Lingonberry is 'n immergroen bessiestruik. Dit behoort tot die genus-inenting, waarvan die natuurlike habitat deur bos- en toendra-sones voorgestel word. Lingonberry groei in die toendra en bergvlaktes, veenlande, bladwisselende en naaldwoude. Dit kan in Korea, Asië, Mongolië, Europa en Rusland gevind word.
Algemene inligting
Hulle het eers in die sestiende eeu oor bessie gepraat. Die verbouing daarvan het egter net honderd jaar gelede in Amerika opgeneem. Terselfdertyd het plantkundiges nuwe variëteite van lingonberries begin ontwikkel. In Europese lande het dit in die vroeë sestigerjare begin verbou. Nou word dit in baie lande op industriële skaal verbou en is Rusland geen uitsondering nie.
As u ook wil deelneem aan die geledere van liefhebbers van hierdie lekker en gesonde bessie, is dit eenvoudig verplig om op u tuingrond te verskyn, veral omdat dit nie so moeilik is om dit op te pas nie, die belangrikste ding is om by ons advies te hou en u sal slaag.
Tipes en variëteite van lingonberries
Lingonberry algemeen - is 'n klein immergroen struik wat tot 25 sentimeter hoog is. Dit het meerjarige, digte, elliptiese, leeragtige, kaal blaarplate op kort blomblare. Bo het hulle 'n donkergroen kleur, en onder die ligter.
Die bloeiwyses van die plant is klein, wit en versamel in 'n kwas. Die blomtyd val in die middel van die somer. Lingonberry dra vrugte in die laat somer - vroeg in die herfs. Die bessies het 'n donkerrooi kleur en bereik tot 8 millimeter in deursnee.
Lingonberry Red Pearl - is 'n meerjarige struik met fyn, donkergroen leeragtige blare. Die hoogte bereik die plant tot 25 sentimeter. Vrugte hierdie variëteit twee keer per seisoen. Die bessies het 'n donkerrooi kleur en 'n aangename soet-suur smaak.
Lingonberry Coral - Hierdie variëteit is ontwikkel deur Nederlandse plantkundiges. Lingonberrybos het 'n sferiese vorm en bereik 'n hoogte van tot 30 sentimeter. Die gewas begin vrugte dra vanaf die tweede jaar nadat dit in die oop grond geplant is.
Bloei in 'n plant kom twee keer per seisoen voor, dieselfde aantal kere as dit vrugte dra. Die eerste oes van heerlike en groot bessies kan in Julie, die tweede in September, verwyder word. Dit is in die herfs dat die grootste oeste voorkom.
Lingonberry Rubin - Hierdie verskeidenheid lingonberry is rypbestand en is in staat om selfs dertig grade ryp te weerstaan. Die verskeidenheid word gekenmerk deur groot vrugtige, groot donkerrooi bessies met 'n aangename soet en suur smaak.
Velplate is donkergroen van kleur en is glad en glansend. Bloeiwyses is wit en vorm borsels, waarin daar tot 8 klein blomme is.
Lingonberry Mazovia - is 'n lae groeiende meerjarige struik met 'n gemiddelde produktiwiteit. Lingonberry blaarplate is glad, leeragtig en ellipties. Vrugte kultuur van Augustus tot September. Die bessies het 'n donkerrooi kleur en 'n aangename smaak.
Lingonberry Kostroma pienk
Die plant is 'n verdwaalde struik wat 'n hoogte van tot 15 sentimeter bereik. Die vrugtydperk begin aan die einde van die somer. Die bessies het 'n pienk kleur en 'n aangename soet en suur smaak. Die verskeidenheid word gekenmerk deur verhoogde rypweerstand en 'n goeie weerstand teen siektes.
Lingonberry Erntkrone - is 'n medium hoë struik wat 'n hoogte van tot 25 sentimeter bereik. Die plant is rypbestand en is bestand teen siektes.
Lingonberry het 'n groen, elliptiese leeragtige blaarplaat wat die bos 'n luukse voorkoms gee. Die bessies van die kultuur is groot, donkerrooi, met 'n soet en suur smaak. U kan tot 50 gram bessies versamel van een plant.
Lingonberry Erntedank - Hierdie variëteit is veral belangrik vir tuiniers, nie net vir die gewasse nie, tot 300 gram bessies uit een bos, maar ook vir die medisinale eienskappe wat die blare van die plant besit.
Ondanks die feit dat lingonbessies van hierdie variëteit baie miniatuur is, is die bosse welig en verspreid. In die laat somer - vroeë herfs verskyn donkerrooi bessies met 'n pikante soet en suur smaak daarop.
Lingonberry Sana - is 'n immergroen, meerjarige struik wat gekenmerk word deur goeie produktiwiteit. In een bos kan jy tot 300 gram bessies versamel. Hierdie variëteit word in Swede geteel.
Dit het 'n donkergroen glansende blaarbedekking wat aandag trek met sy prag en dekoratiewe eienskappe. Die blomtyd van die plant val aan die begin van die somer, en lingonberry begin in Augustus vrugte dra.
Lingonberry Erntezegen - Hierdie variëteit word nie net deur hoë produktiwiteit onderskei nie, maar ook deur die ongewone dekoratiewe eienskappe wat deur welige groen elliptiese blaarplate voorsien word. In die hoogte kan die bos 50 sentimeter bereik. Die bessies van die kultuur het 'n rooi tint en 'n soet-suurryke smaak. Vrugte lingonberries in die vroeë herfs.
Lingonberry Susie
Die struik word omring deur klein, groen, welige blaarplate en bereik 'n hoogte van 15 sentimeter. Dit het 'n hoë opbrengs. In een bos kan jy tot 400 gram bessies versamel.
Die verskeidenheid word gekenmerk deur rypbestandheid en 'n hoë weerstand teen siektes. Die bessies het 'n donkerrooi kleur en 'n aangename soet-suur smaak. Vrugte lingonberries in die laat somer.
Lingonberry Erntekern - Hierdie verskeidenheid bessie-kultuur is in Duitsland geteel. Dit word gekenmerk deur produktiwiteit, winterhardheid en buitengewone versieringsvermoë. Die struik bereik 'n hoogte van tot 30 sentimeter.
Dit het groen, klein, digte blaarplate wat digte lingonberry-takke bedek. In een bos kan u tot 500 gram donkerrooi bessies versamel met 'n aangename suur smaak. Vrugte in die vroeë herfs.
Lingonberry Scarlet - Die verskeidenheid word gekenmerk deur rypweerstand en groot opbrengste. U kan ongeveer 500 gram bessies in een bos versamel. Die bessies is groot, rooi van kleur met 'n aangename smaak en aroma. Die struik het welige donkergroen blare en bereik 'n hoogte van tot 25 sentimeter. Die plant blom vroeg in die somer en dra in September vrugte.
Lingonberry Fleece Belyavskoe - Hierdie variëteit is deur Poolse telers geteel. Die plant het 'n bosagtige sferiese vorm met 'n digte bladwisselende bedekking van 'n helder groen kleur. Dit bereik 'n hoogte van tot 50 sentimeter.
Hierdie verskeidenheid lingonberry word gekenmerk deur hoë produktiwiteit en rypweerstand. Die bessies het 'n rooi tint en 'n soet en suur smaak. Vrugte die plant in die laat somer - vroeë herfs.
Lingonberry Rooi Ammerland - 'n Plant van hierdie variëteit is in Duitsland geteel. Die struik bereik 'n hoogte van 30 sentimeter en het 'n sferiese vorm met digte blare. Die bessies het 'n ligrooi tint en 'n soetsuur smaak. Vrugte twee keer per seisoen in die middel van die somer en vroeë herfs.
Lemoenbome plant en versorg in die oop grond
U kan lingonbessies amper oral in die tuin plant. Dit is egter die moeite werd om in ag te neem dat die bed glad en goed belig moet wees. Alhoewel die kultuur onpretensieus vir grond is, raai ervare tuiniers aan om dit in 'n turf-sandmengsel met 'n hoë suurgehalte te plant.
Grond word die beste onafhanklik voorberei. U kan dit soos volg doen. U moet eers 'n bed kies, grawe en onkruid verwyder. Verwyder dan die aarde laag met 'n diepte van 30 sentimeter. 'N Turf-sandmengsel met die byvoeging van naalde, saagsels en houtbors moet in die gevolglike ruimte gegiet word. Vervolgens moet die voltooide bed met versuurde water gestort word. Een liter suur water moet per vierkante meter grond geneem word.
Voordat u lingonberrybosse plant, moet die bed uitgemerk word. Dit is dus moontlik om die nodige afstand tussen saailinge te bereken, sodat hulle nie in die toekoms met mekaar inmeng nie. Kultuur word volgens die skema van 25x25 sentimeter geplant. Sulke beddens moet op die bed aangebring word sodat die wortels van die saailinge vryelik daarin geplaas word. Nadat die jong lingonbessies in die gate gelê is, moet die bosse met aarde bedek en liggies gekompakteer word.
As die tuinier die ryp van die lente vermoed (lingonbessies word vroeg in Mei geplant), moet die plantbedding met saailinge oorvloedig bevogtig word en met 'n film bedek word om die saailinge teen vries te beskerm. Die film moet slegs geïnstalleer word as ryp verwag word. Gedurende die somerseisoen moet die grond op die bed met plante losgemaak word sodat dit vinniger groei, en lug na die wortels vloei.
Veenbessies behoort ook tot die Heather-familie. Dit word verbou tydens plant en versorg in die oop grond sonder veel moeite, as u al die reëls van landboutegnologie volg. U kan al die nodige aanbevelings in hierdie artikel vind.
Gieterbessies natmaak
Gedurende die groeiseisoen sal lingonbessies stelselmatig moet natgemaak word. Gieter word twee keer per week uitgevoer. Gevolglik moet 'n emmer water vir elke vierkante meter van die tuinbed uitgegooi word. As dit gereeld reën, hoef u nie die plant nat te maak nie.
Aangesien die bessie-kultuur drupbesproeiing verkies, is dit nodig om dit te organiseer, maar die prosedure moet eers uitgevoer word nadat die son onder is. Water vir besproeiing moet een keer per maand versuur word. Die dag na natmaak moet die grond in die paadjies losgemaak word en onkruid verwyder word.
Lingerige grond
Alhoewel lingonberry die grond nie veeleisend is nie, moet dit die nodige sorg bied en voedingsgrond optel. U kan dit self doen.
Vir hierdie doel moet 'n klein hoeveelheid tuingrond, saagsels, houtbas, sand en turf gemeng word. Die resulterende substraat moet op die bed gebring word, giet dit met versuurde water en plant jong plante.
Lingonberry oorplanting
Lingonberry-oorplanting kan gedurende die groeiseisoen uitgevoer word. Om dit te plant, moet u 'n effens skaduagtige gebied kies, beskerm teen konsepte.
Wanneer die bed geselekteer word, moet u die nodige saailinge versigtig uit hul habitat grawe, saam met 'n erdklont en dit na 'n voorheen voorbereide grond oorplaas, waarin dit eers nodig sal wees om gate vir oorgeplante bosse te maak.
Nadat die oorplanting voltooi is, moet die bosse in oorvloed met versuurde water gegiet word en die grond met 'n mengsel van saagsels en dennenaalde bedek word. Na 'n paar weke sal die plante wortel skiet en aktief begin groei en ontwikkel.
Lingonberry-aantrek
Aangesien die plant nie 'n oormaat kunsmis duld nie, moet minerale bemesting baie versigtig op die grond onder lingonberrybosse toegedien word.
In die eerste plek, in die eerste paar jaar na die aanplant van jong diere, moet die bessies met ammoniumsulfaat en superfosfaat bevrug word, en 'n kors in die hoeveelheid van 1 teelepel per vierkante meter grond gevoeg word. Bemes die plant 1 keer per seisoen. Die grond moet ook elke vyf jaar verryk word met ingewikkelde kunsmisstowwe.
Lingonberry blom
Die blomperiode van die plant begin einde Mei en eindig middel Junie. Bloeiwyses van die lingoenbessie is aan die bokant van die takke geleë. Dit lyk soos klein pienkerige klokkies wat in 'n kwas versamel is.
Nadat die blom eindig, begin nie minder mooi bessies vorm nie, wat in die vroeë herfs ryp word.
Lemoenbes snoei
Langbessies moet van tyd tot tyd verdun word. Hierdie prosedure word slegs uitgevoer as die bosse sterk groei en te dik word. Na sewe jaar van groei, moet lingonbessies 'n verjongende snoei uitvoer, wat die stingels tot 40 millimeter verkort.
Hierdie prosedure word uitgevoer in die lente, voordat die sapvloei begin, of in die laat herfs, wanneer die laaste oes geoes sal word. 'N Jaar na die snoei sal die plant weer normaal begin vrugte dra.
Berei lingonbessies vir die winter voor
Aangesien lingonbessies hoofsaaklik in die noordelike streke groei, het dit 'n hoë weerstand teen ryp en het dit geen ekstra skuiling nodig nie.
U kan nie sê oor die lente-ryp nie, wat die plant nie kan verdra nie. As die ryprisiko vir ryp in die lente gevries word, moet dit met 'n film of lutrasil bedek word.
Lingonberry saadverbouing
Die beste manier om voort te plant is om saailinge wat in 'n kwekery gekoop is, te gebruik. Die koste van jong bosse is egter nie vir elke tuinier beskikbaar nie, daarom is die gewildste manier van voortplanting juis saad.
Om sade te verkry, moet u ryp bessies neem, sade daaruit uittrek en dit stratiseer deur dit in die oop grond vir die winter te plant om gesonde en sterk saailinge in die lente te kry. Die enigste nadeel van hierdie metode is die ontkieming van jong plante, wat slegs 50% van alle gesaaide sade uitmaak.
Lingerie-voortplanting deur steggies
En 'n ander manier om lingonberries voort te plant, is steggies. Om plantmateriaal te bekom, moet steggies van 6 tot 8 sentimeter lank tydens die ontkieming van die gelingerde deel van die stam gesny word en in turfsandgrond geplant word, sodat daar tot drie knoppe op die grond geleë is.
Uittrek moet in 'n spesiale houer gedoen word, aangesien dit in die somer op straat en in die koue seisoen in 'n koel kamer moet wees. Na twee jaar, nadat die steggies wortel geskiet het, kan hulle in die oop grond geplant word, en die volgende gewas is reeds in die volgende seisoen verwyder.
Siektes en plae
Onder die ongediertes wat lingonbessies kan besmet, moet daar gekyk word na ruspes van tarsi, kewers en blaarwurms. U kan daarmee omgaan deur insekte handmatig te versamel, asook deur lingonbessies met uie, tabak of paardebloeminvloei te spuit. Benewens hierdie fondse, kan u die dwelm "Ambush" gebruik.
Van die siektes bedreig roes die plant, beïnvloed die blare en laat dit droog word. Aangesien dit 'n swametiologie het, word medisyne soos Kuprozan of Topsin gebruik om dit te bestry. Andersins word die plant nie deur 'n siekte beïnvloed nie.
Nuttige bruin eienskappe en kontraindikasies
Omdat lingonberrybessies en blare buitengewone voordele vir die menslike liggaam inhou. Die plant en die vrugte daarvan is 'n natuurlike antiseptikum, danksy sy bensoësuur. As gevolg hiervan vernietig lingonberry patogene mikroflora en daarom word dit gebruik om aansteeklike siektes te behandel en verteringsprosesse te verbeter.
Aangesien dit ryk is aan beta-karoteen en vitamien C, moet dit gebruik word om visie te verbeter, velprobleme te elimineer, velverjonging te verbeter en die vaskulêre wande se elastisiteit in geval van siektes in die kardiovaskulêre stelsel. Lingonberry-afkooksels laat jou toe om verkoue en griep effektief te beveg, deur die temperatuur te verlaag, ontsteking uit te skakel en die immuniteit te verhoog.
Lingonberry bessies laat jou toe om vitamientekort te beveg en is 'n uitstekende tonikum. Lingonberry-infusies help om die liggaam van swaar metale en gifstowwe skoon te maak, en versadig die liggaam met nuttige stowwe.
Die gebruik van bessies is nuttig in diabetes om suiker te verlaag, in lewersiektes as 'n choleretiese middel, en met hoë bloeddruk om bloeddruk te verlaag.
Lingeriebessies help om gewig te verloor as gevolg van die feit dat hulle metaboliese prosesse verbeter, oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder en vet afbreek. Boude gebaseer op lingonberryblare word voorgeskryf vir inflammatoriese siektes van die niere, sistitis en brongitis. Lingonberry is baie nuttig vir toekomstige moeders, sowel vir hul gesondheid as vir die gesondheid van toekomstige krummels.
Aangesien lingonbessies ryk is aan groot hoeveelhede organiese sure, kan dit nie vir maagswere en swak bloedstolling gebruik word nie. In ander gevalle sal die plant en die vrugte daarvan slegs voordeel trek.
Soos reeds hierbo genoem, is lingonberry baie nuttig vir die liggaam en help dit om baie siektes te bekamp. Daarom kan u afkooksels en infusies daarop gebruik om die kwale wat die persoon pla, in die kortste moontlike tyd te oorkom. Hieronder is volksresepte wat hul doeltreffendheid oor baie eeue bewys het.
Lingerie-blaar afkooksel
Om hierdie middel voor te berei, moet u 15 gram droë lingonberryblare, 5 gram aalblare, 10 gram wilde roos, 10 gram gedroogde meidoornvrugte en 15 gram gedroogde frambosevrugte neem.
Die resulterende mengsel moet met 500 ml warm water uitgegooi word en ongeveer 10 minute op lae hitte kook. Haal dit dan van die hitte af en dring aan totdat dit afkoel.
Syg die sous op en verteer ¼ koppie twee keer per dag. 'N Afkooksel word gebruik vir vitamientekort. Die behandeling van hierdie hulpmiddel is een maand.
Lingonberry-afkooksel tydens swangerskap
As u vrugte dra, is dit baie nuttig om lingonberry-afkooksels te drink, gebaseer op bessies en blare van 'n plant. Om dit voor te berei, moet u droë bestanddele (blare of bessies) neem, dit in twee glase warm water gooi en 15 minute op lae hitte kook. Haal dit dan van die stoof af, laat afkoel en sil. U kan die dwelm dwarsdeur swangerskap as gewone tee neem.
So 'n afkooksel help om die liggaam van die toekomstige moeder met nuttige stowwe te versadig, verlig moegheid en swelling van die onderste ledemate, en help ook dat die toekomstige baba groei en ontwikkel.
Lingonberry infusie
Om die infusie voor te berei, moet u 15 gram droë lingonberryblare neem, dit 350 ml kookwater gooi en 'n uur lank aandring. Syg dan en neem drie keer per dag 'n halwe glas.
Hierdie instrument word gebruik vir rumatiek en artritis. Die verloop van behandeling met infusie duur een maand.
Aangesien lingonberry kontra-indikasies het, moet u 'n spesialis raadpleeg voordat u bogenoemde produkte op basis van lingonberry gebruik.
Lingonberry kook resepte
Van lingonbessies kan jy baie heerlike en gesonde geregte kook.
Hier is 'n paar resepte wat u nie veel tyd sal neem nie, tevrede met die eenvoud en onoortreflike smaak van klaargemaakte kulinêre meesterstukke.
Lingonberry pastei
Hierdie ongewone en eenvoudige koek met 'n effense suurheid is die ideale opsie vir vriendelike en gesinsete.
Pastei-bestanddele:
Vir die toets:
- Koringmeel - 250 gram;
- Eier - 1 stuk;
- Quicklime soda - 0,5 teelepel;
- Suiker - 2 eetlepels. lepels;
- Botter - 80 gram.
Vir die vulsel:
- Lingeriebessies (vars / bevrore) - 500 gram;
- Lae-vet maaskaas - 250 gram;
- Vanieljesuiker - 1/3 teelepel;
- Suiker - 0,5 koppies;
- Suurroom - 100 gram;
- Eiers - 2 stukke;
- Griesmeel - 1 eetlepel. 'n lepel.
dekking:
- Sout - 'n knippie;
- Eierwitte - 3 stukke;
- Suiker - 4 eetlepels. lepel.
Pastei maak:
Neem 'n sagte botter en maal dit met suiker. Voeg soda, eier by en meng die meel geleidelik tot elastiese deeg verkry is. Die resulterende deeg word vir 'n halfuur in die yskas verwyder.
Meng al die bestanddele van die vulsel, behalwe bessies en suiker.
Ons smeer die deeg in gesmeerde vorm, maak die kante en strooi dit met griesmeel. Hy smeer lingonbessies op die deeg, vul dit met suiker en sit die oondvulsel bo-op. Sit die koek in die oond en bak 'n halfuur.
Klits wittes met sout en suiker. Ons haal die pastei uit, giet die proteïenmengsel van bo af en bak tot goudbruin. Goeie aptyt.
Lingonberry-kompote
Dit kos nie baie tyd om hierdie drankie voor te berei nie. Dit blyk smaaklik, aromaties en baie gesond. Probeer dit, en jy sal nie spyt wees nie.
Drankbestanddele:
- Water - 1,5 liter;
- Suiker - 0,5 koppies;
- Lingonberry - 250 gram.
Kookkompos:
Giet water in 'n pan en laat kook. As borrels op die oppervlak verskyn, voeg suiker by en roer totdat dit heeltemal opgelos is.
Dan sit ons die lingonberries in die stroop en wag totdat die mengsel kook. Om vitamiene te bespaar, moet u kompote vir drie minute kook. Dan bedek ons die pan met 'n deksel, gooi die kompos vir vyf uur in en sit voor.
Cowberry pasteie
Gebak met lingonbessies is nie net lekker nie, maar ook gesond. Daarom moet u die resep vir hierdie wonderlike pasteie, waaruit die hele gesin verheug is, probeer.
Pastei-bestanddele:
- Koringmeel - 5 glase;
- Botter - 100 gram;
- Droë gis - 2 teelepels;
- Eiers - 2 stukke;
- Suiker - 3 eetlepels. lepels;
- Melk - 200 milliliter;
- Lingeriebessies - na goeddunke;
- Sout - 0,5 teelepel.
Koekpasteie:
Om die deeg voor te berei, verhit ons die melk en los die suiker en botter daarin op. Dit is onmoontlik om tot kookpunt te kom; die temperatuur moet ongeveer 40 grade hou.
Voeg gis by die resulterende mengsel, roer en verwyder dit vir 20 minute op die hitte. As die deeg opgekom het, giet dit in 'n bak en meng die meel stadig. Knie die deeg af, rol dit in 'n klont, bedek dit met 'n handdoek en haal dit vir 2 uur op die hitte. Van tyd tot tyd maak ons dit oop en verpletter ons dit.
Nadat die tyd verby is, neem ons die deeg en rol dit uit met 'n medium dik laag, sny sirkels daaruit uit waarin ons lingonbessies sit en knyp. Ons lê die voltooide pasteie op 'n geoliede bakplaat uit en laat dit vir 15 minute staan. Behandel dit dan met 'n geklitste eier en bak dit vir 25 minute op 180 grade. Verkoel klaargemaakte pasteie en sit voor.
Lingonberry konfyt
Jam van hierdie robynbes kan selfs deur 'n beginner-gasvrou berei word. Dit blyk smaaklik, ongewoon geurig en natuurlik nuttig.
Konfytbestanddele:
- Gekookte water - 3 glase;
- Lingeriebessies - 1 kilogram;
- Suiker - 1,5 kilogram.
Kook konfyt:
Ek was en sorteer die bessies. Blancheer dit vir drie minute in kookwater en plaas dit in 'n vergiet.
Ons neem water, meng dit met suiker en kook tot ons stroop kry. Die gewasbessies word in stroop gesit en kook dit vir 3 uur op lae hitte.
Ons steriliseer die flesse, gooi die konfyt daarin en rol dit op.
Lingonberry sous vir vleis
Hierdie sous met 'n aangename suurgehalte is 'n uitstekende toevoeging tot vleis en braai, en die bereiding daarvan neem 'n minimum tyd in beslag.
Sous bestanddele:
- Kaneel - 1 stok;
- Rooiwyn - 0,2 liter;
- Lingonberry - 100 gram;
- Heuning - 60 milliliter.
Sousmaak:
Ons neem heuning en smelt dit. Lingonberries uitgesorteer en myne. Ons plaas die bessies in 'n pan, gooi dit met wyn en heuning, sit ook kaneel. Ons sit op stoof op lae hitte en kook die sous vir 'n derde.
Ons haal die kaneelstokkie uit en gooi die resulterende sous op 'n sif en maal dit. Giet in 'n sousboot. Sit voor met vleis. Goeie aptyt.
