie gewig 'n mooi gevoed aantreklike karkas gee.
Hoenders Amrox
Die ou Amerikaanse hoenderras Amrox het 'n kenmerkende "koekoek" -kleur, en volgens die standaard moet elke veer met 'n donker streep eindig. As gevolg van die breër swart merke op die verekleed, lyk die wyfies donkerder as die mannetjies.
Hoenders in die vleis-en-eierrigting, wat in Europa verskyn het, het hulself as uitstekende lêhenne gevestig, wat jaarliks tot 220 eiers opgegee het, sowel as goeie vleisvoëls. 'N Volwasse haan word tot 4,5 kg; hoender per kilogram is ligter. Amrox-hoenders het 'n rustige ingesteldheid, raak vinnig gewoond aan nuwe voorwaardes vir aanhouding en groei goed.
Hens Holosheyny
Die ou ras wat oorspronklik van Roemenië was, word oorspronklik die Transylvaniese Golosheynoy genoem. Maar na die verbetering van die toediening van nuwe bloed, het die aanduiding van die oorsprong verdwyn, en die henne van die serviks versprei oor die hele wêreld.
Die voël se naam was te danke aan die volledige afwesigheid van die vere van die vere. Op die res van die liggaam groei die veer ook oneweredig, en sommige dele van die liggaam word blootgestel, soos die nek van die voëls. Met so 'n oorspronklike voorkoms is hoenderhaar-hoenders 'n vleis-en-eier-verskeidenheid wat gereeld tot 150-180 eiers per jaar gee en tot 3,5 kg gewig word.
Moskou swart henne
Die huishoudelike swart Moskou-hoenderras behoort tot die vleisproduksie en geniet die welverdiende liefde van die eienaars van klein plase en huishoudelike erwe. Die kenmerkende eienskappe van die ras is onpretensieusheid in die keuse van voer, die moontlikheid om selfs in streke met 'n harde klimaat te hou, weerstand teen algemene siektes van pluimvee, sowel as ordentlike vleis- en eierproduktiwiteit.
Reeds op die ouderdom van vier maande begin swart henne in Moskou uitbroei en gee dit gedurende die jaar tot 250 ligbruin of room-eiers. Eierproduksie word in die winter gehandhaaf.
Volwasse kuite en henne is nie so goed gevoed soos hul vleis familielede nie, maar vir pluimvee vertoon hulle goeie aanwysers. Die lewende gewig van die haan laat 3,5 kg, hoender 2,5 kg.
