Vye is 'n eksotiese vrug wat 'n hoë smaaklikheid het. Dit word vyeboom, wynbessie en vyeboom genoem. Die ongewone smaak van die vrugte en die skoonheid van die boom self lok baie tuiniers wat daarvan droom om dit op hul werf te hê.
Om 'n vyeboom te laat groei, moet die boom egter al die voorwaardes vir groei en ontwikkeling bied. Die sleutel tot sukses lê in die regte aanplanting, die keuse van die verskeidenheid wat geskik is vir die klimaat, en natuurlik in die behoorlike versorging van die wynbessie.
Tipes en variëteite van vye
Fig Brunswick - Hierdie variëteit word gekenmerk deur verhoogde rypweerstand en produktiwiteit. Die vyeboom dra twee keer per jaar vrugte en het nie bestuiwing nodig nie. Die eerste vrugte val in Junie. Die vrugte is groot en min. Met die herfsvrug is hulle baie groter, maar hulle is klein.
Vye van hierdie variëteit het 'n onreëlmatige peervormige en geelgroen kleur in 'n onryp vorm. As die vrugte ryp word, word hulle pers met 'n heerlike goudbruin vleis.
Fig dalmaties - is 'n vroeë tafelvariëteit wat gewasse in die somer en herfs lewer. Die somer-oes word voorgestel deur groot peervormige vrugte, met 'n gewig van tot 200 gram, en die herfs is kleiner en weeg tot 130 gram. Ryp vye het 'n geel tint met rooi soet en suur vleis.
Vye is wit - Hierdie verskeidenheid is algemeen in baie lande. Dit is selfvrugbaar. Hy het nie bestuiwing nodig nie. Dit dra vrugte in die vroeë somer en middel van die herfs. Die vrugte is ovaal en effens afgeplat. Vye het 'n pienk soet vleis en groengeel vel.
Wit Adriatiese vye - Die variëteit het sy wye verspreiding ontvang weens die feit dat dit vanaf die dertiger- tot sestigerjare deur Nikitsky Garden verbou en verkoop is. Hierdie vy word ook Sochi genoem. Dit dra twee keer per seisoen vrugte en het ovaal, afgeplatte vrugte van geelgroen kleur met 'n aangename heuning smaak.
Peervye
Die verskeidenheid is selfvrugbaar en rypbestand. Die vrugte het 'n liggroen kleur en peervorm. In die eerste oes bereik hulle 'n massa van 100 gram, en in die tweede, wat in September ryp word, weeg die vrugte 50 gram. Hulle het 'n pienk vlees, en as dit heeltemal ryp word, word dit goudbruin met 'n soet en suur smaak.
Vye vyeboom - 'n Self-vrugbare variëteit wat twee keer per seisoen vrugte dra. In die eerste oes is die vrugte groot, maar nie baie nie. In die tweede is hulle klein, maar daar is baie meer. Vye het 'n peervorm, 'n geelgroen kleur van die skil en 'n soet en suur goue vleis met klein sade.
Fig Krim swart - is 'n selfvrugbare variëteit wat twee keer per seisoen vrugte dra. Vye het ronde, soet vrugte met 'n skil swart en pers kleur.
Fig Brown Turks - Die verskeidenheid is nie so lank gelede bekendgestel nie, veral vir die noordelike streke. Dit word gekenmerk deur produktiwiteit en rypweerstand. Die vrugte is peervormig, groot, afgerond met 'n donkerbruin kleur en 'n soet, heuning smaak.
Groen vye - is 'n selfvrugbare, hoogopbrengende variëteit wat twee keer per seisoen vrugbaar maak. Die vrugte is groot, peervormig met 'n donkergroen skil en rooi soet en suur vleis.
Algemene fig
'N Self-vrugbare, hoogopbrengende ras wat vrugte dra in die vroeë somer en middel-herfs. Peervormige vrugte met 'n kleur van liggeel tot donkerblou. Die pulp van die vrugte het 'n rooi of goue kleur met 'n aangename soet en suur smaak.
Fig Kadota - is 'n selfbestuifde, selfvrugbare, vroeg-groeiende ras wat in Kalifornië geteel word. Die vrugte het 'n peervormige afgeronde vorm en 'n liggroen kleur. Die pulp het 'n pienk kleur en is sappig en het 'n aangename soet smaak.
Fig Sugar Celeste - die verskeidenheid word onderskei deur twee produktiwiteit en rypweerstand. Die vrugte is peervormig. Hulle is groot, groen-pers met 'n soet en sappige vleis.
Fig Black Prince - die variëteit het hoë produktiwiteit en droogteverdraagsaamheid. Vrugte twee keer per seisoen. Die vrugte is groot, peervormig met donkerpers skil en rooi, sappige en soet pulp.
Fig randino - die verskeidenheid word gekenmerk deur onderhoubaarheid, weerstand teen siektes en rypweerstand. Vrugte twee keer per seisoen. Die vrugte het 'n langwerpige ovaalvorm met 'n pienkbruin skil en goue vleis met 'n aangename soet smaak.
Vy plant en versorg in die oop grond
Dit is baie belangrik om die regte plek te kies vir die plant van die vyeboom. Dit moet sonnig en sonder konsepte wees. Dit is raadsaam om 'n boom aan die suidekant van die werf, op 'n plat of sagte heuwel te plant. Die landing moet einde Maart uitgevoer word, wanneer die land reeds heeltemal ontdooi is.
Die beste manier is om diep in slote te land, waarvan die diepte minstens 1,5 meter en 'n breedte van ongeveer 'n meter moet wees. Aan die onderkant van die sloot is dit nodig om dreinering te maak, bo-op die grond in die vorm van knolle. Op die heuwels moet saailinge uitgelê word, nadat die wortels reggemaak is, waarna hulle met aarde bedek moet wees, liggies gekompakteer en natgemaak moet word.
Druiwe word ook verbou as hulle in die oop grond geplant en verpleeg word. Die druiwebessie het vitamiene en uitstekende smaak. Dit word gebruik vir tafeldoeleindes en vir die bereiding van verskillende geregte en wyne. Om hierdie plant in die tuin te laat groei en 'n ryk oes te kry, moet u die reëls van landboutegnologie nakom, al die nodige aanbevelings wat u in hierdie artikel kan vind.
Water van vye
Gieter sal afhang van die ouderdom van die boom. Jong groei moet weekliks natgemaak word, wat van 5 tot 10 liter water onder die boom bring.
Die volgende seisoen, wanneer die wortelstelsel gevorm word, moet die boom elke twee weke natgemaak word en ongeveer 10 liter water daaronder gebring word. As die vrugte ryp word, kan u die vyeboom nie natmaak nie.
Die laaste besproeiing word na oes gedoen om die dravermoë van die gewas te verhoog. Nadat die grond bevogtig is, moet dit losgemaak word en onkruid verwyder word.
Grond vir vye
As die terrein leemagtige grond is, moet die dreineringslaag noodwendig gevorm word. Dit is gemaak van fyn gruis en sand.
Om die grond voor te berei vir die plant van 'n boom, moet u tuingrond met kompos, humus en mis meng en dit dan in 'n put vul vir plant. Dit is so 'n substraat wat 'n ideale opsie vir vye sal wees, sodat dit reg kan groei en ontwikkel.
Vyeoorplanting
Die sukses van die oorplanting sal afhang van hoe goed dit uitgevoer word. U moet 'n gat van dieselfde grootte waarin die vy oorspronklik geplant is, grawe. Grawe dit baie noukeurig uit om nie die wortels te beskadig nie. In 'n nuwe gat moet die boom met 'n erdknop beweeg word.
Oorplanting moet in die lente uitgevoer word. As dit in die herfs uitgevoer word, sal toekomstige verkoue die niere beskadig, wat baie ongewens is. Die boom moet na 'n sonnige plek verskuif word, beskerm teen wind en trek. Dit is die beste om 'n vyeboom tussen ander bome of huise te plant.
Vye vreet
Bemes die boom minstens twee keer per maand. Aan die begin van die groeiseisoen is dit nodig om stikstof kunsmisstowwe te gebruik. In die middel van die somer sal fosfate benodig word, aangesien dit bydra tot die vrugset. Aan die einde van die groeiseisoen moet potas kunsmis toegedien word. Dit sal toelaat dat die vye beter en vinniger volwasse word.
Die boom moet elke maand met spoorelemente gevoer word, wat kunsmisstowwe help om normaal te ontwikkel. Twee keer per maand moet wortelversiering buite uitgevoer word, en vye moet met 'n voedingsoplossing gespuit word.
Vir die vyeboom is organiese verband ook belangrik, in die vorm van humiensuur, mikro-organismes en grond. Bespuiting moet slegs na natgemaak word, sodat daar geen wortelbrandwonde is nie.
Vyeverwerking
Houtbewerking word uitgevoer om die ontwikkeling van siektes en die aanval van plae te vermy. Dit word uitgevoer in die lente ten tyde van die opening van die blaar, en ook in Mei, wanneer die eierstok begin vorm.
Tuiniers gebruik Fufanon Nova of Senpai as 'n insekdoder.
Blommende vye
As die vyeboom op een boom blom, word beide manlike en vroulike blomme gevorm.
Die vrugte word einde Februarie gebind, en ryp word na ses maande. Na die eerste oes blom die plant weer.
Fig snoei
Om 'n kompakte vorm van die plant te vorm, moet u 'n tralie van houtlatte of draad maak, waaraan 'n jong bos geheg word.
In die eerste groeiperiode, by die snoei, is dit nodig om die drie boonste lote, wat 'n hoogte van 20 sentimeter moet wees, te verlaat. Een van hulle moet regop laat staan en die sye aan die tralies vasgemaak word. Die resultaat moet 'n drietal wees.
As die takke 'n meterhoogte bereik, moet hulle parallel met die grond gebuig word. In die toekoms moet die groei van takke vertikaal opgeneem word met 'n kouseband vir die akkuraatheid van die hoek.
Die volgende lente moet die boomstam, wat in die middel van die bos geleë is, 20 sentimeter bo die plek waar die takke verskyn het, gesny word. Hierna moet dieselfde prosedure herhaal word as verlede jaar.
Die boom moet tot die vierde takkie gekweek word. U moet op die laaste stadium slegs twee lote wat parallel met die grond in verskillende rigtings versprei moet word, agterlaat, en as hulle ongeveer 10 sentimeter groei, moet hulle vertikaal uitgelaat word.
Aan die einde van die vormings- en snoeifase moet u 'n kompakte struik kry wat 'n versiering van die tuin en 'n opvallende element van die landskap sal word.
Berei vye vir die winter voor
Na die groeiseisoen kan u die plant voorberei vir die winter. Vir hierdie doel, verwyder die traliewerk en buig die lote op die grond. Bo-op die bos moet u hout of 'n laag laaghout lê en 'n film bo-op sit.
Vul dan die resulterende struktuur met aarde vir 10 sentimeter. Die wortelstelsel ly dus nie aan ryp nie. As die ryp in die streek waar die vye groei sterk is, moet 'n bykomende warm laag strooi, blare of spar geplaas word. As die oliedoek te dig is, moet gate in die lug gemaak word.
Ontdekking van vye na die winter
Sodat die stingels van die plant nie begin uitspruit nie, moet vye middel April oopgemaak word. As die grond onder die skuiling nog nie ontdooi het nie, kan dit met warm water gegiet word.
As die plant van skuiling bevry word, moet 'n kweekhuis daaroor opgerig word en die takke versprei. Skil dan die stam van droë blare, maar die vrugte wat gedurende die winter gevorm het, moet op die takke gelaat word.
Vye-voortplanting deur steggies
Om steggies te skep, word beide somer- en winterlote gebruik. Wintertakke moet slegs geneem word van plante wat reeds 'n jaar oud is. Steggies word met die aanvang van die lente in ligte grond geplant totdat knoppe verskyn.
Sommersteggies word einde Mei of begin Junie in die sand geplant. Lote moet geneem word van plante wat reeds vrugte dra. Totdat die wortels verskyn, moet hulle in 'n houer met water gehou word. As daar lang wortels verskyn, kan hulle in tuingrond geplant word.
Vye wat tuis uit sade groei
U kan die vyeboom ook met sade voortplant. Sade word van ryp, sappige vrugte geneem. Om dit te verkry, is pulp nodig. Dit moet verwyder word en vir vyf dae op 'n warm plek gesit word. As die massa gegis word, moet die sade van die pulp geskei word, gewas en gedroog word. Klaar materiaal moet tot Februarie geberg word en dan in die grond geplant word.
Sade moet geplant word in 'n substraat gebaseer op sand, humus en gras, in gate 0,5 cm diep. Die eerste spruite sal oor 'n maand verskyn as die grond elke dag met warm water gespuit word. Na die voorkoms van die eerste 6 blomblare, moet saailinge oorgedra word na afsonderlike potte met 'n deursnee van 10 sentimeter of meer.
Plante sal na twee jaar gereed wees om in tuingrond te plant. Gedurende hierdie tyd moet saailinge gevoer word en met die aanvang van hitte straat toe gebring word, waar dit moet wees tot aan die begin van die herfs.
Siektes en plae van vye
Van die siektes is vye vatbaar vir die wat deur swametiologie veroorsaak word. Dit sluit in:
- Takkanker - die siekte lyk soos krake in die stam, wat lei tot die afskilfering van die bas, die blootstelling van hout en die dood van die boom. Bestry die siekte met enige antifungale medikasie.
- Grys verrotting - manifesteer in die vorm van 'n gryswit deklaag wat op die vrug voorkom. U kan van verrotting ontslae raak deur vye met die preparate "Fundazol" en "Bayleton" te spuit.
- Fusarium - hierdie siekte lei daartoe dat die vye van binne af begin verrot met die skil van die pulp van die vel af. Om die siekte te bekamp, word medisyne soos Previkura en Arilina-B gebruik.
- antraknose - beïnvloed die vrugte, manifesteer hom in die vorm van donker kolle op die skil, wat lei tot verrotting van die vye tydens die rypwordingsproses. U kan die siekte uitskakel deur die plant met Fitosporin te behandel.
- Sout vrugte - gemanifesteer in die voorkoms van bruin kolle op die vrugte, wat tot hul verval lei. Om die siekte uit te skakel, moet die boom met Previkur behandel word.
Die bosse kan ook deur plae aangeval word, verteenwoordig deur:
- Vlindervuur - Om die voorkoms van hierdie insek te voorkom, moet vye met die insulien "Fatrin" gespuit word voor blom en daarna.
- Blaarsleutel - beskadig blare, vrugte en steel wat lei tot die vernietiging van die plant. Om die plaag te verwyder, moet vye met die Fufanon-insekdoder gespuit word.
- Blaarwolk - die insek suig die sap uit die blare en stingels van die vyeboom, wat lei tot die uitdroging daarvan. Dit is nodig om met 'n insek te veg met die insekdoder "Aktara"
- Kewerkewer - hierdie plaag beskadig die bas, wat lei tot die dood van vye. Dit moet bestry word met die hulp van die swamdoder "Bifentrin."
Waarom dra vyeboom nie vrugte nie?
Vye dra moontlik nie vrugte as die boom nie baie lig het nie, dit groei in slegte grond, die vyeboom is te jonk of die verskeidenheid verkeerd geselekteer (byvoorbeeld variëteite wat geskik is vir die suidelike streke van die land sal nie vrugte dra in die noordelike streke nie weens hul ongemaklike klimaat).
As al die bogenoemde redes uitgeskakel word, sal die plant beslis smaaklike en groot vrugte begin produseer.
Waarom ruik vye na jodium?
Die reuk van jodium sal by die vrugte voorkom, om dit oor lang afstande te vervoer, word dit behandel met verskillende preserveermiddels, wat bestaan uit stowwe wat, wanneer dit met vye gereageer word, 'n jodiumgeur gee.
Waarom het die vye gedroogde blare?
Die blare kan droog word weens 'n gebrek aan vog of die oormaat daarvan, kunsmis of infeksie van die plant met 'n regmerkie.
Hierdie probleem kan eers uit die weg geruim word nadat die oorsaak wat die droging van die blaarplate veroorsaak en uitgewis is.
Vye nuttige eienskappe en kontraindikasies
Vye bevat baie stowwe wat nodig is vir die liggaam, dus is die gesondheidsvoordele daarvan van onskatbare waarde.
Die vrugte is ryk aan glukose en fruktose, natrium, foliensuur, kalium, vitamiene van groepe B, C, A, kalsium, yster en fosfor.
Aangesien dit baie kalium bevat, is dit nuttig om dit te gebruik vir mense wat aan kardiovaskulêre siektes ly. Die vrugte is nuttig vir beide die manlike en vroulike liggaam.
Vye voordelige eienskappe vir mans
Die stelselmatige gebruik van hierdie vrug sal hartaanvalle, beroertes en probleme met erektiele funksie voorkom.Die drank uit vye, saffraan en melk in antieke tye het die oostelike sjeik gehelp om hul byvroue te behaag sonder om die nag moeg te word.
Benewens die vermindering van kragprobleme, laat die vrugte van die vyeboom jou na harde werk weer fisieke en geestelike krag herstel.
Vye voordelige eienskappe vir vroue
Vroue, soos mans, is geneig tot vaskulêre siektes. Een van hierdie kwale is spatare. Oor hom en die swelling van die enkel, ken eerste liefhebbers van stilettos.
As u al hierdie onaangename simptome uitskakel, sal dit help om die daaglikse verbruik van vyvrugte te gebruik. Dit sal die gebrek aan spoorelemente vergoed, die vloei van vloeistof verbeter en die bloedvate versterk.
Boonop verbeter vye die herlewing van epidermale selle, verminder die oormaat gewig en verwyder gifstowwe uit die liggaam, wat bydra tot die behoud van jeug en skoonheid, wat baie belangrik is vir alle vroue.
Vye voordele vir swanger vroue
Daaglikse gebruik van vye kan u die swanger vrou voorsien van die stowwe wat nodig is vir die vorming van die liggaam van die ongebore baba.
Foliensuur wat in die vrugte bevat, sal help om bloedarmoede tydens swangerskap te voorkom, en vesel sal die spysverteringskanaal normaliseer, waarmee toekomstige moeders dikwels probleme ondervind.
Fig kontra kontraksies
Nie alle vyeboomvoordele nie. Die gebruik daarvan moet laat vaar word met:
- Gastritis en ulkus;
- Inflammasie van die spysverteringskanaal;
- diabetes;
- pankreatitis;
- Jig.
Allergie-lyers moet ook op hul hoede wees om hierdie vrugte te eet, dus eet dit in minimale hoeveelhede.
Die genesende eienskappe van vye
In die volksgeneeskunde word die vrugte en blare van vye sedert antieke tye gebruik. Metodes wat op grond daarvan gemaak word, stel u in staat om die volgende kwale te hanteer:
- Brongitis en longontsteking;
- Trombose en tromboflebitis;
- Angina en laringitis;
- hardlywigheid;
- depressie;
- Inflammatoriese siektes van die geslagstelsel;
- Hipertensie en bloedarmoede.
Doeltreffende wondgenesende salwe word van droë vyevrugte voorberei. Afkooksels van blare word gebruik vir ekseem en furunculose. Fitoterapeutiese middel "Psoberan" word voorgeskryf in die behandeling van vitiligo en psoriase.
Vye met hoesmelk
Soos hierbo genoem, kan vye baie siektes, insluitend hoes, hanteer, waaruit daar een effektiewe middel is wat gebaseer is op hierdie soet vrug.
Om 'n genesende drankie voor te berei, moet u 'n halwe liter melk op lae hitte kook. As dit kook, is dit nodig om 5 vrugte droë vye daarin te plaas, waarna die resulterende mengsel ongeveer 'n halfuur gekook moet word. Dan is dit nodig om die pan uit die vuur te haal, dit in 'n handdoek toe te maak en 4 uur te laat staan.
Melk en vye moet afsonderlik verbruik word. Vrugte moet drie keer per dag voor ete geëet word, en melk moet opgewarm en gedrink word voordat hulle gaan slaap. Melk-inspuitingsterapie word gedurende die week uitgevoer.
Vye-gebaseerde resepte
Benewens die medisinale eienskappe daarvan, het vye 'n ongewone smaak van heuning, waardeur dit gebruik word om baie kulinêre lekkernye voor te berei. Hieronder kan u uitvind hoe u die lekkerste geregte en drankies daarop kan berei.
Vye konfyt
Vye-konfyt is nie net lekker nie, maar ook gesond, en jy kan dit binne 40 minute kook.
Konfytbestanddele:
- Suiker - 0,5 kilogram.
- Vars vye - 700 gram.
Gaarmaakmetode:
Ons neem ryp vye, was dit en sny die punte af. Sit die vrugte in 'n pan en vul dit met suiker. Laat die mengsel drie uur staan totdat die sap verskyn.
Ons plaas die pan met die vrugte op 'n stadige vuur, bring tot kookpunt en verwyder die skuim. Kook die vye vir 5 minute, roer af en toe, sodat die suiker oplos. Daarna moet die konfyt van die stoof verwyder word en dit vir 10 uur moet laat ingooi.
Nadat die tyd verby is, moet u die konfyt weer op 'n minimum vuur kook, die skuim versamel en vir 5 minute kook. Dan moet die pan weer van die hitte verwyder word en die konfyt vir 10 uur laat staan. Hierdie prosedure moet weer herhaal word, waarna die konfyt in gesteriliseerde flesse moet giet en opgerol word.
Vye koek
Hierdie koek wat maklik kan kook, gebaseer op vye en mascarpone, is 'n wonderlike versiering vir elke geleentheid.
Komponentvulsels:
- Jogurt - 600 gram.
- Suiker - 100 gram.
- Mascarpone - 300 gram.
- Gelatien - 20 gram.
Komponente van koeke:
- Gebakte granola met neute - 400 gram.
- Botter - 120 gram.
versiering:
- Suurlemoensap - 0.5 suurlemoene.
- Vars vye - 20 stukke.
- Suiker - 50 gram.
- Framboos - 120 gram.
Koekkoek:
Ons neem 'n afneembare vorm met 'n deursnee van 24 sentimeter, plaas 'n plastiekwrap aan die onderkant en bedek die sykante met perkament. Koekkoek. Om dit te doen, verdrink die botter en maal die granola in 'n blender. Daarna kombineer ons hierdie twee bestanddele en plaas dit in 'n vorm en maak dit gelyk, met 'n lepel. Klaar koek verwyder 'n halfuur in die yskas.
Ons neem gelatien en week dit 10 minute in water. Die voltooide mengsel word in 'n kastrol geplaas en verhit dit op lae hitte tot opgelos. Verwyder van die hitte en filtreer in 'n houer jogurt. Voeg maaskaas en mascarpone by, en klits dan. Giet die resulterende vulsel op die koek, maak dit gelyk en plaas dit vir 4 uur in die yskas.
Neem frambose en suiker, meng en sit in 'n pan. Ons sit op die stoof en kook, kook dit dan vir 3 minute en laat afkoel. Meng die mengsel met suurlemoensap en meng dit met 'n blender. Vee die resulterende sous deur 'n sif.
Na 4 uur haal ons die koek uit die yskas, haal dit uit die vorm en versier ons met gesnyde vyeskyfies en frambose sous.
Kompote van vye
Hierdie verfrissende en heerlike drankie kan berei word uit droë sowel as vars vye.
Drankbestanddele:
- Droë of vars vye - 200 gram.
- Water - 1 liter.
- Suiker - 50 gram.
Kookkompos:
Ons neem vye, sorteer dit uit en myne. Giet water in 'n kastrol, bring tot kookpunt, gooi suiker en vye. Kook die kompos vir 15 minute op lae hitte. Haal die pan van die stoof af en laat afkoel as dit gereed is. Die koeldrank word op die tafel bedien. Goeie aptyt.
