Basiliekruid, waarvan die voordeel en skade die doel is van ons artikel, word deur liefhebbers van kruie as 'n ekstra bestanddeel in die kookkuns gebruik. Benewens die kulinêre gebruik, word basiliekruid as medisyne gebruik. Spesifieke essensiële olies word gereeld in parfuum gebruik. Hoe is basiliekruid nuttig vir mense? U sal die antwoord op hierdie vraag in ons artikel vind.
Voordele en kontraindikasies van basiliekruid
Die gesondheidsvoordele en skade van basiliekruid is in die chemiese samestelling daarvan. Die samestelling van die basiliekruid bevat essensiële olies, wat benewens die voordeel in sommige gevalle die liggaam kan benadeel. Hierdie spesery is nuttig vir die liggaam uitsluitlik in vars of gedroogde vorm. Soos u weet, verval basiliekruidblare hul voordelige eienskappe en spoorelemente. Om die beste voordeel uit die plant te kry, is dit die beste om basiliekruid in 'n vars gesnyde vorm te gebruik.
Die genesende eienskappe van basiliekruid:
- Dit is 'n pynstiller vir krampagtige buikpyn.
- Dit verhoog immuniteit.
- Basiliekruid word aanbeveel vir longontsteking en verskillende vorme van brongitis.
- Verlaag bloeddruk.
- Elimineer bloeiende tandvleis.
- Dit het antifungale eienskappe.
- Bestry keelsiektes effektief.
- Basiliekruid word gebruik vir chroniese slapeloosheid.
kontra:
- Basiliekruid is streng verbode in enige vorm met swak bloedstolling, epilepsie en hartsiektes.
- Ondanks die vele nuttige eienskappe van speserye, beveel dokters nie aan om basiliekruid tydens swangerskap te eet nie. Essensiële olies van die plant kan 'n toon van die baarmoeder uitlok wat belaai is met voortydige geboorte.
- By borsvoeding mag dit uitsluitlik tee uit gedroogde basiliekruid gebruik. Hierdie drank help om laktasie te verhoog.
Basiliekruid, die voordelige eienskappe en kontraindikasies waarvan ons hierbo ondersoek het, moet met omsigtigheid geneem word.
Aangesien hierdie speserye 'n klein hoeveelheid kwik bevat, beveel baie kenners nie aan om basiliekruid in groot hoeveelhede te gebruik nie.
Volksresepte
Om die afkooksel van basiliekruid uitsluitlik voordele vir die liggaam in te bring, is dit nodig om dit behoorlik voor te berei. Oorweeg enkele van die mees effektiewe resepte:
- Tonic drankie. Gooi 700 - 800 ml koue water in 'n geëmailleerde pan. Ons sit die pan op die vuur en laat kook. Daarna sit ons drie basiliekruidblare in water. 15 minute nadat dit gekook is, voeg gesnyde suurlemoen en 2 eetlepels suiker by. Kook 10 minute op hoë hitte. Vervolgens moet jy die bouillon met 'n deksel toemaak en dit 2 uur laat brou.
- Om druk te verminder. Gedroogde blomme en basiliekruidblare word in termos gesit en giet kookwater daaroor. Laat die tinktuur vir 4 uur rus. Dan bring ons die drankie op kamertemperatuur en drink ten minste 3 keer per dag in 'n halwe glas. Hierdie instrument is relevant vir mense wat aan hipertensie ly.
- Met angina. By purulente siektes van die keel, moet sap uit basiliekruidblare gedruk word. Vers geperste sap word gemeng met twee eetlepels vloeibare heuning, meng deeglik en gebruik 1 teelepel drie keer per dag.
Voor gebruik kan u een teelepel blom heuning byvoeg; dit gee die drank 'n unieke smaak.
Gebruik basiliekruid in die kookkuns
Baie mense wonder waar die basiliekruid bygevoeg word. Hierdie speserye word algemeen in kookkuns gebruik, veral in die buiteland. Oorweeg 'n paar resepte met basiliekruid:
- Snack. Sny die tamaties in sirkels en sit dit op 'n bord. Voeg sout na smaak by. Rooster dan harde kaas bo-op die tamaties met 'n growwe rasper. Kap die basiliekruid fyn en strooi dit op die gereg.
- Dieet sop. Skil uie en wortels, maal met 'n fyn rasper en braai in 'n pan. Intussen gooi ons koue water in 'n emalje-pan en sit dit op 'n sterk vuur. Sodra die water kook, plaas 'n klein hoenderborsie. Na 20 minute, voeg wortels, uie, aartappels en sout na smaak by. Skakel die stoof af sodra die aartappels gereed is. Voeg fyngekapte basiliekruid by die sop en maak die deksel toe sodat die sop toegedien word. Na een uur is die gereg gereed om te eet.
- Slaai. Maal die gekookte hoenderborsie met 'n mes. Neem dan tamaties, kap fyn en kombineer die bestanddele. Dra slaai met 'n lae-vet suurroom. Meng deeglik en strooi basiliekruidslaai oor.
Die voordele en nadele van basiliekruid, wat as gevolg van die unieke samestelling is, word wyd in verskillende rigtings gebruik. In 'n matige hoeveelheid hou geen speserye 'n bedreiging vir die gesondheid van mense in nie, maar kontraindikasie is 'n uitsondering.
