'N Heerlike gereg vir ware fynproewers is 'n slaai met hoender en sampioene.

Slaai met hoender en sampioene is 'n ideale gereg vir 'n feestelike tafel. Die grootste voordeel daarvan is die vermoë om die hoofbestanddele met bykans alle produkte, insluitend pynappels en pruimedante, te kombineer. Slaai word vinnig en maklik voorberei. En die smaak laat niemand onverskillig nie.

Pittige sampioene

Ons bied 'n slaai aan met gerookte hoender en sampioene. Ideaal vir 'n gemaklike of feestelike tafel. Maak vinnig gereed. Gerookte hoender gaan goed met sampioene, en danksy die warm peper word pikante smaak gegee.

Om die gereg voor te berei, is 0,3-0,4 kg gerookte hoenderfilet en 0,2-0,25 kg ingelegde sampioene nodig. Boonop word ingemaakte mielies (1 blik), 'n bietjie setperke en 0,5-1 peule warm soetrissies gebruik. Paprika word as speserye en mayonnaise gebruik om aan te trek.

Met warm peper moet u baie versigtig wees. Sny dit baie fyn. Bedrae wissel na smaak, want dit is slegs nodig om speserye te gee.

Kook:

1. Was warm soetrissies, sny dit in die helfte, verwyder sade, sny baie fyn en dra dit oor na 'n slaaibak. As u dit nie het nie, kan u dit vervang met paprika.
2. Maak die mielies oop, dreineer die vloeistof en sit die inhoud van die pot by die peper.
3. Gerookte hoenderfilet in klein blokkies en plaas dit in 'n bak.
4. U kan enige sampioene in 'n slaai met hoenderborsies gebruik (champignons kom meer gereeld voor op winkelrakke). Hulle kan gepik of gepek word soos u die beste wil. Sny die sampioene in skywe en voeg by tot die totale massa.
5. Gooi mayonnaise in.
6. Voeg speserye, sout by.
7. Was die setperke en kap fyn en sit dit oor na 'n slaaibak.

Meng al die bestanddele deeglik, versier die slaai en sit voor.

Snoei en hoenderslaai

Voeg oorspronklikheid aan u vakansietafel en maak 'n slaai met pruimedante en sampioene en hoender. 'N Bykomende bestanddeel is pynappel, wat 'n spesiale smaak aan die gereg gee.

As die pruimedant te hard is, kan u dit vooraf in kookwater week. Dit sal sagtheid gee en die produkte sal beter versmelt.

Om die gereg voor te berei, moet u twee hoenderfilette, drie eiers, 0,1 kg pruimedante, 0,2 kg ingemaakte pynappels neem. U benodig ook 0,1 kg harde kaas en mayonnaise na smaak.

voort te gaan:

1. Kook hoenderfilet in soutwater tot sag, laat afkoel en sny in klein blokkies. Dra slegs die helfte van die massa oor na die slaaibak.
2. Maak pynappels oop, gooi sap in 'n beker en sny vrugte in klein blokkies. Sit halwe pynappel op die hoender.
3. Sny heel pruimedante en sit ook net die helfte in 'n slaaibak. Doen dieselfde met gerasperde kaas.
4. Gooi mayonnaise bo-op. Soveel om al die bestanddele te bedek.
5. Hardgekookte eiers, skil. Rooster proteïene afsonderlik en versprei oor mayonnaise.
6. Maak in dieselfde volgorde die tweede "vloer" van die slaai met hoender en pynappel en sampioene.

Die laaste laag is gerasperde eiergele. Alles, die slaai is gereed, jy kan die maaltyd begin.

Slaai "Birch"

En hier is nog 'n eenvoudige slaai "Birch" met hoender en sampioene vir u vakansietafel. Baie lekker en bevredigend. As u dit geproe het, sal u dit altyd kook.

Om 'n kulinêre meesterstuk te skep, benodig jy 0,1 kg champignons, 0,2 kg gekookte hoender, 3 eiers, een ui-rape, 2 ingelegde komkommers. Boonop - 'n paar stukkies pruimedante, kruie, speserye. Mayonnaise word gebruik as 'n verband.

Dit is tyd om spek te kook:

1. Skil die ui en sny dit in klein blokkies.
2. Rasper die ingelegde komkommer baie fyn.
3. Was die sampioene en sny dit in skywe of borde.
4. Verhit die pan, voeg olie by en braai die uie.
5. Voeg sampioene by en braai tot gaar.
6. Versamel slaai met hoender en sampioene in lae. Die eerste is gekapte hoender. Boonste laag met mayonnaise.
7. Dit word gevolg deur gerasperde komkommer, wat ook met mayonnaise gesmeer moet word.
8. Gooi die gebraaide sampioene en uie oor en giet die mayonnaise oor.
9. Haal die proteïene uit die gekookte eiers en rasper, smeer op die oppervlak van die slaai en smeer met mayonnaise.
10. Die laaste laag is gerasperde eiergele.
11. Begin nou teken. Met die hulp van mayonnaise moet u berkstamme en takkies maak. Was die setperke, lê in die vorm van gras, en sny die ander en vorm 'n kroon.

Dit bly net om die pruimedie dun te sny en op mayonnaise te lê, terwyl dit berkstrepies naboots.

"Sonneblom"

Dit is waarlik 'n meesterstuk. Die smaak en voorkoms van die sonneblomslaai met hoender en sampioene is heerlik. Dit is jammer om te probeer. Een van die belangrikste bestanddele is die aartappelskyfies waaruit die blare gemaak word.

By die keuse van skyfies, gee voorkeur aan neutrale smaak, geen bymiddels nie. Anders kan die gereg beskadig word. Die enigste dinge wat toegelaat word, is skyfies met paprika of warm peper.

Om sulke skoonheid voor te berei, benodig u 0,2 kg hoenderborsies, drie eiergele (gekook) en drie eiers, 0,1 kg mayonnaise, skyfies en harde kaas, 0,3 kg champignons. Vir versiering benodig u olywe (80 g).

Skep 'n sonnige blom:

1. Slaai word in lae berei. Smeer die houer met mayonnaise. Kook hoender, laat afkoel, sny in klein blokkies en sit die eerste laag in 'n slaaibak.
2. Smeer die laag met mayonnaise.
3. Sny champignons en braai in groente-olie en sit hoender op.
4. Rasper gekookte eiers op 'n rasper met 'n klein deursnee en versprei oor sampioene, doen dieselfde met kaas. Heel bo-oor met mayonnaise.
5. Die laaste laag - gerasperde of vurkgeklamde eiergele versprei oor die hele oppervlak.
6. Sny die olywe in kwarte en rangskik oor die eiergele en stuur die slaai met hoender en sampioene en kaas minstens 12 uur in die yskas sodat dit goed geweek is.

Plaas skyfies op die rand van die slaai voor opdiening.

Blaarslaai met neute en hoender

Slaai met hoenderpampoentjies en okkerneute lyk baie elegant, sodat dit veilig aan die gaste aan die feestafel bedien kan word. Hy berei in lae voor. Speserye gee 'n spesiale chic.

Om 'n slaai te skep, is twee hoenderfilette, een ui-rape, twee eiers, 0,1 kg sampioene, 0,1 kg kaas, 50 g okkerneute, 2 knoffelskywe en mayonnaise nodig.

Versamel die bestanddele in die slaai:

1. Skil die ui, spoel in water en sny in klein blokkies. Verhit die pan, gooi olie daar en braai die uie daarin. Was die sampioene deeglik en kook 'n paar minute in soutwater. Nadat u lukraak gekap het en na die ui in die pan gestuur word. Braai tot sag.
2. Kook die hoender deeglik gewas in soutwater tot gaar, verkoel en sny dit in klein stukkies.
3. Was eiers, laat saggekook, afkoel, skil en rasper dan op 'n rasper met 'n groot deursnee.
4. Rasper die kaas, voeg die knoffel deur die pers daarin, voeg mayonnaise by en meng deeglik.
5. Maal okkerneutpitte in klein krummels.
6. Versamel nou die blaarslaai met hoender en sampioene in willekeurige volgorde. Die enigste toestand is die laaste neutlaag. Blaarslaai stuur in die yskas vir bevrugting.

Om die smaak van neute helderder te laat blyk, is dit raadsaam om die pitte vooraf te braai. En om die slaai glad te maak, kan jy die lae met 'n ronde ring uitlê.

Hoender, sampioene en Koreaanse wortelslaai

Koreaanse wortels kan nie net as 'n onafhanklike gereg bedien word nie, maar ook as een van die belangrikste bestanddele van die slaai. Terloops, dit gaan goed met hoender en sampioene. Laasgenoemde kan gepekel of vars wees. In die tweede geval sal hulle met uie gebraai moet word.

Om die slaai voor te berei, benodig u 0,3 kg gekookte hoender, 0,35 kg ingelegde sampioene, 3 komkommers, 0,2 kg Koreaanse wortels en mayonnaise.

Die resep word in twee porsies aangedui. Maar jy kan een slaai maak deur eenvoudig nie die helfte van die hoeveelhede uit te lê nie, maar al die produkte tegelyk.

Versamel die bestanddele:

1. Sny die gekookte vleis in skywe (jy kan dit in dun vesels skeur). Was komkommers deeglik en sny in repies.
2. Sit die ronde vorm op 'n plat skottel. Smeer die onderkant van die plaat en kante van die vorm met mayonnaise. Dit sal dus maklik verwyder word.
3. Sit die eerste laag - die helfte van die hele hoender. Smeer mayonnaise bo-op.
4. Volgende is die beurt vir die helfte van die sampioene en smeer weer alles met mayonnaise.
5. Sit halwe komkommers en mayonnaise.
6. Verwyder nou die ring versigtig.
7. Top helfte Koreaanse wortels

Sit gerasperde kaas langs die rand en stuur dit na die yskas vir impregnasie.

Hoender- en mielieslaai

Het u gratis hoenderborsies? En sampioene eet? Waarom nie 'n slaai met gebraaide sampioene en hoender maak nie? Terloops, hulle is goed daarmee om te peusel. As u 'n aanhanger van gesonde kos het, kan mayonnaise vervang word met suurroom of jogurt sonder bymiddels. Sommige witsous is ook geskik. Om die slaai goed te laat week, moet u alle lae smeer.

Dus, jy het 1-2 hoenderfilette of borste, vars sampioene (verkieslik champignons) 6-10 stuks nodig. Jy kan meer, drie eiers en 0,15 kg kaas en ingemaakte mielies. Sout, speserye en mayonnaise is na smaak.

Dit is tyd om 'n slaai te kook:

1. Die eerste ding om te doen is om die vleis in soutwater te kook, afkoel en in stukke gesny.
2. Was die eiers, kook saggekook, skil en kap fyn.
3. Was die sampioene deeglik, droog op 'n papierhanddoek, sny dit in willekeurige stukke. Voorverhit die pan en braai die sampioene daarin in groente-olie.
4. Gaan nou voort om 'n slaai met hoender en sampioene te skep. Die eerste laag is die eiers. Maak van bo 'n klein mayonnaise-gaas of net goed om die hele oppervlak aan te smeer.
5. Sit nou die hoenderfilet en smeer weer met mayonnaise.
6. Die volgende laag is sampioen. En mayonnaise bo-op.
7. Rasper die kaas en smeer op die oppervlak van die slaai en smeer met mayonnaise.
8. Die laaste laag is koring. Slegs vooraf moet u die vloeistof dreineer. En nog beter - droog dan die korrels op 'n handdoek.

Die sampioene is te vet nadat dit gebraai is, en dit kan op 'n papierhanddoek neergelê word om oortollige vet op te neem.

Die slaai word twee uur lank in die yskas gestuur vir impregnering.

Eenvoudige slaai met sampioene en hoenderresep

Hierdie slaai-opsie is kleurvol, eenvoudig en baie lekker. Die kombinasie van produkte beklemtoon sojasous en suurlemoensap. Die gereg is so wonderlik dat dit die koningin van die feestafel sal word.

Sommige produkte in die slaai kan vervang word. As u byvoorbeeld nie gerookte hoender het nie, kan u gekookte gebruik. Sampioene word volgens die resep gepekel. Maar as u nie tyd het nie, kan u gereedgemaakte neem. Voeg net 'n bietjie suurlemoensap met sojasous by die slaai self.

Om hierdie meesterstuk voor te berei, moet u een gerookte bors, twee eiers, 7-8 sampioene, twee komkommers (vars) blare van enige slaai neem (0.1-0.15 kg). Boonop olyfolie, suurlemoensap en sojasous vir 1-2 eetlepels. l:

1. Kook eers die eiers, laat dit afkoel in koue water en skil.
2. Skil dan die sampioene, was onder lopende water en sny dit in dun skywe.
3. Meng olywe of enige ander groente-olie, sojasous en suurlemoensap in 'n klein houer. Voeg eers 1 eetlepel by. l., en bring dit na u smaak.
4. Sit sampioene in die marinade. Maak seker dat hulle heeltemal daardeur bedek is. Sampioene laat dit vir 'n halfuur marineer. Terselfdertyd moet hulle van tyd tot tyd gemeng word sodat hulle eenvormig gemarineer word.
5. Spoel slaaiblare onder lopende water en droog dit op 'n handdoek. Doen dieselfde met komkommers.
6. Skeur blaarslaaiblare met groot hande in groot stukke en rangskik op 'n plat skottel.
7. Werk nou met gerookte hoender. Sny dit in klein stukkies en sit blaarslaai op.
8. Sny die komkommers in ringe van hoogstens 0,5 mm en smeer oor die hoender.
9. Sit die sampioene bo-op. Uiteindelik, versprei die eier, in kwarte gesny.

Marinade oorbly na sampioene, gooi die klaar slaai oor en sit voor.

Het ons jou beïndruk? Voel vry om sake te doen. Slaai met hoender en sampioene word nie net deur u en u gesin geniet nie, maar ook deur gaste. Boonop, gebaseer op bogenoemde resepte, kan u u kulinêre meesterstukke skep.