Die groei van rabarber op u eie werf is 'n taak wat vir enige tuinier moontlik is. Boekwiet meerjarig is 'n bron van natuurlike voedingstowwe in die vroeë lente. Sommige soorte rabarber word baie vroeg ryp as ander groente nog nie beskikbaar is nie.
Eienskappe van rabarber
Rabarber is 'n meerjarige plant van die bokwietfamilie. Dit is vanaf Oos-Asië aan Europa bekendgestel. Dit verdra koue en gee hoë produktiwiteit. Die plant het vlesige wortels en 'n regop stingel, waarvan die hoogte tot 3 m kan word. Groot blare van rabarber sit op dik lang blomblare wat geëet word. Vir 'n goeie en hoë kwaliteit gewas tydens die verbouing van rabarber is klam grond nodig, maar daar is geen behoefte aan konstante lig nie.
Rabarber is soortgelyk aan appels. Minerale en vitamiene, pektien en organiese sure wat in die plant voorkom, is nuttig vir mense. Hierdie groente het diuretiese en lakseermiddels en word gebruik om braking te voorkom, die lewer te reinig en gal te skei. As daar nog geen vrugte en groente in Mei is nie, kan rabarber reeds in slaaie gebruik word vir die bereiding van kompote, jellie, kwas en wyn.
Daar is verskillende soorte rabarber wat verskil in die kwaliteit van blomblare (rooi en groen) en rypwordingstyd:
- Moskou 42;
- Victoria;
- Tukums 5;
- Org 13;
Om die groente langer te gebruik, moet dit in die tuin wees, plant ten minste twee soorte met verskillende rypdatums.
Rabarber kan op twee maniere gepropageer word:
- deur saailinge wat uit sade gekweek is
- wortelverdeling
Plant en sorg vir rabarber
By die keuse van 'n plek vir plant en versorging in die oop grond, moet die volgende eienskappe van rabarber oorweeg word:
- Rabarber is 'n meerjarige plant, dit verg ook nie 'n oorplanting nie en duld dit nie, groei 10-15 jaar op dieselfde plek, wat 'n goeie oes lewer.
- Dit maak 'n landing in die skaduwee, maar op sonnige of effens skaduagtige plekke groei dit weelderiger, mooier, en die stingels smaak beter.
- Die plant is higrofiel, maar verdra nie versuiptoestande nie. Daarom moet u dit nie op lae plekke plant waar water mag stagneer of naby watermassas nie.
- Dit verkies vrugbare en los gronde met 'n neutrale pH. Op sanderige of kleigrond sal swaar gronde, sowel as suur of alkaliese rabarber, swak groei.
Plant en versorging van rabarber is nie baie moeilik nie. Eerstens word die metode van reproduksie gekies.
Vegetatiewe voortplantingsmetode
Vir vegetatiewe voortplanting word volwasse gesonde plante van 3-4 jaar gebruik. Dit word nie aanbeveel dat ou bossies vir voortplanting gebruik word nie. Nadat u die bos versigtig opgegrawe het, sny die wortel in verskillende dele, waarvan elkeen minstens 1-2 groeiknoppies moet hê. Die gevolglike skade aan die risoom word die beste met houtas of aktiewe koolstofpoeier bestrooi. U kan nie die bosse opgrawe en direk met die graaf in die grond deel nie. Afsonderlike dele van die plant word in ruim gate geplant, met aarde bedek en styf gedruk, en die groeiknop moet op die oppervlak bly. In voorbereide putte is dit raadsaam om 'n bietjie humus of kompos te giet voordat dit geplant word.
Die skeiding van die bos word vroeg in die lente, wanneer die grond effens opgewarm word, of in die middel van die herfs, gedoen sodat die plant kan wortel skiet voor die koue weer begin.
Saadvermeerdering word vir die eerste keer gebruik om 'n nuwe variëteit of plant te kweek.
Rabarber word van saad deur saailinge gekweek, wat verkry word uit sade wat vooraf geweek is voordat hulle geswel het. Ontkiem sade onder nat gaas of 'n lap en bevogt dit periodiek. Na die opkoms van spruite van ongeveer 2 cm lank, word die sade gedroog en dan gesaai. Plant sade in vooraf bevogte grond. Op die vierde of vyfde dag na saai kan u die eerste spruite rabarber sien. Die instillasiediepte mag nie meer as 3 cm wees nie. By die verbouing van rabarber is die verbruik tot 4 gram sade per vierkante meter. Rabarber word in rye op 'n afstand van 25 cm geplant, en na die voorkoms van blare op die saailinge word dit verdun. Die afstand tussen saailinge moet ongeveer 20 cm wees.
In die toekoms bestaan die versorging van saailinge daarin om, indien nodig, onkruid, los te maak, kunsmisstowwe te bemes. In die herfs ontvang saailinge tot 30 cm hoog met drie tot vier blare.
Na die winter word saailinge opgegrawe om in gate op 'n afstand van tot 1 m te plant. Die grond moet stewig aan die wortels van die plantmateriaal geheg wees. In hierdie geval word die boonste nier aanbeveel om nie meer as twee sentimeter onder die grond te sak nie. As die grond nie nat is nie, word die plantmateriaal natgemaak. In die toekoms word rabarber natgemaak (indien nodig) en die pyle verwyder. Die grond word losgemaak en onkruid. Om 'n goeie oes te verkry, is bemesting met kunsmis wenslik. Bemes die grond elke 3-4 jaar, en voer 1-2 emmers organies per vierkante meter in.
Rabarber kan beskadig word deur plae (olifant, vlooi, insek) en siektes (ascochitosis, grys verrotting).
Plaagdoders teen siektes en plae kan slegs gebruik word ná die versameling van steggies vir voeding.
Om die plant nie te verswak en 'n stabiele gewas vir 'n lang tyd te kry nie, is dit raadsaam om die gewas (blomblare) vanaf die tweede jaar na plant te oes. Die oes word verskeie kere gedurende die seisoen gedoen. Steggies word aan die basis uitgekryt as hul dikte meer as 1,5 cm en 'n lengte van 30 cm is. In die eerste drie jaar is die gewas 1-2 kg blomblare, en in die daaropvolgende jare tot 6 kg van een bos.
