Moet - Re - Mi - Bone!

Boontjies is een van die oudste gekweekte plante op die planeet. Tone is tans die peulgewasse in die tweede plek ter wêreld ná soja.

Boontjies het relatief onlangs - in die 16de eeu - na Rusland gekom van Turkye en Frankryk. Dit het aanvanklik boontjies genoem en is spesiaal net vir dekoratiewe doeleindes verbou. As groente word boontjies eers in die 18de eeu gekweek.. In onlangse jare het bone meer gewild geword.

boneLatyn - Phaseolus.

Geslag van plante van die peulgewas familie.

Houer met 'n skyf met kop. Die vlerke van die motkorolla is min of meer met 'n boot gesny, waarvan die lang draaier, sowel as die meeldrade en die kolom spiraalvormig gedraai is. 'N Bicuspid boontjie, tussen sade met 'n onvolledige septa. Kruidagtige plante, dikwels eenjariges, meestal krullerig, met sirrusblare. Pamflette 3, baie selde 1. Beide die hele blaar sowel as elke pamflet is voorsien van voorskrifte. Blomme in okselfossies. Sade is ryk aan peulgewas en stysel.

Berei die terrein vir boontjies voor

Boontjies is 'n hitteliefde plant, want dit moet 'n bed op 'n sonnige plek inneem. Die groei van boontjies in gebiede wat teen koue wind beskerm word, het 'n gunstige uitwerking op die verhoging van opbrengste. Gebiede met 'n neutrale of effens suur grondreaksie (pH 6-7) word onder die boontjies afgelei. Indien nodig, moet die grond kalk word voordat dit gesaai word.

Die grond moet vrugbaar wees, maar sonder oortollige stikstof. In die tuin moet groentebone vir 2-3 jaar gesaai word nadat organiese kunsmis toegedien is. In groentetuine, waar gronde meestal met organiese kunsmisstowwe gesout is, is dit voldoende om slegs minerale, hoofsaaklik fosforhoudende en kaliumhoudende, by te voeg. Minerale stikstof kunsmisstowwe dra nie by nie, anders ontwikkel 'n kragtige vegetatiewe massa tot nadeel van die vrugte.

Op gronde met 'n lae humusinhoud word organiese kunsmisstowwe in die vorm van kompos in die herfs toegedien om met 'n dosis van 4 kg ('n halwe emmer) per 1 vierkante meter te grawe. In die lente word kunsmis toegedien onder bone: 30 g superfosfaat, 20 g kaliumchloried per 1 vierkante meter. Die beste voorgangers is komkommer, kool, tamatie, aartappel. Op dieselfde plek kan bone nie vroeër as na 3-4 jaar gesaai word nie.

Boontjies word in twee periodes gesaai: vroeg, wanneer die grond op 'n diepte van 10 cm tot 12-14 ° C opwarm, en na 7-10 dae. Die saad word 20 minute lank in 'n 1% oplossing kaliumpermanganaat (10 g per 1 liter water) geïnkubeer en daarna in skoon water gewas en gedroog.

Gewone bosbone word op 'n diepte van 5-6 cm op 'n afstand van 40 cm van ry en 20-25 cm tussen plante gesaai.. Krullerige boontjies word op 'n afstand van 50 cm van ry, 25-30 cm tussen plante gesaai. Daarvoor is draers opgestel tot 'n hoogte van 1,5 m. Op ligte, goed verhitte gronde word boontjies op 'n plat oppervlak gesaai, en op koue rante met 'n nou grondwaterpeil - op rante.

Sorg

Die ongetwyfelde voordeel van boontjies - ongelooflike onpretensieusheid.

Dit is 'n hitte-liefdevolle en fotofiele plant, maar hulle kweek dit en saai saad direk in die grond in die laat Mei - begin Junie.. Dit is moontlik om die planttyd van die boontjies op hul eie te bepaal, en dit word gelyktydig met komkommers gesaai, dit wil sê as jy nie meer vir ryp hoef te bang wees nie.

Boontjies groei die beste op ligte, vrugbare, gedreineerde grond. Maak humus of kompos voordat u in die tuin plant. Bosboontjies word in rye in drie rye gekweek en in 'n kontrolepatroon geplant. As u saai, word twee vooraf-geweekte korrels tot 3-6 cm diep in die gat gesit (afhangend van die meganiese samestelling van die grond, dieper op die longe). Die afstand tussen die gate is 20-30 cm, rye 30-45 cm.

Voordat u halfgekrulde en krullerige boontjiesoorte saai, is dit nodig om sterk draagstene van stokke of houtplate te vestig (plastiek en metaal is nie geskik nie, want die plant sal dit nie kan "vang nie) 2-2,5 m hoog. 'N Gat word langs elke steun gemaak waarin 2 korrels op 'n diepte van 5 cm geplaas word. Die afstand tussen die gate is 15 cm. Om die stingels stabiliteit te gee, is die spruite wat ontkiem het spud.

Lote verskyn na 5-7 dae, hulle is baie gevoelig vir ryp. As die koelbedreiging bedreig word, word saailinge bedek met spanbond of ander bedekkingsmateriaal. Volwasse plante kan ligte ryp op kort termyn weerstaan. Die optimale temperatuur vir die groei en ontwikkeling van plante is 20-25 ° C.

Boontjiesorg bestaan in gereelde onkruid, natmaak (in warm, droë weer) en los rye. Om natmaak en onkruid te verminder, kan die grond gemol word. Boontjies (skouerblaaie) word binne twee tot drie weke vanaf die begin van die blom geoes.

Voortplanting

Boontjies wat deur saad gepropageer word. Die grond word in die herfs voorberei: hulle word opgegrawe en het vroeër verspreide fosfor kunsmisstowwe op die oppervlak - 30-40 g / m. vierkante. Potas-kunsmis (20-30 g / m2) word in die lente toegedien voordat dit gesaai word, of as topbemesting in die fase van die 2-3ste blare. In die vroeë lente word die oppervlak van die nok losgemaak met 'n hark, wat vog bedek. Saai word gedoen wanneer die grond tot 8-12 ° C warm word (in die suidelike streke - die III dekade van April, in die sentrale en noordelike - I-II dekade van Mei). Hulle word op 'n gewone manier gesaai volgens die skema van 45 × 20-25 cm vir klimvariëteite en 25-30 × 10 - 15 cm vir struik. Saaddiepte 3-4 cm. Saailinge verskyn 4-6 dae na saai. In die fase van die 1ste blare word saailinge uitgedun. Gedurende die groeiseisoen word die grond in rye en rye 3-4 keer los, wat onkruid verwyder. Bone is 'n redelik droogtetolerante gewas, maar in droë jare is water nodig.

Tegniese volwassenheid van aspersieboon kom voor in die vroeë 44-47 dae en 50-55 dae in die middel-rypwordende variëteite na opkoms. Teen hierdie tyd bereik die peule 10-15 cm lank, en die sade daarin het die grootte van 'n koringkorrel. As die boontjies groei, word oes gedurende 2-3 weke selektief geoes.

Die oesdatums van vars boontjies kan verleng word deur weer te saai. As dit in Junie gesaai word, begin die gewasse aan die einde van Augustus, wanneer dit in Julie gesaai word - 'n maand later. Gewoonlik word boontjies met 'n tweede gewas gesaai nadat vroeë groente (kool, aartappels, blaarslaai, radyse) geoes is. Vir herhaalde saai word vroeë variëteite aspersiebone gebruik. Bone van herhaalde gewasse is sagter.

Kunsmis-eienskappe

As peulgewasse gesaai word na groente wat groot dosisse organiese en minerale kunsmisstowwe ontvang het (wortelgewasse, kool, aartappels, komkommers, tamaties), hoef hulle nie ekstra kunsmis te hê nie.

As peulplante as pioniers op die terrein geplant word of op onvrugbare grond gesaai word, moet kunsmis versigtig gekies word om te verseker dat plante nodig is en nie te veel gee nie.

'N Spesifieke kenmerk van die voeding van peulgewasse is hul toenemende behoefte aan kalsium in vergelyking met ander gewasse. Die toevoeging van kalk of gips vir herfsgrawe laat jou toe om twee goeie dinge vir peulgewasse te doen - om optimale grondsuurheid te skep en die nodige kalsium te gee.

Sodra die eerste ware blaar in die boontjies ontwikkel, word die eerste topbemesting uitgevoer, en na ongeveer drie weke - die tweede.

Aangesien boontjies danksy nodulebakterieë gedeeltelik lugstikstof gebruik, word slegs vol stikstofarm kunsmis gebruik vir topverwerking. Boontjies reageer beter op voeding met voedingsoplossings as op die oppervlaktoediening van droë kunsmis. In elk geval moet daaropvolgende natmaak met skoon water uitgevoer word en die blare goed gewas word.

In geen geval mag droë kunsmis of oplossings op die boonblare val nie, anders sal die plante ernstige brandwonde opdoen. Boonblare is baie sensitief in hierdie verband. Selfs die spoel van kunsmisstowwe onmiddellik met skoon water kan nie altyd brandwonde voorkom nie. Daarom is groot sorg nodig wanneer kunsmis toegedien word. Wanneer droë kunsmis toegedien word, moet die hand met kunsmis naby die oppervlak van die grond geleë wees. En wanneer vloeibare bolaag toegedien word, word die gaas van die gieter verwyder en word die neus tussen die rye na die grond gestuur.

Na die voeding word die beste van die boontjies twee keer gemaak.

Aangesien die boontjiesade nie diep bedek is nie, is heuning nodig: die plante kry ondersteuning en gaan lê nie na reën en in die wind nie. Bone word bespuit sodra die grond opdroog na bemesting en verwante besproeiing. Die eerste keer dat die plante met grond tot op die basis van die eerste blaar gespuit word, die tweede keer - effens hoër.

Let op!

Struikboon is geskik as 'n tweede gewas na al die groente wat voor begin Julie geoes is.

Boontjies kan op verskillende tye vanaf middel Mei gesaai word, afhangende van die tipe grond en die blootstelling van die werf.

Dit is die beste om elke twee weke te saai om groenbone voortdurend te oes. U moet egter in gedagte hou dat 15 Julie die sperdatum is om boontjies te saai, waarop u nog 'n gewas kan kry. Hierdie periode moet hoofsaaklik in ag geneem word waar boontjies as 'n intermediêre gewas op vrugtige aspersieplante gebruik word. In gebiede met koue (noordelike) blootstelling is dit nutteloos om na 10 Julie boontjies te saai. Dit is ook belangrik om slegs vroeë rasse vir laat saai te gebruik.

Om 'n boontjiesaadgewas te kry, moet dit in die vroeë stadium gesaai word, aangesien die saad nie laat saai nie genoeg tyd het om volwasse te word. Die jongste saaidatum op ligte gronde is die eerste dekade van Junie. Op alle ander gronde moet die boontjies nie later as einde Mei gesaai word nie.

By die verbouing van boontjies vir sade lewer baie algemene soorte hoër opbrengste as veselvrye variëteite: in hierdie geval is dit nie die smaakkwaliteit van die cusps wat belangrik is nie, maar die grootte van die droë saadgewas.. Die ou North Star-variëteit is die beste geskik hiervoor. Dit het groot wit sade en 'n hoë opbrengs. Van al die soorte bosbone is dit die kortste groeiseisoen. Hierdie variëteit moet nie dikker gesaai word as hierbo aangedui nie.

Die oes van boontjies vir sade word gemaak na hul volle volwassenheid. Nie volledig ryp boontjiesade verswak tydens opberging nie. Die oestyd kan bepaal word deur die droë, gekreukelde blare van die peule. As reënweer teen die oestyd verwag word, word die hele plante, sonder om aan die peule te raak, op die grondoppervlak afgesny (maar moenie dit met wortels skeur nie). Boontjies wat in trosse plante vasgemaak is, word op 'n droë, geventileerde plek opgehang (skuur, solder). Hier is dit totdat die sade in die peule droog is, waarna dit geskil kan word.

Ontwortelde wortels saam met nodulebakterieë bly in die grond. Hier ontbind en verryk hulle die grond met humus en stikstof.. Dit lei daartoe dat daar veral in gewasse wat na boontjies verbou word, 'n baie sterk groei is, selfs sonder die toevoeging van stikstofkunsmisstowwe. Daar kan egter slegs aktiewe bakteriële groei verwag word waar die boontjies self goed ontwikkel het.

Spesies en variëteite

Alle soorte boontjies kan in drie groepe verdeel word: afskilfering, halfsuiker, suiker. Die vorm van die boontjies is bosagtig, halfgekrul en krullerig. Met volwassenheid word die variëteite verdeel in vroeë ryp (tot 65 dae), medium vroeg (65-75 dae), medium (75 - 85 dae), middel-rypwording (85-100 dae), laat (meer as 100 dae).

Boontjiegroepe

Skiet of graan, - hulle word uitsluitlik gekweek om korrels te verkry, aangesien die blare van hierdie boontjies 'n perkamentlaag het. Die meeste van hulle in die middelste gebied van Rusland is onvanpas om te groei - hulle ryp nie, en hulle kan nie onryp gebruik word nie.
Polusaharnye - boontjies met 'n swak of laat perkamentlaag, hulle het onaangename growwe vesels wat verwyder moet word voordat dit gekook word, wat natuurlik nie baie gerieflik is nie.
Suiker of aspersies, - hulle bevat nie 'n perkamentlaag nie. Onder hulle is die variëteite waarin daar nie harde vesels tussen die blare is nie, veral gewild.

Boontjie variëteite

'Tweede'- 'n vroeë ryp graad suikerboon. Die plant is bosagtig, kompak. Onryp peule is silindries, sonder vesels, groen, 10-12 cm lank.
'Sachs' - 'n Vroeë verskeidenheid aspersiesboontjies. Boontjies het 'n delikate smaak en vleisigheid.
'Sax sonder vesel 615' - 'n vroeë verskeidenheid bosbone. Verskeidenheid met suikerbone bone, baie lekker, met 'n lang vrugtyd. Sade is groengeel.
'Pink' - Hoogopbrengste verskeidenheid seisoene krullerige boontjies. Van saailinge tot die eerste oes van die scapula is 65-85 dae verby. Die bone is lank, gemarmerd pienk, xiphoïd, sonder perkament en vesels, in elke peul van 6-10 korrels.
'Plat lang' - 'n vroeë ryp krullerige boontjie met 'n hoë opbrengs. Die periode van saailinge tot die eerste oes van die scapula is 45-50 dae, die saad ryp is 70-75 dae. Boontjies is donkergroen, xifoïed, plat, 24-25 cm lank, sonder perkament en vesels.
'Vurige rooi' - vesellose boontjiesoort met 'n hoë opbrengs. Bone is 90 dae na saai gereed om te oes. Boontjies is donkergroen, plat, peule is tot 30 cm lank.
'Violet' - middel seisoen verskeidenheid krulboontjies. Die periode van saailinge tot tegniese rypheid is 65-85 dae. Boontjies is lank, sonder perkamentlaag, plat afgerond, effens geboë, pers, in elke peul van 6-10 korrels.

Siektes en plae

Van die plae is die boontjiepitte die skadelikste - Anthoscelides obtectus Say. Kewer 2,8-3,5 mm lank, bedek met grys en geelgrys hare op die top, wat talle ongeslypte kolle vorm; pi-hidium geelrooi, anterior rug sonder tandheelkuns aan die kante, min of meer sferies; op die heupe van die agterpote van onder, aan die binnekant, een skerp tand en 2-3 klein tande agter. Eier 0,55-0,7 mm lank, 0,24-0,31 mm breed, langwerpig-ovaal, sigaarvormig, minder gereeld effens geboë, wit, mat. Volwasse larwe, wat uitkom van 'n eier, 3-5 mm lank, geelwit, effens geboë; in plaas van bene, klein knolle. Die larwe van die eerste generasie is wit, met goed ontwikkelde bene. Pupa 3-4 mm lank, geelwit.

Versprei aan die Swartsee-kus van die Kaukasus, die Noord-Kaukasus, in die Wes-Oekraïne, die Krim en Moldawië.

Die plaag oorval binne die graan op die plek waar dit gestoor word en in die veld - in die aas en in die grond onder plantvuil.. Aangesien die boontjiepitte nie 'n pouse het nie, ontwikkel dit in die herfs en winter tydens opberging en kan dit in verskillende ontwikkelingsfases aangetref word. Op plekke waar boontjies geberg word, ontwikkel die plaag tot ses geslagte. In die veld lewer die graan 1-2 geslagte.

In die lente vlieg kewers van oorwinteringsplekke na 'n afstand van 2,5 km. Hulle voed op die geslagsorgane van verskillende peulgewasse: stuifmeel, kroonblare, blomme. In die lente en vroeë somer kan die caryopsis gevind word op onkruid, op luise wat na sny groei, op alfalfa saadplante. Op boontjies verskyn 'n caryopsis aan die begin van die vorming van boontjies; massaal - aan die begin van die rypwording van die boontjies, eers in die vroeë rasse, dan in die middel en laat rypwording. Wyfies lê hul eiers in krake in die boontjiesaad en in die gate wat spesiaal in die rugnaat geknie is, sowel as direk op die naat (in stoorareas vir graan) in groepe van 20-40 eiers. Die vrugbaarheid van een wyfie is 70-100 eiers. Embrionale ontwikkeling duur van 5 tot 11 dae. Die optimale omstandighede daarvoor word geskep by 28 ... 30 ° C en 'n relatiewe humiditeit van 70-80%. Larwes byt in die sade, en alle verdere ontwikkeling van die plaag vind daar plaas. Die larwe ontwikkel 18 tot 30 dae, die papa - 8-16 dae.

By -10 ° C sterf die boontjieskewers binne die graan na 12 uur, die poppe na 8, die larwe na 7, en die eiers weerstaan meer as 16 uur. Die ontsmetting van sade uit die plaag in alle fases van die ontwikkeling word gedurende twee maande by 0 ° C bewerkstellig.

Boontjiespitte beskadig alle soorte en soorte boontjies, maar meer gereeld - Gewone, sowel as kikkererwten en ken.Minder algemene skade is dit: van bone - Tepari, Golden (Mash), Angular (Azuki), Rice, Lima (Lunar) en Multiflowered, en van ander plante - konkawe, voerbone en lensies. In een korrel kan daar tot 28 larwes wees wat die graan dreineer, besoedel met ekskrement, en die voedings- en saadkwaliteit daarvan word verminder. Diparmus laticepsAshm is 'n parasiet van boontjiespitte.

Volgens voedingkundiges is peulgewasse op die lys van die tien gesondste kosse. Boontjies is geskik vir diëetvoeding en vaste diëte. Vesel, wat ryk aan peulgewasse is, is 'n natuurlike lakseermiddel wat hardlywigheid voorkom.

Boontjiesade en groen peule word as voedsel gebruik. Die spesiale voedingswaarde van bone is in die kombinasie van proteïne van hoë gehalte met stysel, suikers, minerale, vitamiene en essensiële aminosure. Wees gesond!