Rabarber is nie net lekker nie, maar het ook genesende eienskappe. Die Chinese het al lankal rabarber gebruik, beide in kookkuns en in medisyne. Tot die 18de eeu is hierdie produk vanaf China na Rusland ingevoer, toe begin aptekers dit vir hul eie doeleindes verbou, en dan almal wat rabarber op hul tafel wou sien.
Rabarber (Rheum) - 'n geslag van kruidagtige plante van die bokwietfamilie. Vir medisinale doeleindes word die spesie Rabarber gekweekRheum officinale) golwende rabarber (Rheum rhabarbarum) en rabarberRheum palmatum).
Groeispesies van medisyne verskil in voorkoms: in eersgenoemde is die blare heel marginaal, laasgenoemde, palmbesny of in die lob.
Rabarber. © David MorrisRabarber is 'n groot, meerjarige plant met 'n goed ontwikkelde wortelstelsel en het 'n kragtige wortel. Vleesagtige blomblare word as voedsel gebruik; jy kan kompote maak, jellie kook, gekonfytde vrugte maak en pasteie vul. Petioles bevat 'n hoë inhoud van askorbiensuur, suiker, rutien en pektien. Jong petioles moet as voedsel gebruik word, aangesien oksaalsuur, wat onveilig is vir die gesondheid, by ou mense ophoop.
Rabarber is veeleisend vir die samestelling van die grond; swaar klei, sanderige en boggy gronde is sleg daarvoor. Dit is 'n baie koudbestande en vogliefhebbende plant, maar verdra nie stagnasie van water nie. Rabarber word voortgeplant deur saad in die lente en in die tweede helfte van die somer te saai, asook onder winteraailinge van eenjarige plante of vegetatief.
Rabarber saailinge verskyn 8 tot 20 dae na saai. In die eerste lewensjaar vorm rabarber slegs 3 tot 4 klein basale blare wat in die winter afsterf. In die tweede jaar groei rabarber in die tweede helfte van April, maar ontwikkel baie stadig. Teen die einde van die groeiseisoen vorm dit kragtige basale blare. Dit begin blom in die derde jaar van die lewe, en die ontwikkeling daarvan verloop redelik vinnig - dit blom reeds middel Junie en teen die einde van Junie begin die rypwording van die saad.
Rabarber. © BotBlnVir medisinale doeleindes word hoofsaaklik rabarber-risoom gebruik. Vanweë die hoë glukosiedinhoud het preparate van rabarberwortels twee gebruike: in groot dosisse as 'n lakseermiddel, in klein dosisse as smeermiddel. Rabarber help met hardlywigheid, winderigheid, dermatonie, in hierdie gevalle as 'n lakseermiddel in die vorm van 'n poeier, infusie of rabarber sap. Hierdie medisyne is teenaangedui vir pasiënte wat aambeie en bloeding het.
By langdurige gebruik van rabarber word verslawing nie uitgesluit nie, en daarom word die terapeutiese effek verswak, daarom word aanbeveel om rabarber met ander te wissel, byvoorbeeld sneeustorm of duindoorn.
As lakseermiddel word rabarberpoeier van 0,5 tot 2 gram geneem. per dag. As 'n tinktuur - 120g. per dag. In die vorm van sap 250-500g.
Rabarberpoeier word gebruik as 'n antidiarrheale en choleretiese middel, wat die algemene versterking van die liggaam help met siektes soos tuberkulose en bloedarmoede. In die behandeling van klein pasiënte moet rabarber versigtig gebruik word vanweë dieselfde oksaalsuur, wat ernstige vergiftiging kan veroorsaak.
Rabarber, algemene siening van 'n blomplant (regs) en bloeiwyses (links)Om 'n medisinale produk van rabarber te berei, moet u die wortel in September uitgrawe, dit word gewas, in stukke gesny, in die son gedroog en dan op + 6 ° C gedroog.
Die infusie word op hierdie manier voorberei: 2 eetlepels fyngemaakte wortels word in 250g gestoom. kookwater. Die poeier word ook eenvoudig gemaak: maal die gedroogde en fyngemaakte rabarberwortel in 'n koffiemolen en die voorbereiding is gereed.
kontra: In groot dosisse kan medisyne braking, diarree, kolkagtige buikpyn, tenesmus, verhoogde spoel van die bekkenorgane veroorsaak. Om dit te vermy, word 'n dosis lakseermiddel individueel gekies. Rabarberpreparate is teenaangedui teen akute appendisitis en cholecystitis, akute peritonitis, obstruksie, intestinale skending, en bloeding vanuit die spysverteringskanaal. Versigtig tydens swangerskap.
