Hierdie aarbei-konfyt van vyf minute is beslis die moeite werd om te kook! Dit blyk immers so sag en lekker dat dit onmoontlik is om te stop totdat u die hele pot eet!
My liewe gasvrouens, erken nou wie van julle het nie van 'n selfgemaakte tafeldoek gedroom nie?
Sodat daar op hierdie tafel al rrrrrr tye is, al is daar heerlike geregte, is familielede en gaste tevrede met alles, en jy is in 'n goeie bui en glad nie moeg nie. die
In werklikheid neem dit honderd keer langer om mee te dink, en jy sal self gepynig word terwyl jy die volgende nagereg of versnapering roep.
Dus kom ons met allerlei maniere en tegnieke om tyd te bespaar en 'n ordentlike gereg te bou.
En in die somer is dit baie styf: benewens die daaglikse kookkuns, moet u reserwes vir die winter maak!
Daarom hou ek van sulke resepte vir die voorbereiding waarvan u so min moontlik tyd moet spandeer - die sogenaamde resepte van vyf minute.
En vandag gee ek u graag een van hierdie resepte. Ek het aarbei-konfyt gemaak met behulp van hierdie tegnologie, en my ma, toe ek kom kuier, kon 'n lang tyd nie glo dat ek dit binne 'n paar minute gekook het nie.
Wat smaak en tekstuur betref, was dit heeltemal minderwaardig as gewone konfyt, wat my ma gewoond was aan kook.
En aangesien ek selfs een keer per week soetkoeke bak, het die vraag na vulling oor die algemeen verdwyn. Voorheen moes u baie tyd aan die deeg spandeer en dan nog met die vulstof ronddwars.
Terwyl ek besig is om te knie, is die soet en sappige vulsel al gereed en koel dit af.
Daarom beveel ek u aan om so 'n konfyt te probeer maak!
Vyf minute aarbei konfyt
bestanddele:
- 330 gram aarbeie,
- 135 gram suiker
Kookvolgorde
Gooi aarbeie in 'n sif en spoel onder lopende water. Dan raak ons ontslae van die kelkblare en plaas die bessies in 'n diep geëmailleerde of vlekvrye houer met 'n breë bodem.
Ons vul die aarbeie met suiker en plaas die bak vir 4 uur in die yskas sodat die bessies die sap laat gaan.
Nadat die aarbeie die voorgeskrewe tyd gestaan het, plaas dit stadig in 'n bak.
Na die kookpunt, verwyder die skuim met 'n lepel lepel en hou dit nog 5-7 minute aan die brand. Moet nie te veel kook nie!
Ons neem 'n pot en gooi warm konfyt, rol die deksel op. Koel die pot onderstebo om die konfyt goed bewaar te hou. Die bergingsmetode vir hierdie konfyt is 'n koel, donker plek.
Probeer om so 'n konfyt te maak - vinnig, lekker en sonder moeite!
Goeie aptyt vir jou!
Meer resepte vir heerlike aarbei-werkstukke, sien hier
