Die uitdrukking "hemelse manna" word dikwels geassosieer met heerlike kos wat soos 'n heuningkoek lyk. 'N Braadpan met griesmeel - ontlok aangename herinneringe aan 'n wolklose kindertyd. So 'n delikate ete is glad nie moeilik om vir ontbyt te kook as die pap van gister in die yskas bly nie. Dit word as nagereg bedien tydens die middagete of as die hoofgereg vir aandete. Baie min mense op aarde wat nie graag op hierdie delikate gereg wil kos hou nie. Die smaak van die griesmeel pap met 'n konfyt of vrugtestroop sorg vir aangename herinneringe aan die kleuterskool. Dit was in hierdie tyd dat die lewe rooskleurig en eindeloos gelyk het. Om aangename emosies te laat herleef, berei avontuurlike sjefs ongelooflike geregte voor wat van kleins af gebore is.
Klassieke braaiplek
Vir die bereiding van 'n griesmeel-nagereg, moet jy die pap eers kook en eers daarna met verskillende bymiddels bak. 'N Braadjie met griesmeel word gewoonlik bedien met dik konfyt, met aromatiese konfyt, vrugtestroop en selfs met kondensmelk. Die samestelling van die gereg bevat produkte:
- semolina;
- vars melk;
- suiker;
- sout om die smaak te kontrasteer;
- rou hoendereiers;
- botter;
- koringmeel;
- groente-olie;
- bakpoeier.
'N Metode vir die voorbereiding van 'n griesmeelkoekresep behels eenvoudige bewerkings:
- Maak eers semolina. Meng dit koud melk met graan, botter, suiker en sout in 'n pan. Smeer dan aan die brand en roer deurentyd tot kookpunt.
- Gesifte koringmeel, bakpoeier, geklitste eiers word by die voorbereide en afgekoelde pap gevoeg. Meng alles deeglik om 'n homogene deeg te maak.
- Die vorm uit die oond is bedek met papier, foelie of eenvoudig gesmeer met plantaardige vet en smeer die semolina.
Voorverhit die oond tot 180 grade, waarna hulle 'n braaipan van griesmeel daar sit vir 25 minute.
Voorverhit die oond tot 180 grade, waarna hulle 'n braaipan van griesmeel daar sit vir 25 minute.
As die kos effens afkoel, word dit oorvloedig met vrugtesap of kondensmelk natgemaak. Baie hang af van voorkeure.
Om die kasserol meer lugtig te maak, is dit raadsaam om die wittes eers met 'n knippie sout, en dan die eiergele met suiker, te klop.
Geurige baba geluk
In ou Sowjet-films vir kinders het hulle gereeld gewys hoe kinders weier om griesmeel te eet. In een van hulle het die seun haar selfs by die venster op die kop van 'n verbyganger gegooi. In werklikheid hou baie van griesmeelkoek soos in die kleuter, en daarom het hulle gevra om dit tuis te kook. 'N Unieke resep vir hierdie gereg is tot vandag toe bewaar. Dit bestaan uit:
- vars volmelk;
- semolina;
- wit suiker;
- lemoen- en suurlemoenskil;
- botter;
- hoender eiers;
- vanilline;
- bruinsuiker vir poeier;
- sout;
- kaneel (verkieslik gemaal).
Deur te weet hoe om griesool in die oond te kook, gee dit moed vir onervare kokke wat hul gesin wil verras. Die kookproses bestaan uit eenvoudige stappe:
- Laat die melk kook in 'n diep kastrol. Gooi suiker, sout, vanillien in die vloeistof. Die mengsel word goed gemeng.
- Giet semolina in 'n dun stroom in 'n kokende melk, roer deurentyd die vloeistof.
- Voeg suiker, botter en gekapte lemoen lemoen en suurlemoen by. Terselfdertyd beïnvloed voedsel steeds intens. Die verdikte produk word van die vuur verwyder sodat dit nie brand nie.
- Klits die hoendereiers met 'n klitser in 'n aparte houer. Daarna word hulle met 'n dun stroom in die semolina ingevoer, terwyl u aanhoudend roer. Wanneer 'n homogene massa gevorm word, giet dit in 'n gesmeerde vorm.
- Die pap word met bruinsuiker besprinkel en vir 45 minute in die oond gesit. Sodra 'n korsie met 'n rooskleurige kleur verskyn, word die kos uit die oond gehaal. Laat afkoel en sit voor, oorvloedig met gemaalde kaneel.
Kontroleer die gereedheid van griesmeelbakkies soos in 'n kleuterskool met 'n houtstok of 'n eenvoudige tandestokkie.
Video resep vir manna op kefir
Hartlike nagereg vir die gesondheid
Toe die Israeliete 40 jaar lank in die woestyn rondgetrek het, het God hulle manna uit die hemel gegee, waaruit hulle gesonde kos voorberei het. En miskien het hulle selfs geweet hoe om die griesmeel op die beste manier te kook. Sedertdien het meer as 4 duisend jaar verloop, maar elkeen van ons weet hoe nuttig hierdie delikate gereg is.
Laat ons probeer om so 'n resep te gebruik, wat die volgende stel komponente bevat:
- semolina;
- kefir of ryazhenka;
- maaskaas;
- hoender eiers;
- korrelsuiker van wit kleur;
- premium koringmeel;
- bakpoeier vir deeg (1 sakkie);
- sout;
- plantaardige vet.
Die geheim van kook behels 'n paar eenvoudige stappe:
- Kefir of gefermenteerde gebakte melk word in 'n groot houer gegiet. Voeg lae-vet maaskaas by en maal dit tot 'n homogene konsekwentheid.
- Vervolgens word griesmeel, geklitste eiers, gekorrelde suiker en sout in die mengsel gesit. Roer en laat staan vir 15 minute.
- Sif die meel en bakpoeier terwyl die massa toegedien word, en voeg dit dan by die griesmeel. Die massa word deeglik met 'n houtlepel gemeng.
- Die oond word op 200 grade gestel. Terwyl dit verhit, word die vorm vrylik met plantaardige vet gesmeer. Dan word die massa versigtig daarheen oorgedra en onmiddellik vir 25 minute in die oond gesit.
'N Braadpan met griesmeel wat volgens hierdie resep in die oond berei word, word bedien met bessiestroop of jellie. Kalsium-gefortifiseerde voedsel sal nie net die liggaam van die kinders versterk nie, maar dit sal ook krag gee aan volwasse aanhangers van gesonde kos.
'N Seselet-nagereg sal sy oorspronklike vorm behou as dit heeltemal in 'n bakplaat afkoel.
Berry-kinderfantasie
Wie van ons hou nie van vars of bevrore bessies nie? Hul keuse is waarlik groot:
- framboos;
- korente;
- bosbessies;
- bosbessies;
- wilde aarbeie.
Dit is onmoontlik om alle soorte bessies te lys, maar enige variëteit is geskik vir 'n delikate maaltyd. Die belangrikste ding is dat hulle ryp is.
Oorweeg die opsie om geregte voor te berei vir die feestafel vir kinders.
Produkstel:
- semolina;
- eiers;
- meel;
- melk;
- versiersuiker;
- vanielje;
- groente-olie;
- sout;
- bessies.
Die beginsel van die skep van 'n gereg is gebaseer op eenvoudige aksies:
- Meel word saam met bakpoeier in een houer gesif. Meng die semolina met melk in 'n ander bak en dring 'n kwartier aan.
- As semolina in melk opgelos word, word suiker, vanielje en geklitste eiers daar gesit. Meng deeglik.
- Voeg meel in klein porsies by die vloeibare suspensie om 'n ligte deeg te maak. Bessies word daarin laat sak en alles word gemeng.
- Die vorm uit die oond word met sonneblomolie gesmeer. Dra die semolina deeg daarin en bak op 'n temperatuur van 185 grade 30 minute.
Voordat u die bessies in die deeg gooi, moet u dit met meel bestrooi. Dit sal hulle help om hul integriteit en rykdom tydens die bak te behou.
Voordat u die voedsel in porsies verdeel, moet u wag totdat dit afkoel. Die nagereg word saam met kondensmelk of konfyt bedien. Elke bessie sal 'n aangename verrassing wees vir jong kinders en volwassenes wat so 'n gereg wil probeer.
Teder lekkernye vir die hele gesin
Dit is nie moeilik om 'n braadpan in 'n trappige kooktoestel vir kinders en volwassenes voor te berei nie. Dit is net belangrik om die advies van ervare sjefs na te kom en op te tree. 
Die gereg bestaan uit die bestanddele:
- semolina;
- hoender eiers;
- room;
- 'n bietjie maaskaas;
- 'n appel;
- botter;
- suiker;
- sprinkel krakers;
- kaneel;
- bessies as versiering;
- suurlemoensap.
'N Stapsgewyse resep met 'n foto van griesmeel in 'n stadige fornuis, help u om hierdie teer gereg veilig in u kombuis voor te berei:
- In die eerste plek hersien hulle die volledige stel produkte volgens die lys.
- Semolina word met room gegiet en dan vir 'n uur vir warmte skoongemaak.
- Die appels word op 'n rasper met 'n groot basis gevryf.
- Sit die traagkoker op die opsie "Braai" en plaas eers die botter in die bak, dan suiker en appels. Kook vir 15 minute totdat al die sap verdamp het. Voeg kaneel by.
- Die semolina wat in room geswel is, word gemeng met eiers, maaskaas en gebraaide appels. Soet liefhebbers voeg nog suiker by.
- Die bak is met botter gesmeer en met broodkrummels besprinkel, sommige is met papier bedek. Daarna word die voorbereide mengsel in die houer gesit.
- Bak 'n bietjie meer as 'n uur deur die program 'Bake' aan te skakel.
Laat die produk afkoel na 'n piep.
Slegs dan uit die tenk verwyder.
Laat die produk afkoel na 'n piep.
Slegs dan uit die tenk verwyder.Die braaipan is dikwels versier met proteïenroomglasuur, wat verkry word deur eierwitte met suiker en suurlemoensap te klits. Bessies word bo-op gelê. As huiswerkers so 'n kulinêre meesterstuk sien, sal dit onwaarskynlik wees dat hulle dit tydens die aandete gaan proe.
