In die natuur is alle lewende dinge in die voedselketting. Boontjies met voedingswaarde daarvan is geen uitsondering nie. In die gebied waar dit verbou word, woon spesifieke insekte, boontjieskorrels. As hulle by die habitat, met korrels besmet is, versprei hierdie insekte en kom daar waar die boontjies nie groei nie, maar daar is baie van hulle as gevolg van opberging.
Daarom word alle opbergingsfasiliteite volgens die skedule behandel met insekdoders om nie net die kalander, maar ook ander insekte in die pakhuis te vernietig nie. Die vraag hoe om boontjies op te berg vir wintergebruik, hou veral verband met die bewaring van bruchus, boontjiespitte.
Hoe kan ek boontjies bespaar vir die winter?
Die opberging van boontjies en groen peule is aanvanklik anders. Stringboontjies wat op alle bekende metodes geblik is, word gevries en dit word dus met die grootste voordeel gedurende die winter geberg. Maar om die boontjies te bewaar, moet u ander toestande skep. Aangesien boontjies 'n baie nuttige produk is wat vleis in hul samestelling vervang, is dit maklik om voorraad te bederf sonder om die opbergreëls na te kom.
Die plantproduk moet beskerm word:
- van onbehoorlike droging en lê van nat graan;
- vanaf berging in hoë humiditeit;
- nie-nakoming van die temperatuurregime.
By die opberging van boontjies, selfs die regte, neem die voedingswaarde daarvan toe mettertyd, en die hittebehandelingstyd neem toe.
Die algemeenste is 'n boontjieskorrel of bruchus van al die insekte van graan- en boontjiesaad vir boontjies. Hierdie insekte is kwarantynplae. Hulle woon in 'n nou gebied waar bone lankal verbou is. Kry met saad en vermeerder geleidelik. Daarom is die taak van kwarantyndiens om die verspreiding van die kewer na nuwe gebiede te voorkom.
Onlangs is daar verhoed dat hierdie insek die verre Ooste binnekom op 'n Chinese skip in boontjies uit Indië. Die insek en sy lewende messelwerk is in voedselbone op 'n skip gevind. Veiligheidsmaatreëls getref. Bruchus kom dikwels van die lande van die Kaukasus; daar is 'n eie voorkoms. Daarom moet dit op die huispersele oorweeg word voordat elke boontjie geplant word en met gate in die boontjie word die saad deur verbranding vernietig. Hierdie plaag het aan die begin van die vorige eeu, op die hoogtepunt van die Burgeroorlog, na Rusland gekom toe daar geen kwarantyndiens was nie. Tot nou toe is swartbone korrels nie opgemerk nie.
Hoe om boontjies te bespaar sodat foute nie gelikwideer word nie, kan u verstaan met die biologie van die kewer. Graan propageer aktief in die somer en winter in verhitte kamers, wat 5-6 geslagte gee. In die natuur gaan eierlegging tot rypbone, tot 30 eiers elk. Maar die messelwerk is betyds gerek. Oviposasie word aangetref op die blare van die peul of op 'n onryp boontjie in 'n kraak of gekneusde gat. Die larwes sal oor 10-11 dae ontwikkel en die boontjie infiltreer. Na 21 dae word die ruspe 'n chrysalis en na 10 dae word 'n volwasse insek verkry.
In koue weer kom 0–1 sterftes van larwes en papies voor in 'n maand, op –12 op 'n dag. Dus kan 'n koelopbergingsmetode voedselvoorraad van vernietiging red. Die kewer in die suidelike streke gedurende milde winters word nie vernietig nie en kan in warm tyd opberg. Hulle vul gewasse en slaag daarin om 4-5 generasies te gee. Beskadigde bone verloor hul ontkieming. In die bevolkte sade is swart kolle gedeeltes en uitskeiding deur die skulpe sigbaar.
Van die grootste belang is die aanvanklike droging van die graan voordat dit gelê word. In goeie weer moet die boontjies uit die bed getrek word voordat die blare oop is, 'n paar dae in die son gaan lê, of, in besems versamel, op die roeispane hang onder 'n trek. Vir voedseldoeleindes word bone gedors en voorberei vir opberging in die winter.
Boontjiesade tuis bewaar
Hoe om boontjies in die winter vir sade te bêre, is 'n ander storie. Peule met ongeskonde rame en sonder die geringste gebreke word gekies. Na droging in die son word die boontjies in peule in 'n doek gepak en in die yskas gehou tot die koue weer begin. Later word die sak in die koue uitgevoer, opgeskort sodat knaagdiere nie eet nie. Trek die peule uit voor die landing. Nog 'n metode om sade op te berg, is om met as te giet en in verseëlde glashouers te stoor. As u 'n kop of verskeie knoffelhuisies by die verpakking voeg, word die waarborg vir veiligheid verhoog.
Daar is verskillende maniere om boontjies tuis te bêre vir die winter. Die lugvogtigheid van die omringende lug moet hoogstens 50% wees, en die temperatuur wat die biologiese ontwikkeling van 10 stop, dit wil sê, voor ryp, is die stoorplek 'n yskas. Bêre in linnesakke, jy kan die knoffelkop binne-in sit.
As daar baie boontjies is, kan dit in kartondose of houtkratte geberg word, maar daar moet 'n laag gewone swart en wit koerantpapier binne wees. Ink verhoed ook die insluiting van insekte. Natuurlik sal die winterberging op 'n koue plek die veiligheid van die produk waarborg.
'N Ander manier om boontjies vir die winter te bespaar, is om die verhitting van bemarkbare graan te gebruik. As dit in die oond tot 90 verhit word 0 binne enkele minute sal die voordele van die boontjies behoue bly en die inhoud vrek. Na hierdie behandeling word die boontjies meer as een winter in 'n droë houer met verseëlde deksels geberg. 'N Ander manier is om 'n uur lank op 10 te warm.
Die deksels waaronder die boontjies geberg word, kan glas en metaal wees. Poliëtileen - laat lug deurtrek. Doeksakkies moet eers in soutoplossing gehou word en gedroog word.
As u boontjies in 'n warm, oop vorm met die vogskending bêre, kan die boontjies spruit of vorm. U kan nie boontjiesaailinge gebruik nie. As plantmateriaal kan dit gebruik word as dit tyd is om te saai.
