Veenbessies is 'n baie algemene bes van die noordelike breedtegrade, wat wild in moerasse groei. Veenbessies, waarvan die voordelige eienskappe en kontraindikasies algemeen bekend is, word in verskillende industrieë gebruik. Mense het gehoor van die ryk moontlikhede van bosbessies: bosbouers ploeg moerasagtige grond op soek na 'n genesende bessie. Staatsondernemings gebruik ook die positiewe eienskappe van hierdie produk en skep cranberry-aanplantings: die oes word op industriële skaal gedoen.
Chemiese samestelling
Min bessies kan met veenbessies meeding, omdat die chemiese samestelling daarvan 'n groot aantal minerale bevat:
- K - kalium - stimulasie van die hart
- Ca - Kalsium - Versterkende bene en emaljes
- P - fosfor - metaboliese versnelling
- I - jodium - deelname aan lipiedmetabolisme
- Na - natrium - wat bloeddruk handhaaf
- Mg - magnesium - deelname aan hartaktiwiteit
- Askorbiensuur - versterk immuniteit
Hoë vitamieninhoud
Vitamiene en minerale is van groot belang vir die normale metabolisme en lewensfunksies van die liggaam. Met die gebrek daaraan neem die weerstand van die liggaam teen verskillende siektes af, word 'n afname in sterkte en 'n afname in immuniteit waargeneem. Vitamien A bied antioksidantbeskerming vir die liggaam en versnel metabolisme. Die belangrikste funksie van vitamien D is om die opname van kalsium en fosfor uit voedsel te verseker. Vitamien E voorkom droë vel, verbeter die toestand van hare en naels. Oorskiet van veenbessies bevat vetoplosbare vitamiene A, E en D, waarvan die belangrikheid vir mense moeilik is om te oorskat.
Waarvoor is cranberry goed? Soos enige ander bessie bevat dit antioksidante. Hierdie stowwe voorkom die vernietiging van selle en bewaar die krag en skoonheid van die menslike liggaam.
Tradisionele medisyne het die genesende eienskappe van wonderbaarlike bessies. Verse veenbessies lewer uitstekende kompresse vir radikulitis. Cranberry salf help met brandwonde en aknee.
Terapeutiese effek van bosbessies
Nuttige eienskappe van bosbessies heers bo kontra-indikasies vir die gebruik daarvan. Die gebruik van veenbessies is wyd genoeg: dit word in medisyne, skoonheidsmiddels en kookkuns gebruik. Die positiewe eienskappe is 'n wonderwerk - bessies kan nie getel word nie, bosbessies help met die behandeling en voorkoming van baie siektes.
Diabetes versorging
Mense met diabetes word aanbeveel om aandag aan die bessie te gee en dit in hul dieet in te sluit, want bosbessies verlaag bloedsuiker. Veenbessies is goed omdat dit ursolsuur bevat, wat aktief betrokke is by baie prosesse van die mens se lewe. Ursuliensuur belemmer verval en versnel metabolisme. Dit bevorder lipiedmetabolisme en gewigsverlies, verhoog spiermassa en vertraag die groei van vetweefsel. Hierdie bessie is kalorieë en bevat baie growwe vesels wat die spysvertering verbeter.
Behandeling van sistitis
Hoe moet ek bosbessies neem vir sistitis? Dokters beveel die bessie aan as 'n terapeutiese voedsel in die teenwoordigheid van hierdie siekte en om dit te voorkom, omdat die veenbessies amptelik as 'n uroseptikum in die medisyne gebruik word. Dit verhoed die aanhegting van Escherichia coli en ander bakterieë aan die slymvlies van die blaas, wat die risiko van sistitis veroorsaak. Cranberries beveg ook ander urienweginfeksies. Die feit dat alle ander bessies en sappe met sistitis verbied word, verhoog die belangrikheid van die genesende eienskappe van bosbessies vir siektes van die geslagsstelsel.
Tandheelkundige voorkoming en hartsiektes
As gevolg van wetenskaplike eksperimente is die anti-inflammatoriese en bakteriedodende eienskappe van bosbessies aan die lig gebring. Daar word statisties aangetoon dat mense wat hierdie bessie as voedsel eet minder van karies ly. Bosbessies skakel bakteriële ontsteking van die tande uit en maak patogene dood in die mondholte.
In 'n mindere mate verminder die veenbessies die risiko om kanker te ontwikkel en voorkom die voorkoming van aterosklerose, omdat dit die oksidasieproses van slegte vette verander.
Aterosklerose is 'n baie gevaarlike siekte, gepaard met die verstopping van bloedvate, wat tot 'n hartaanval kan lei. Stowwe wat in bosbessies voorkom, verlaag die vlak van slegte cholesterol in die bloed.
Druk normalisering
Bosbessies word gewaardeer vir hul wonderlike vermoë om bloeddruk te normaliseer. Die vraag is, in watter groep pasiënte word dit aangedui as 'n terapeutiese produk - hipertensie of hipotensie? Bosbessies verhoog of verlaag die druk? U kan hierdie vraag beantwoord deur die chemiese samestelling van die bessie te bestudeer.
Die normalisering van die kardiovaskulêre stelsel word bevorder deur die kaliumsoute wat in cranberry sap bevat. 'N Groot verskeidenheid biologies aktiewe stowwe bepaal die gebruik van cranberry-afkooksels vir die behandeling van baie siektes, waarvan die simptoom hoë bloeddruk is.
Cranberry vrugtedrank is 'n tradisionele middel om hoofpyn in hipertensie te verlig.
Algehele genesende effek
U kan 'n geruime tyd lys waarom die veenbessies nuttig is vir die menslike liggaam. Hierdie wonderlike bessie is uniek in die chemiese samestelling daarvan en het 'n positiewe uitwerking op die meeste liggaamsisteme. Dit stimuleer intellektuele en geestelike aktiwiteit. Vanweë die hoë peptiedinhoud, verwyder veenbessies skadelike stowwe en swaar metale uit die liggaam.
Die bessie kan help om tuisgemaakte produkte te bewaar. Vanweë sy uitstekende antiseptiese eienskappe ontsmet veenbessies piekels en marinades.
Cranberry-vitamien C verhoog die immuunstelsel van die liggaam en verlig 'n persoon van simptome van gewone verkoue. Veenbessies vir verkoue word aangedui as 'n terapeutiese produk: warm bessiesap verlig koors en elimineer hoes. Cranberry-vitamien C verhoog die immuunstelsel van die liggaam en verlig 'n persoon van simptome van gewone verkoue.
Die belangrikste genesende eienskappe van bosbessies:
- anti-inflammatoriese;
- koorswerende;
- kiemdodende;
- 'n diuretikum;
- tonic;
- dors-blus;
- genesing.
Kontraïndikasies en kenmerke van gebruik
Die wonderlike voordele van bosbessies kan skadelik wees vir die kategorie mense wat nie kontraindikasies nakom nie. Die risikogroep sluit mense in met spysverteringstelsel, allergieë, sowel as swanger en lakterende vroue.
Maagsiektes
Dokters beveel nie veenbessies aan vir mense met maagsere in die maag en duodenum nie. Dit is ook teenaangedui by mense wat gastritis met 'n hoë suurgehalte het.
Swangerskap
Gedurende swangerskap is bosbessies nie geskik vir alle vroue nie. Kontraïndikasies tydens swangerskap hou hoofsaaklik verband met individuele onverdraagsaamheid teenoor die produk, wat allergieë tot gevolg het. Bosbessies verminder die druk aansienlik, wat beteken dat hipotensiewe middels dit nie moet gebruik nie. Verwagtende moeders wat aan 'n hoë suurgehalte van die maag ly, moet hul ook van sulke bessie behandel.
Gedurende die dragtigheidsperiode benodig die liggaam van die verwagtende moeder verhoogde versadiging met nuttige komponente. Veenbessies, bekend om hul genesende eienskappe, kan die verlore stowwe vergoed, immuniteit versterk en 'n kalmerende uitwerking op die senuweestelsel hê. Cranberry verbeter bui.
Die liggaam van 'n swanger vrou is in 'n toestand van verandering en vereis 'n delikate houding. 'N Spesialis moet ooreengekom word met die eet van sommige kos. Die vraag of 'n swanger vrou bosbessies kan wees, moet deur 'n dokter gevra word wat die nodige aanbevelings sal gee.
Borsvoeding
Dit word aanbeveel dat vroue tydens borsvoeding alle allergene van die spyskaart uitsluit. Veenbessies behoort nie tot die kategorie sterk allergene nie, maar alle vrugte en bessies met 'n intense rooi kleur is steeds in gevaar. Daarom moet u weerhou om hierdie bessie vir die eerste keer te eet om onbeheerste reaksies te vermy.
Stel die veenbessies in 'n klein hoeveelheid voor. Daar moet onthou word dat die baba deur die moedermelk al die minerale bestanddele absorbeer, en die veenbessies bevat baie organiese stowwe wat die slymvlies van die baba se maag kan irriteer. Dit kan 'n agteruitgang in sy welstand en spysverteringsprobleme veroorsaak.
Dit is onmoontlik om met sekerheid te sê of daar nie borsvoedings voorgedoen word tydens borsvoeding nie. Hierdie faktor hang af van die individuele ontwikkeling van die baba en die vrou se gesondheid. Met laktasie kan die wonderbessie die kwaliteit van die melk van 'n verpleegster verbeter. Cranberry-afkooksel sal die moeder help om haar toon te vind en van spanning ontslae te raak.
Niersiekte
Veenbessies verhoog die suurheid van urine, wat onaanvaarbaar is vir mense wat aan die nierstelsel ly. Bakterië ontwikkel slegter in 'n alkaliese omgewing en kan die groei van fosfaatstene in die niere veroorsaak. Voordat u hierdie bessie in die dieet insluit, is dit die moeite werd om met 'n spesialis te konsulteer. Vitamien C, deel van die chemiese samestelling van bosbessies, beïnvloed die verloop van die siekte in die teenwoordigheid van nierstene. In sulke gevalle word aanbeveel dat die bessie versigtig onder mediese toesig gebruik word.
Die regte keuse en metodes om bessies te bêre
Die nuttige eienskappe van bosbessies is onmiskenbaar, en kontraindikasies is min. Hierdie magiese bessie het 'n regte leier geword in die rangorde van gesonde natuurlike produkte. Aanhangers om 'n wonderlike bessie te geniet, moet 'n paar reëls ken vir die keuse en berging van veenbessies.
Hoe om te kies
Die belangrikste kriterium om 'n bessie te kies, is voorkoms. Bevrore bosbessies moet eweredig in die verpakking versprei word. Vars bessies is veerkragtig, en die skil moet gekontroleer word op skade.
Hoe om te stoor
Nadat hy die medisinale eienskappe van bosbessies en kontraindikasie vir gebruik bestudeer het, wonder 'n persoon oor die korrekte berging van hierdie produk. Daar is 'n spesiale metode om vars veenbessies te bêre - om die bessies op 'n koel plek in die water te hou.
Bevrore bosbessies word ook 'bevrore voordele' genoem, omdat die bessie by 'n onderhoude temperatuur onder nul sy medisinale eienskappe behou, en die kwaliteit van die produk nie verlore gaan nie.
Hoe om te eet
Daar word aanbeveel dat vrugte en bessies rou geëet word, want tydens die hittebehandeling gaan die meeste vitamiene in die produk verlore. Cranberries is ideaal vir die vul van kulinêre produkte en word aktief gebruik as soet-sousous vir vleis. Veral gewild onder die mense is 'n vitamien drankie van hierdie bessie - veenbessiesap, sowel as verskillende genesende bouillon en jellie van bosbessies. Die blare van die plant kan as teeblare gebruik word.
