Dit is moeilik om 'n voorstedelike lewe in die natuur voor te stel sonder om op 'n oop vuur of houtskool te kook. Oor naweke gaan dit baie om by die kothuis te braai, en diegene wat hul eie erf het, kan te eniger tyd pluimvee en vleis in die tuin kook. Bedien vir hierdie doeleindes 'n braai of braai wat u self kan koop of maak.
'N Tuisgemaakte braai is goedkoper; konstruksie benodig nie spesiale vaardighede nie, en die toestel is eenvoudig genoeg om enige werk wat iemand kan doen, te hanteer. Benewens die laer koste, in vergelyking met die opsie in die winkel, sal u seker wees van die kwaliteit van die materiale, kan u die optimale grootte kies en u eie ontwerp ontwikkel.
Hoe is die gonser?
Bestudeer die beginsel van konstruksie noukeurig voordat u met konstruksie begin. 'N Eenvoudige brazier bestaan uit 5 dele:
- Haard. Dit is binnemure wat direk met die vuur in aanraking kom. Dit is die beste om 'n voering van vuurvaste stene te maak. As u die binnemuur vorentoe stoot relatief tot die buitekant, bied u dan maklike toegang tot die rooster.
- Roosterbraai. Dit kan óf gietyster óf vlekvrye staal wees. Lê op hoekplanke wat in 'n baksteen vasgeskroef is.
- Stigting. Dit bestaan uit 'n laag beton bo-op gekompakteerde gruis en bevat die hele struktuur.
- Buitemure. Hulle omring die vuurkas aan die een kant, beskerm teen vlieënde vonke, en verminder ook die verbruik van brandhout. Voer gereeld die rol van 'n oond uit as daar geen binnemure is nie.
- Ash pan. Dit is 'n metaalplaat waarop brandstof brand. Geleë onder die traliewerk op 'n afstand van ongeveer 30 cm.
Materiaalkeuse
Die mees begrotingsmateriaal is betonblokke. Dit word aanbeveel om dit met vuurvaste stene binne te lê.
Die buite-afwerking is gewoonlik van natuurlike klip. Hierdie natuurlike materiaal is nie-giftig en hou hitte goed. Installasie neem baie tyd in beslag, maar die resultaat is die moeite werd.
Keramieksteen is die gewildste materiaal. Dit lyk pragtig, is nie bang vir oop vuur nie en behou hitte perfek. Ons beveel aan dat u eers die basiese beginsels van messelwerk lees om foute in die konstruksie van die struktuur te vermy.
Waar om die brazier te plaas en hoe om dit te verdrink
Neem die basiese brandveiligheidsreëls tydens installasie in ag. Moenie die rooster naby houtheinings en mure van die huis plaas nie. Dit is die beste om 'n oop gebied te kies waar daar nie bome met lae hang hang nie. Kyk of die wind opgestyg het - rook en die reuk van voedsel moet nie na die huis of ontspanningsarea vlieg nie.
Moet nooit verkoolde vleis eet nie. Dit verhoog die risiko van kanker.
As vrugtebome op die erf groei, dan het u die ideale materiaal om aan te steek. Droë vuurmaakhout wat na snoei geberg is, gee 'n aangename geur aan alle geregte. U kan gekoopte kole gebruik, maar die smaak van voedsel daarvan kan egter nie ten goede verander nie.
Voorsien 'n brandkompartement in die ontwerp waar dit maklik bereikbaar sal wees.
Barbecue-verbeterings
Om die funksionaliteit van u oond uit te brei en dit 'n oorspronklike ontwerp te gee, kan u verskillende wysigings byvoeg:
- Skewer sal 'n groot stuk vleis eweredig kook;
- die skoorsteen lei skadelike verbrandingsprodukte weg van die eetarea af;
- 'N Barbecue-braai is 'n stylvolle en grandiose gebou waar die rooster binne 'n tydelike kaggel geleë is.
Laat gebruikte kole minstens 48 uur afkoel. Al lyk dit koud, kan hulle tot 'n paar dae warm bly.
Brazier wenke
'N Paar aanbevelings vergemaklik u interaksie met die braai en help u om dit doeltreffender te gebruik.
Ons beveel aan dat u lang tang kry waarmee u kole kan roer en die rooster kan skuif. Vergeet van die kort stokkies en poker, wat gereeld gebruik word wanneer u saam met klein span-braziers werk.
Gebruik altyd handskoene, die beste van alles, spesiaal vir die braai wat nie goed brand nie. Lees: hoe om bakstene te maak!
Gebruik 'n staalborsel om die rooster skoon te maak. Dit verwyder koolstofafsettings en voedselafval goed. Besprinkel dan met sonneblomolie wanneer roede afgekoel het om roes te voorkom. Moenie lui wees om die as altyd skoon te maak nie - dit versamel reuke wat die smaak van voedsel nadelig beïnvloed.
Moenie die rooster in geslote kamers installeer nie. 'N Hoë konsentrasie koolstofmonoksied kan selfs met ventilasie eindig.
Die braai-area sal 'n gesellige plek word waar u saans kan kuier, na die vuur en feesvleis met rook kan kyk. As u 'n tuisgemaakte opsie kies in plaas van die gekoopte opsie, kan u al die idees oor ontwerp en funksionaliteit implementeer vir die volle gebruik van die ontwerp. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie, want enige idee kan tot lewe gebring word.
