Teepeperkoekkoekies is 'n uitstekende begin van die dag. So 'n gebak-meesterstuk word vinnig en eenvoudig voorberei. U moet net die bestanddele in die deeg meng en die voltooide syfers vir 8-10 minute in die oond bak. Gemmer is deel van die soet lekkerny, en dit is bekend vir die nut daarvan in alle geregte en in die rou vorm. Net 'n briljante idee om soet kulinêre gebak met 'n gesonde wortel te kombineer. Dit word waardeer deur almal wat versoet is, sodat peperkoekkoekies so vasgevang is in die lys van gunsteling resepte. Hieronder is 'n paar stap-vir-stap beskrywings met foto's van die vreugde. Daaronder kan u die klassieke peperkoekkoekie vind, waarvan die resep geen ekstra bestanddele bevat nie, en gevolglik geen ekstra koste nie.
Hierdie middel is gewild in die sin dat dit gemmer in sy samestelling het. Hy is bekend vir baie positiewe eienskappe. Danksy 'n groot lys vitamiene en minerale, kan gemmer die immuunstelsel versterk, spysvertering normaliseer en selfs pynstiller wees. Dit verloor nie sy voordele in die verwerkingsproses nie, en alles is ook nuttig, selfs in droë poeiervorm. Daarom moet u altyd 'n sakkie gemmer gemmer in die kombuis hê, waarvan die samestelling te eniger tyd by tee of deeg kan gevoeg word.
U kan nie geregte met gemmer by verhoogde temperature en gevorderde vorme van gastritis en maagsere eet nie.
Kaneel-peperkoekkoekies
Vir diegene wat koekies met 'n soet brandende geur wil probeer, is dit beter om kaneel by die samestelling te voeg. 'N Resep met 'n foto van 'n stap-vir-stap gemmerbroodkoekie met kaneel help om jou droom te verwesenlik. Dit gaan 2 koppies meel ('n koppie volume is 150 gram), 'n koppie (dieselfde grootte) suiker, 1 hoender eier, 2 groot gemmerwortels. Bykomende komponente is honderd gram botter, 1 teelepel suikerbakpoeier, dieselfde hoeveelheid kaneel en 5 naeltjies.
voorbereiding:
- Skil die gemmer en rasper.
- Kruip naeltjies in 'n mortier. As kaneel in stokke is, is dit die moeite werd om saam met naeltjies te kap.
- Meng meel met bakpoeier. Voeg gekapte naeltjies, gemmer en kaneel by.
- Klits botter met suiker en eier. Voeg by meel, kook deeg.
- Rol die deeg uit in 'n dun laag en sny toekomstige koekies met behulp van metaalfigure uit.
- Sit die figure op 'n ysterplaat wat vooraf geolie is. Skakel die oond aan en stel die timer op 180 grade. Plaas 'n bakplaat met toekomstige koekies daarin. Bak klassieke gemmer soet 30 minute.
Peperkoek Gaar Rysmeel
Rysmeel gemmerkoek resep word aanbeveel vir diegene wat 'n dieet volg. Vir ongewone koekies benodig u 100 gram rysmeel, wat 2 eetlepels sal insluit. eetlepels gerasperde of droë gemmer. Bykomende bestanddele van die deeg is 'n eier, 50 gram haselneute, 150 gram (onvolledige glas) gepoeierde suiker, 'n halwe eetlepel bakpoeier.
voorbereiding:
- Klits die eier met 'n klitser saam met poeier.
- Giet bakpoeier, gekapte haselneute, droë gemmerpoeier en meel in die geklopte massa. Om te meng.
- Rol balletjies van enige grootte af, rol dit in versiersuiker en plaas dit op 'n bakplaat bedek met botter.
- Stuur 'n bakplaat met 'n toekomstige lekkerny in 'n voorverhitte oond, waarvan die temperatuur reeds 180 grade bereik het. Bak 10 minute.
Geglasuurde gemmerkoekies
Peperkoekkoekies met versiersel, 'n resep met 'n foto om hierdie soetheid in detail te skep, is vir almal aangenaam. Neem daarop 50 gram gesifte meel en 2 teelepels droë poeierwortel. Om 'n smaaklike deeg te skep, moet u 2 teelepels bakpoeier, 100 gram botter, dieselfde hoeveelheid swart melasse, 3 teelepels suurlemoensap, 1 eier en 2 eierwitte voorberei. Dit sal 180 gram bruinsuiker en 350 gram poeiersuiker by die lekkers voeg.
voorbereiding:
- Kombineer die bakpoeier met meel en 'n gram sout.
- Sny in klein stukkies, effens gesmelte botter. Roer bruinsuiker, speserye, eier, gemmer en meel by.
- Rol die voltooide deeg uit met 'n rolpen in 'n 5 mm-laag. Sny dit in pragtige vorms en plaas dit op 'n metaalplaat wat met olie bedek is. Oond 8 minute.
- Maak versiersel vir gemmerkoekies uit die proteïene van 2 eiers gemeng met suurlemoensap. Voeg poeiersuiker by tot 'n welige konsekwentheid en klop deeglik. Gebruik die helfte van die versiersel op koekies, gebruik die oorblywende helfte as versiersel as versiering. Dit kan op koekies in die vorm van patrone toegepas word.
Die ligbruin kleur van die koekies is 'n teken van gereedheid.
Kakao-peperkoekkoekies
U benodig 1,5 koppies meel vir sjokolade-gemmerkoekies, ongeveer 200 gram. Om die deeg te maak, moet u 0,5 koppies melasse in swart, 75-100 gram botter, 'n halwe teelepel bakpoeier en 1 teelepel verpoeierde wortel, kakao, suiker, gemaalde kaneel en naeltjies opsit. Neem 'n gram sout, swartpeper en neutmuskaat om die aroma te versadig.
voorbereiding:
- Meng die botter met melasse in 'n metaalpan of bak en sit op 'n stadige vuur totdat dit heeltemal opgelos is.
- Voeg die orige bestanddele by die meel en meng.
- Giet die meel in 'n bak botter. Kap die deeg af en verkoel vir 10 minute in die yskas.
- Skakel die oond aan met 'n 190 grade-timer.
- Haal die deeg uit die yskas. Maak mooi balle daaruit en sit dit op 'n bakplaat wat voorheen met 'n dun lagie olie bedek was. U kan die deeg uitrol en die toekomstige koekies die gewenste vorm gee. Sit 8 minute in die oond.
- Kry koekies, geniet die resultaat!
Peperkoekkoekies
Die deeg vir peperkoekkoekies is dig, waardeur u baie verskillende figure kan beeldhou. Berei daarop 180 gram meel, 1 teelepel poeierwortel en kaneel, 75 gram poeieruiker en botter, 2 eetlepels. eetlepels vars heuning en melasse, hoender-eier en 'n kwart teelepel koeldrank.
voorbereiding:
- Smelt botter liggies en plaas meel, sout, soda, speserye en geklitste eier daarin.
- Sit die gemengde deeg 50-60 minute in die yskas.
- Rol die koue deeg uit in 'n 5 mm-laag en sny die figure uit.
- Oond 8 minute in die oond, en hou die temperatuur 180 grade.
As u 'n donker kleur gemmerbrood wil kry, moet u poeiersuiker vervang met donker suiker.
Gemmerbroodkoekies is nie net 'n soet en gesonde lekkerny nie, dit kan ook dien as 'n kersboomversiering. Nuwejaar se speelgoed uit koekies word so vinnig en maklik gemaak soos gewone peperkoekkoekies. Goeie aptyt en helder vakansie vir u!
