Nigella (Nigella) - 'n geslag van eenjarige kruidagtige plante wat tot die familie Ranunculaceae behoort. Die mense noem hierdie blom op verskillende maniere: "wilde vinkel", "neutmuskaatblom", "damel in groen", "Italiaanse koljander", "swart karwarsaad", maar meer gereeld "chernushka" vir sade van kol-swart kleur. Al hierdie name dui nie net op die delikate skoonheid van die blom nie, maar ook op die nuttige eienskappe van sade wat al lank gebruik word in kook, parfuum en medisyne.
Chernushka, NigellaOngeveer 25 nigella-spesies is bekend, versprei in Noord-Afrika, Wes-Asië en Europa. Hiervan word slegs 10-11 spesies in Oos-Europa aangetref. Bloemiste kweek hoofsaaklik twee soorte:
- Nigella Spaans (Nigella hispanica) - 'n vinnig groeiende plant met geurige donkerblou blomme, wat tuiniers aantrek met 'n oorvloed helder meeldrade en 'n rooi eierstok, wat na blom 'n groot vrug word;
- Damaskus Nigella (Nigella damascena) - 'n plant tot 35-45 cm hoog met ongewone wit, blou en lugblou blomme omring deur dekoratiewe sirkelvormige blare.
Sade van Nigella, Chernushka. © JLPCToepassing en voordelige eienskappe van nigella
In die medisyne word die sade en blare van 'n plant gebruik. Jong blare bevat baie bruikbare stowwe, dus word dit by vars slaaie gevoeg. Sade het 'n neutmuskaat reuk en peper smaak. Hierdie eienskappe word hoofsaaklik in Oosterse kookkuns gebruik.
In Turkye word bakkies met swartbessies besprinkel in plaas van die papawer wat aan ons bekend is. In die Indiese kombuis word sade wyd gebruik as geurmiddels. Hulle gee slaaie, vis, vleisgeregte 'n spesiale pikante smaak. Nigella geure ys, tee, jellie, en word ook gebruik vir inmaak vir die huis. Saad word op 'n droë, donker plek in dig geslote porselein- of glashouers geberg.
Chernushka saai en Chernushka damast. Botaniese illustrasie uit die boek "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887In oostelike lande word chernushka die 'geseënde saad' genoem en is seker dat dit enige siekte sal genees, behalwe natuurlik die dood. Tans word hierdie blom as 'n effektiewe elikser beskou as gevolg van talle siektes in die spysverteringskanaal en lewer.
Boonop is Nigella 'n baie gewilde dekoratiewe blomplant wat gereeld gebruik word om grense, blombeddings, rabatka en Moorse grasperke te versier. Die blom lyk veral voordelig onder meerjarige en eenjarige blomme (papawer, vlas, mielieblomme). Bloemiste gebruik die plant om fyn droë ruikers te sny en te skep.
Nigella beskrywing
Chernushka is 'n lae (30-60 cm) plant met reguit takstingels, grysgroen blare, baie soortgelyk aan dilleblare wat net 'n bietjie digter is, en redelik groot, enkelvoudig, eenvoudig of dubbelblomme van blou, blou, wit, minder gereeld rooi kleur.
Massa blom van nigella begin in Julie. Elke blom blom ongeveer 'n week, en die blom self duur 1-1,5 maande.
Chernushka, Nigella. © WildfeuerDie vrug is 'n vyfblaar met swart sade wat soos uiesade lyk. Nie-bloeiende nigella is ook dekoratief. Haar fyn, welige groen met helder saadkaste is ideaal om winterboekette te vorm.
Die geheime van groeiende nigella
Nigella verkies 'n oop, ruim, sonverwarmde ligging. In die skaduwee groei dit en blom dit swak. Dit verdra nie die nabyheid van grondbedekkingsplante nie. Nie kieskeurig op die grond nie. Ontwikkel perfek op voedsame ligte gronde. Multering is beter om nie te gebruik nie, dit beïnvloed die ontwikkeling van die plant negatief.
Water die swart nigella matig. Sy hou nie van oormatige klamheid nie, sowel as lang periodes van droogte. U moet die blom versigtig voer, aangesien dit die oorskot van kunsmis nie verdra nie. Dit is raadsaam om die plek te kies vir die plant waarop die blomme wat vroeër met organiese materiaal bevrug is, gekweek is.
Die Nigella-plant is koudbestand en verdra maklik die lente op kort termyn. Dit word selde deur plae beskadig en word prakties nie siek nie.
Chernushka, NigellaNigella is 'n ideale plant vir 'n tuin waarvan die versorging slegs bestaan uit sistematiese natmaak en onkruid.
Nigella broei
Nigella word slegs deur sade voortgeplant wat versamel word tydens die rypwording van 2/3 bolle. Die takke word gesny, in klein bondels vasgemaak en in 'n droë, goed geventileerde kamer gedroog totdat die pamflette volledig oopgemaak is. Die ontkieming van die saad word vir 3 jaar behou. Saad kan vroeg in die lente direk in tuingrond of in saailinge gesaai word.
Wanneer dit op 'n bed gesaai word, word die nigella-sade tot op 'n vlak (3-4 cm) vlak geplant, volop natgemaak en bedek met agrovesel voordat dit opgekom het.
Chernushka, Nigella. © Rob HilleNigella-saad word in Maart vir saailinge gesaai, tot 2,5-3 cm diep. Die eerste saailinge broei uit na 'n paar weke. Saailinge kry vinnig krag en kan teen Mei reeds in tuingrond geplant word met 'n tussenposes van 15-20 cm. Jong plante sal binne 40 dae blom.
